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宛金说系列（十一）之爱刀说 文/宛金
人有好恶，刀亦如此，每个人都有自己的需求和审美，且总是会不断的变化，就像二十年前我初中的时候情窦初开暗恋的那个女孩的形象就是白白胖胖又黑又粗的大辫子夏天一身洁白干净的连衣裙，但在这二十年当中，对女性的审美发生过多次截然不同的转变。而刀，也是如此。刀友之中，有相当一部分是从小刀开始玩起的，其中物美价廉的小三成了诸多刀友入门必过手之神器。而我自己却是从大砍刀开始，后来逐步厌烦，过度到中直和小直，然后越来越小，很久以后才正式接触小三，直到现在，大型刀具也就是玩玩大博伊，更多的是小直和小折。
有好就有恶，毕竟审美不同。小而话之的玩刀和大而话之的人生，有许多相似指出，不同的阶段，不同的境遇，都有不同的感触和体悟。
有很多人说，玩刀玩到了最高的级别，便成了骨灰级老鸟，便得道成仙了，而得道成仙之后的老鸟们，玩了足够的年头，该见的见了，该玩的玩了，芸芸刀众，尽收眼底，一览无余，再难有激动兴奋之看，绝大多数的刀已经看烦玩腻，内心便波澜不惊。这资历绝对够老的了！但是我想，这还不够，距离“成仙”的境界还有差距。什么是得道成仙？什么事最高级别？个人眼里的“得道”，并不是看淡了刀坛刀圈，没了兴趣，相反，是更加的爱刀，且是大爱。就是耶稣和如来佛祖般的悲悯大爱之心，见的太多，便不再有严格的好恶之心，一切刀都生而平等。玩刀的最高境界，就是怀着仁爱博爱之心去看待每一把刀，犹如众生。存在就有价值。爱无偏私。人有贫富却无贵贱，生而平等。如果是爱刀，就要去爱所有的刀，爱每一把刀，所有的刀无论贵贱都有价值和意义，即便是小三，甚至是几毛钱的削铅笔的小刀。其实一切就好像绕了一个大圈回到了原点。在刚进入刀圈不久后，绝大多数人都要经过一段疯狂期，关注一切与刀有关的东西，看到汽车先不由自主的视角往下放去寻找弹簧钢片，看到卖西瓜的都要多看两眼西瓜刀的形制，逛街看人跟做贼似得，小偷都看别人的背包和口袋，正处于疯狂期的刀友则两眼滴溜乱转，寻找的是别人的腰间看别人EDC的是什么刀。只是，“得道”之后，便少缺了当初入门时的那份惊喜和激动。
我距离我梦想的最高境界还差十万八千里，但正在努力中。至少，今日已超越昨日，现在超越过去，未来将会有更多的更深刻的机会和领悟。
依旧无法拜托来自内心的强烈好恶，但已经有所进步，以前看到自己不喜欢的，就确实很厌恶，现在想想，每一种设计都走自己的考虑，谈不上喜欢，但不厌恶。即便是很丑很别扭的刀，多看两眼也可以勉强接受。
就像家里二三十元的十八子菜刀，极其低端廉价的3cr13不锈钢，使用率为刀中之王，切菜剁肉每天都离不开，甚至鸡鸭等小骨头之类也得用它，钝了磨，磨刀石还不讲究，十块八块的随便蹭，不用太在意刃线整齐问题，磨了好多年也用了好多年，至今还在用。在人类的世界里，就好比是极其贫困的劣等人种和民族，但上帝看来，他们也是其他民族和人类的兄弟姐妹。我们不需要用别样的眼神去看待。
要么不爱，爱，就爱得广泛爱得彻底一点。无论是折刀直刀，砍刀，不管是多少价位，有名无名的，哪怕是一块铁片，一段锯条，都是刀之雏形，都不要嫌弃，都值得珍惜。如果没有选择，所有的刀都可以杀人，如果没有选择，所有的刀都有可能在关键时候救命，所有的刀都是上帝的恩赐，都是人间的宝贝。
时常钦佩古人为了一把宝刀或宝剑舍弃千金甚至倾家荡产的壮举，因为知识实在浅薄，至今不清楚古代的宝刀宝剑究竟是什么样？用的什么刃材？硬度又能达到多少？那些传说中的“削金断玉削帖如泥”究竟有没有那么神奇？但我想，无论是金属的种类，冶炼的技术，古代无论如何也是没法和现代相比的。纯金是非常软的，铁也有生熟之分，淬火到位的话，一般的钢材也能做到“削铁”的壮举，因此，纯属猜测，古代的宝刀并不见得真有那么神秘莫测，就好比家里的十八子菜刀，如果放在古代，是否就能算作一把宝刀呢？
玩刀者常常自成两派，一为实操派，一为YY派。实操派爱刀到手，不管三七二十一，先来个狠操一番，无论是砍冻鸡还是劈铁板（砍冻鸡很有希望成为2014刀圈最热之名词），不折腾成锯齿誓不罢休，卷刃乃至断尖亦时常发生，舍生取义为众刀友以警示之精神确实难得，但也有狠操之后刀刃无伤者，则如获至宝。但舍得爆操者，多为国产，罕见以国外量产暴力测试者。国货本良莠不齐泥沙俱下，有的损坏的刀确实是因为质量太差，也有的是运气不佳，收了把残次品，但也有是测试方法略失妥当。没有这么多实操派的兄弟们的热心贡献和分享，舍不得狠操的YY派又怎么能深切体会自己爱刀的质量呢？
YY派则与实操派截然不同。无论是贵是贱，爱刀到手，仅仅限于把玩，欣赏，推纸，剃毛，剩下的就是意味深长的YY了。又想知道自己的爱刀究竟是否可靠，又舍不得暴力测试，就赶紧搜索实操派兄弟们分享的同款型号测试。时常看的热血沸腾，也时常惊心动魄，通过了测试，心里颇为妥贴踏实，如果是断尖卷刃或崩口，便心惊胆战，心慌慌，惴惴然，思忖着过过手赶紧出了。
其实，不管是实操还是YY，其实都是处于对刀的一种“爱”，当然角度不同出发点也不同。实操的爱是类似于“儿子穷养”，只有严苛相逼棍棒辅助方可成才，所以要舍得打屁股，经受得住考验的，将来必定成才，宝刀才是真的宝刀。YY派对刀的爱，则更像是“女儿富养”，无论天生相貌美丑天赋高低，自己的闺女就得宠着爱着，犯了错至多批评几句，舍不得棍棒相加，哪怕只是一把便宜的小三，也舍不得爆操，之限于日常切割，做到无忧所用而绝不越俎代庖。价格相差数十倍甚至几十倍，质量肯定是相差较大，眼名心亮，YY派们打死也不会拿小三和蜘蛛来对比测试其硬度，因为本就没有任何可比性而言。即便是初入圈子的新手交了学费入了阳江，价格低廉，YY派也设不得去操，可能质量很差，硬度很低，就算是一个普通的铁片子，或者样子货，做一点日常的切割还是没有问题的，明知道质量一般，干嘛非要弄断了不可？好好珍惜着，再差，也是一把刀，是一个完整的物件，无论是断了尖，卷了刃还是崩了口，甚至是不少刀友都经历过的“一断几截”的悲催经验，能修复则罢，不能修复，则成为一堆废品。
其实倒是可以做一个折衷，收刀玩刀，收藏把玩兼具实用。无论是怎样的一把刀，舍不得用，就枉费了所话的银两，也罔顾了上天赐予的一番美意，宝刀到手，只限于推纸剃毛，就好像娶了一位美女却冷落在家。所以该用还是得舍得去用，但如何使用，还是需要因刀而异，小刀专攻切割，不到万不得已就不要拿去劈砍做自己力所不及之事，小刀都能劈砍了，要大刀还有何用？这也就是以前的《专刀专用说》所论述的主要宗旨。除非是专门为了做暴力测试，没必要过分用刀，再好的刀也是金属而制，也绝非万能，就像没有永远不会生锈的不锈钢一样，世上也不存在永远不断剪不卷刃不崩口不短柄的“绝世宝刀”。好端端一把好刀，非要折腾得遍体鳞伤缺胳膊断腿不可，是不是有点暴殄天物的节奏呢？
每一把刀都有其自身的存在价值，都各有所长。就像，美工刀（壁纸刀）刀片硬而脆，刀刃极薄，锋利之至，但却只限于针对柔软材质的切割，刀片又可分段，每每用坏，用钳子夹断一段还可以接着用，价格又极为便宜，还省得磨刀，这个设计特点注定了会成为除了菜刀之外日常使用率最高的刀具之一，这个优势也是其他任何刀具所比不了的。从物尽其用的角度来看，这就是一个“专刀专用”之绝佳典范，因为至少来说，至今为止未曾听闻有哪位神人用壁纸刀去做大力劈砍或掘撬之工作，地球人都知道壁纸刀可以干什么和不可以干什么。如果是一把货真价实的“铁片子”，那就老老实实的当作YY道具吧，测试就还是免了。其实其他的刀具也是如此，找准了定位，了解其所长所短，做到物尽其用，这才是真正爱刀的表现啊！（最后这句感慨很有古文被翻译后的那种特别熟悉的感觉，哈哈）
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发表于 2014-1-26 17:26
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