拌面不加糖能吃？甜的豆腐花能吃？

mib333 · 发表于 2014-1-22 20:54

拌面放糖？这个还真没听说过，不知道味道怎么样，不过还是觉得宜宾燃面好吃

帮顶 · 发表于 2014-1-23 01:08

你们说的豆腐花和豆腐脑是一码事吗

夜魇惊梦 · 发表于 2014-1-23 07:42

冷面凉拌面加点糖醋什么的无所谓，但是你要配着煎荷包蛋还加糖，那感觉就太那啥了= =，一定要加腌卤的煮鸡蛋。

豆脑一般都是闲得，还分两种，一种是卤子一种是鸡汤。卤子是黄花木耳淀粉鸡蛋打卤。鸡汤就是鸡汤，加酱油一点小蘑菇之类熬得。
甜的豆脑吃上去和豆浆一样，没什么感觉，同比更喜欢喝豆浆。

huanhe · 发表于 2014-1-23 10:41

只知道炒菜的时候加少量的糖是为了提鲜。估计大部分长沙人对这种搞法的面没太多兴趣，辣椒都没有这要怎么吃呢？

timesuperman · 发表于 2014-1-23 11:14

英国谚语：一个人的美食可能是另外一个的毒药

abakabalu · 发表于 2014-2-2 20:27

其他地方不知道，上海无锡苏州面条甜的很正常，在无锡吃拌面是猪油、酱油、糖拌的，很好吃！
豆腐花的话上海基本没有甜的选项

26628 · 发表于 2014-2-2 20:31

南方人表示面条还是咸的吃好~蚝油+酱油就好~

站着 · 发表于 2014-2-2 20:42

甜的还温乎乎的东西过嗓子眼儿总有种诡异的恶心…
但是甜的东西凉着吃，不管是甜面还是甜豆腐都还挺好吃的。

ak_47a · 发表于 2014-2-5 23:01

放糖是为了提鲜吧？绝不可能放到把面变成甜口的程度吧？

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