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小弟我在一个月前获得云兄的定角磨刀器.每天不断的练习终于有了对磨刀的初步了解.定角对于我们新手来说真的是个很好用的磨刀工具.只是我发现不管做什么,耐心是最好的老师.不然再简单的磨刀器都不一定能磨出完美的刀刃.
最开始用定角磨刀的时候练了整整一个下午,按照云兄的指示一步步操作也只能把刀磨到勉强削纸.也就是一般的A4打印纸.刀刃感觉十分的不平整.第2天自己琢磨了很长时间发现刃要能锋利不仅要磨的好,更重要的是角度要小.刮胡刀和手术刀就是一个绝好的例子.一般要是和我一样从不用刀对铁砍或者上山砍柴的朋友,平时只是把玩刀刀小切几张纸的朋友尽可以把刀刃角度开小点.我用磨刀器的从下往上第2个孔推磨刀刃,开刃时候用粗点的磨石,然后逐渐把标号提高.最后我是用1800号的,基本可以满足我对刀刃的要求.在磨刀的时候(((手)))千万不要用力!!!因为心急吃不了热豆腐!这个和对待女孩应该是一个道理!一般把手压在上面的力量已经足够了,时不时要观察刀刃变化的情况.如果不管不问那基本上会磨费刀的.我第一次就是把一块油石抵住刀刃往死里的磨,一边磨一边还自我感觉蛮好.结果把刀刃磨的少了2MM.别说切纸了.切个萝卜都不行.把刃完全给磨没了.其实这和对待女孩也应该是一个道理.
慢慢来,轻轻的用油石抵住刀刃顺着一面轻轻的磨.磨两下观察下刀刃是否平整再用手指去试探下刀刃的锋利程度.如果感觉仍然有毛糙那就用油石再轻轻的趟两下.再摸摸.直到基本平滑.然后就换高标号的磨刀石.重复刚才的行为,动作要更加轻微小心.把整个刀刃磨完后用手指平行的摸刀刃应该会有种很怕怕的感觉那基本就完成了,也就是一不小心就掉肉的感觉.当然基本上每次摸刀刃都会滑开一点皮,这是正常的.
当然刀不仅仅是一面刀刃.对于另一面的处理基本类同上述.只不过要注意两面刃的对称性.要很仔细的不断两面对照.对于这两面的把握要处理的十分得当才可以.我是用(观察皮革的高倍放大镜)来观察的.这个基本上和对待女孩其实也是一个道理.请大家务必小心.不然磨了一面可能搞杂了刚刚磨好的另一面.会前功尽弃.要十分十分小心才行!!!
最后说一下如果有条件的话参照镡龙写的(只要几十元就可以磨出异常锋利的刀教学贴).去搞点天然的磨刀石再对刃进行下微处理.当然这个就需要小心*10了.不然前面的一切都白干了.前功尽弃.我眼神不怎么好使.所以肯定要用高倍放大镜.如果高手应该凭感觉就可以.当然高手也就不会在乎我写的这个帖子了.呵呵.这个仅仅希望能对我上述所说的基本能做到的朋友去处理.处理后的刀刃基本上锋利无比,弄个腿毛之类的应该是不成问题的,报纸和手纸也基本可以.把刀在冰箱中放个半小时再去切纸或者割毛感觉更锋利.不知道为什么?最后所说的和对待女孩完全是一个道理!切记!
PS:因为今天刚刚从医院里回来所以比较兴奋才写了此帖.用刀刀不小心在自己的手背上轻轻的碰了下结果就缝了两针.
永远不要想第一次就能磨好刀刃.这基本不可能.有再好的工具也不可能.技术永远排第一.这个其实和对待女孩的任何都是基本一样的道理.在这里向各位制刀大师致敬,我从小小的磨刃中了解到了整个制刀过程的复杂和艰辛.在这里也谢谢云兄能提供让我们初学磨刀者能去医院逢两针的道具.谢谢.
这关于刀~和对待女孩真的是一个道理.
[ 本帖最后由 darkwolf 于 2006-5-21 17:36 编辑 ] |
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