ROCKSTEAD 石田工业 花田洋 HIGO-XID 铁木柄

liujiebest

ROCKSTEAD 石田工业 花田洋 HIGO-XID 铁木柄。
肥后旗舰版-SUS420j2不锈钢（Hrc60）铁木柄，新版，刀根下颚带防滑槽。
YXR7钢，DLC钻石镀膜，蛤刃，编号123，硬度Hrc64.2，西阵织刀袋，牛皮刀套，原厂扳手，保修卡，出生证。

特别鸣谢：论坛的鲁迅先生（我连发文格式都是抄先生的）。
照片鸣谢：4S以及道具月饼盒子和刀迷杂志（照片拍的太烂了，应该跟先生好好学学）。

花田洋官方网站(rockstead.jp/collection/detail.html?id=165&category=knife)对铁木柄的肥后是这么介绍的：
这把刀是肥后系列中的旗舰版。尽管有各种钢材可作为刀柄材料,有各种贴片可以用来装饰刀柄，但我们还是不由自主的选择了这种刀柄（SUS420j2不锈钢（Hrc60）刀柄与铁木贴片的组合）。在连续的砍切干竹子或者切割马尼拉绳500次之后，这把刀仍能轻松的切削纸片。刀根底部的开刃角度为30度，这个开刃角度逐渐向刀尖处连续变化，直到刀尖处的开刃角度为24度。这种逐渐变化角度的开刃方式是ROCKSTEAD追求极度锋利的结果。这把刀极度的锋利。唯一的缺点是这把刀很容易生锈。请在使用后将刀擦拭干净。只需通过擦拭，这把刀将永久的光亮。在很长一段时间内，你都可以享受它超强的切割能力。刀柄由两个螺丝进行紧固，很容易拆卸。在处理完鱼类或动物后，你都能很轻松的将刀具进行清洁。（如果翻译的有错误，请指正）

之所以称作旗舰版主要是指刀柄。在官网下了HIGO-S的PDF介绍文件，里面介绍SUS420j2不锈钢的硬度是Hrc60。而其它版本的肥后或者其它刀型中，除了高强度铝材外，手柄及背夹所采用的SUS402J2不锈钢，其硬度只有Hrc48或者Hrc52，与SUS420j2不锈钢的性能并不相同。据说铁木是一种仅生长在美国西南部到墨西哥西北部沙漠中的灌木小乔木。由于沙漠环境干旱恶劣，日夜温差极大，沙漠铁木生长缓慢，需数百年方可成大材，寿命可达2000年。因此，沙漠铁木的木材致密坚硬，密度约1.2克/立方厘米，是唯一不用处理也不会开裂的木头，是极佳的刀柄制作材料。因此，采用SUS420j2不锈钢刀柄与铁木贴片的组合，被ROCKSTEAD称为肥后系列中的旗舰版。感觉HIGO-S手柄结构经过优化（为了镶嵌铁木贴片）加上铁木贴片后，就是旗舰版的铁木柄肥后了。

可能是我太挑剔了，也可能是因为在心里花田洋被过度的神话了，刀子的做工比想象中的差了一点（不是说刀子做工差，是没有达到我理想的程度），不可否认她是一把完美的刀而不是工艺品。总的来说还是非常满意，很喜欢这把刀，天然的木纹越看越舒服。在进行切割测试时，手感和握持方式都很满意，非常的顺手。试了下锋利度，不能吹毛断发（估计是ROCKSTEAD为了实现锋利度与保持性的平衡吧），但是能凌空劈发，1400多页700多张纸的书，轻松一刀就切掉一个角（单手不用使多大的劲）。

这把刀除了贵以外，还有一个最大的缺点，就是不能自己磨刀。之前还想过自己磨刀，为了练习，把我的三刃木都磨成镜面了，但是到手后就知道不可能的，因为涂层，磨完刀后必须重新做涂层。

初见

转手概率百分百

太阳系999

手柄材料好呀。。。。

hittitin

花田洋的金属柄材丑爆了，还是沙铁好看

nobodyreason

花田洋关注好久了，果然是毒物，
希望楼主如果哪天把它拆了能再发文上些图来瞧瞧，

还有想请问楼主它的铁木片跟刀柄是如何固定的?可以分開嗎?

小杨哥

做梦都想拥有一把花田洋

T-9000

说句得罪的话，这个铁木属于沙漠铁木里不好看的，也许是拍的问题。

liujiebest

nobodyreason 发表于 2013-9-13 22:29
花田洋关注好久了，果然是毒物，
希望楼主如果哪天把它拆了能再发文上些图来瞧瞧，

铁木和不锈钢采用镶嵌和胶粘的方式结合，是不可以分开的。但是手柄很容易拆卸，只需要两个螺丝。

bdaaa

刀柄太丑了

liujiebest

T-9000 发表于 2013-9-13 22:50
说句得罪的话，这个铁木属于沙漠铁木里不好看的，也许是拍的问题。

因为要处理食物，将木头上的蜡洗掉了，所以没有光亮的感觉，还有手机拍的确实很烂，实物比照片好看多了，很耐看。

nobodyreason

liujiebest 发表于 2013-9-13 23:02
铁木和不锈钢采用镶嵌和胶粘的方式结合，是不可以分开的。但是手柄很容易拆卸，只需要两个螺丝。

原来如此，谢谢回答。

看楼下你的回文提到把手柄的蜡去掉了，那还是要小心保护才好，虽然看说明铁木是非常优秀的材料，
可以只要是木头就会吸水，关於膨胀跟防朽的方面还是要注意点。

木頭類的材質把久了會潤，跟玉或念珠一樣，不過也要多費點心在保養上面才是。

夏天的雪人

楼主拍得真是很难看。
我不认为那木贴片上有蜡。在保养的时候，使用95% 的酒精不经意蹭了一下贴片，接触处颜色立刻就变淡了，但是用手蹭蹭，立即就回复原样了。

liujiebest

夏天的雪人 发表于 2013-9-14 01:23
楼主拍得真是很难看。
我不认为那木贴片上有蜡。在保养的时候，使用95% 的酒精不经意蹭了一下贴片，接触处 ...

刀子买回来跟你这把颜色一样，反复用洗洁精清洗后确实掉色了，试过涂抹橄榄油可以恢复光泽，不过因为要不断清洗，暂时不打算上油或打蜡了

liujiebest

nobodyreason 发表于 2013-9-13 23:48
原来如此，谢谢回答。

看楼下你的回文提到把手柄的蜡去掉了，那还是要小心保护才好，虽然看说明铁木是 ...

谢谢提醒，我会注意保养的。这把是很实用的刀子，主要就是看中手柄漂亮，强度也是最好的。

liujiebest

夏天的雪人 发表于 2013-9-14 01:23
楼主拍得真是很难看。
我不认为那木贴片上有蜡。在保养的时候，使用95% 的酒精不经意蹭了一下贴片，接触处 ...

顺便问一下，您觉得刀刃处（刀锋不到一毫米的地方）有涂层吗？我反复看也不能确定。

一生一刀

引用一位大神的话：花田洋就是一根金条