野营三宝之~小宝出游记

Sunny · 发表于 2007-3-31 23:40

好刀。。女儿都那么大了。羡慕中

wk-47 · 发表于 2007-3-31 23:40

原帖由 onemine 于 2007-3-31 23:09 发表
不错，有吃有玩，还顺带玩刀，不愧是老刀友~~~

可惜明天就回北京了，近期没时间玩了

lucifer133 · 发表于 2007-3-31 23:41

原帖由 wk-47 于 2007-3-31 23:05 发表
没办法，上次砍羊腿那个贴子被插得七零八落:mad:
今天济南南山雾蒙蒙的，那叫一个脏，好像扬沙。。

整个市区都是这样:mad::mad:

小花鼠 · 发表于 2007-3-31 23:42

昆哥欺负小蟹蟹

Aitihasik · 发表于 2007-3-31 23:42

呵呵,不错哦.........有得吃有得玩

circleli · 发表于 2007-3-31 23:51

下次野營前，買多把刀給女兒吧

wk-47 · 发表于 2007-3-31 23:55

原帖由 circleli 于 2007-3-31 23:51 发表
下次野營前，買多把刀給女兒吧

近来玩刀老伤手

:mad:MS老了

班尼 · 发表于 2007-4-1 00:08

原帖由 wk-47 于 2007-3-31 23:55 发表

近来玩刀老伤手:mad:MS老了

证据……:lol:

:D

circleli · 发表于 2007-4-1 00:27

原帖由班尼于 2007-4-1 00:08 发表

证据……:D

啊啊是小二哥留下的証據啊

突斩 · 发表于 2007-4-1 09:39

小老鼠还真好用，，看来对它太冷落了，，今后要多多宠幸了

刃无腥 · 发表于 2007-4-1 09:47

看上去这刀的涂层不错～～

jy2657550 · 发表于 2007-4-1 09:56

传说中的小宝,果真不俗

筑中置铅鱼隐刀 · 发表于 2007-4-1 10:09

昆哥啊～俺是来挑毛病的……

昆哥对鱼恨之入骨！活杀啊？

杀鱼应该先摔昏去鳞，然后再开膛，不然肚子掏空了去鳞不好去。这活儿平时都是嫂子做吧？

另外鲤鱼有腥线，就在身体两侧鳃后一直到鱼尾，不抽掉的话非常影响口味。用刀面在鱼身侧自前向后逐步拍打，不用太大力；然后用刀在鳃后一公分处和鱼尾处切两个口子，就可以看到皮下有根白色的线头，从鳃后位置把它抽出来就是。如果抽不动，继续用刀面拍打鱼身。

鲁迅 · 发表于 2007-4-1 10:15

TAK.

circleli · 发表于 2007-4-1 10:26

原帖由 筑中置铅鱼隐刀 于 2007-4-1 10:09 发表
昆哥啊～俺是来挑毛病的……
昆哥对鱼恨之入骨！活杀啊？
杀鱼应该先摔昏去鳞，然后再开膛，不然肚子掏空了去鳞不好去。这活儿平时都是嫂子做吧？

另外鲤鱼有腥线，就在身体两侧鳃后一直到鱼尾，不抽掉 ...

鱼隐刀兄對廚事知識倒有研究啊

學習了:)

hinull · 发表于 2007-4-1 10:30

个人认为抽掉腥线的鱼不好吃

闺女很出挑··兄弟幸福··

好刀一把半 · 发表于 2007-4-1 10:31

一把小刀
一个小美女
几个小菜

yang803 · 发表于 2007-4-1 10:55

真羡慕LZ~~~~~~~~~~

筑中置铅鱼隐刀 · 发表于 2007-4-1 11:03

原帖由 hinull 于 2007-4-1 10:30 发表
个人认为抽掉腥线的鱼不好吃

闺女很出挑··兄弟幸福··

鲤鱼不抽筋红烧、豆瓣的做法还行，如果是蒸或者糖醋的话腥味儿很重的。

班尼 · 发表于 2007-4-1 20:05

原帖由 筑中置铅鱼隐刀 于 2007-4-1 10:09 发表
昆哥啊～俺是来挑毛病的……
昆哥对鱼恨之入骨！活杀啊？
杀鱼应该先摔昏去鳞，然后再开膛，不然肚子掏空了去鳞不好去。这活儿平时都是嫂子做吧？

另外鲤鱼有腥线，就在身体两侧鳃后一直到鱼尾，不抽掉 ...

看出来鸟……常干家务……

:D

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