~~看看，这都氧化成啥样子了....~~~

163 · 发表于 2007-2-22 22:12

白眼儿猫的这张照片相当有感觉鼓励下

[ 本帖最后由 163 于 2007-2-22 22:14 编辑 ]

小拧刀 · 发表于 2007-2-23 10:16

原帖由 sajala 于 2007-2-22 22:07 发表
山竹象被切开的睾丸！

:D

白眼儿猫 · 发表于 2007-2-23 11:33

原帖由 163 于 2007-2-22 22:12 发表
白眼儿猫的这张照片相当有感觉鼓励下

是偶从网上找来的,不是自己拍的
嘻嘻

龙文刀影 · 发表于 2007-2-23 11:39

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salt · 发表于 2007-2-23 12:46

碳钢刀真的要平时使用的话是要先在表面生成一层致密的氧化层的。总是抛光+上油保养起来太麻烦，用起来也不方便。
一种做法是抛光、清洁表面，然后泡在米醋里10-20分钟，拿出迅速洗干净吹干。个人觉得如果有浓硫酸泡的话应该也好使，应该能在表面生成致密的四氧化三铁层。

磨刀人 · 发表于 2007-2-23 14:48

晕～变大麻了～

zhizhu · 发表于 2007-2-23 16:17

第一次见山竹，不知道好吃不

作刀人 · 发表于 2007-2-23 16:28

氧化后的感觉不错

ericf · 发表于 2007-2-23 16:46

salt兄的方法是正确的，日用碳钢刀应作此处理．补充一点，浸泡酸液前要确保去除刀表面的油渍，比如用热水就可以，否则出来的氧化层是不均匀的．另外不需要浓酸，稀的就可以了．

sand · 发表于 2007-2-23 17:18

你的碳钢手柄怎么也变色了啊？不红了反而暗暗的，喜欢。

qfss · 发表于 2007-2-23 17:40

原帖由 sajala 于 2007-2-22 22:07 发表
山竹象被切开的睾丸！

切开的睾丸不是这个样子滴......倒是象缩小的肾脏
这水果真没有见过

:D:D

影 · 发表于 2007-2-23 17:52

原帖由 sajala 于 2007-2-22 22:07 发表
山竹象被切开的睾丸！

你..切過??????
寒一個...

火拼 · 发表于 2007-2-23 23:02

南派三叔的盗墓笔记？？

jazzcat00 · 发表于 2007-2-25 11:13

呵呵，秀一下！！山竹我知道，热带水果，野生分布于南亚马来半岛的热带雨林中，常绿乔木，属于热带起源的植物类群藤黄科藤黄属，拉丁学名不知道，要查查了

:)
对了，山竹味道好极了，可惜皮太厚，肉太少

刃无腥 · 发表于 2007-4-8 15:13

头回见，光看字还以为是竹子呢～

langzi19861 · 发表于 2007-4-8 15:16

原帖由 sajala 于 2007-2-22 22:07 发表
山竹象被切开的睾丸！

这句话够经典的！！

hfxu123 · 发表于 2007-4-8 16:07

原帖由 ericf 于 2007-2-23 16:46 发表
salt兄的方法是正确的，日用碳钢刀应作此处理．补充一点，浸泡酸液前要确保去除刀表面的油渍，比如用热水就可以，否则出来的氧化层是不均匀的．另外不需要浓酸，稀的就可以了．

要用浓酸的，不然不能生成氧化层，还会把刀“化"掉的。（工业中可以用铁桶装浓硫酸而不能装稀硫酸就是这个道理）

小拧刀 · 发表于 2007-4-8 17:12

呵呵，我可没楼主这么好的工艺，幸好我那柄是8#不锈钢胡桃木柄的，我到手后一直来切水果，像菠萝这种酸性大的水果都没事，呵呵，省心啊~

胖大厨 · 发表于 2007-4-8 17:20

山竹相当美味!但据说男人要少吃.
榴连和山竹在热带水果中，分别称王称后。不过，属性却刚好相反，一属大热，一属大寒。

十一少 · 发表于 2007-4-8 17:42

原帖由 sajala 于 2007-2-22 22:07 发表
山竹象被切开的睾丸！

[量产刀] 看看，这都氧化成啥样子了....~

http://www.gzc.net.cn/

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龙文刀影龙文刀影积分 1084 注册时间 2006-5-2 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2007-2-23 11:39 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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