日本菜刀去哪里打磨啊？

Bruce挨刀 · 发表于 2014-4-11 13:16

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871.5 · 发表于 2014-4-11 13:43

自己磨吧，论坛里磨日本厨刀的价格也不低，添点钱够买把新的了

袜子危机7 · 发表于 2014-4-11 14:25

会磨的话，自己磨吧~

companion244 · 发表于 2014-4-11 14:34

vg10不难打磨的自己试试打磨坏了再找人也不迟

城市野人 · 发表于 2014-4-11 14:53

建议买个定角磨刀器，某宝上差不多110块，再配个金刚砂的磨刀石，然后回家关好门窗自撸吧！

Bruce挨刀 · 发表于 2014-4-12 10:30

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木头刀子 · 发表于 2014-4-12 19:28

磨刀又不是什么高科技，有点耐心就可以了。全国有那么多不知名的厨师和肉贩子，他们都不找大师磨刀，甚至连磨刀老头都不找，相信各位的水平都可以超越肉贩子。本人磨刀技术也是很垃圾的，不敢磨那些观赏刀，但是磨磨以实用为主的菜刀、水果刀、柴刀、剪刀、钻头什么的都不求人。

龙天 · 发表于 2014-4-12 21:34

回日本，必须的。。。还的是研磨。。。。。请联系某版研磨大师。。。。。

磨豆腐 · 发表于 2014-4-14 10:51

自己的工具自己磨