请教磨刀问题，老鸟高手乱入！

老衲无礼啦 · 发表于 2007-6-28 08:31

玩V磨的刀很少，但以后准备试试

不晓得V磨，也就是有些人说的平磨是怎么打磨的呢？是把整个面都接触磨石来回打磨，还是只是接近刀刃的一部分？

如果是后者，打磨完以后不就变成最常见的开锋方式或者凸磨了吗？

前者的话，岂不是每磨一次刀，就要做一次表面处理吗？那不是很麻烦？

请高手解惑，不胜感激

老衲无礼啦 · 发表于 2007-6-28 08:33

用图表示一下，截面是指整个刀身的横截面

轰铁 · 发表于 2007-6-28 08:38

（偶不是高人）
平磨一般都是指开刃的方式不是开锋
一般现代刀具都是采用第二种开锋方式
这种方式简单、快捷、易打理

KSO0806 · 发表于 2007-6-28 09:10

楼上正解!

楼主说的第一种是极幼开锋!

菩提树 · 发表于 2007-6-28 10:06

如图1所示：传统刀具大都采用此种打磨方式；
如图2所示：现代刀具常用的开刃以及打磨方式；
LZ说按第2种打磨方式会变凸磨倒不至于，只要别把刃线磨的太宽，压根就不影响！

LOST~Sayid · 发表于 2007-6-28 11:40

原帖由 菩提树 于 2007-6-28 10:06 发表
如图1所示：传统刀具大都采用此种打磨方式；
如图2所示：现代刀具常用的开刃以及打磨方式；
LZ说按第2种打磨方式会变凸磨倒不至于，只要别把刃线磨的太宽，压根就不影响！

就是这个道理,主要是角度掌握

流星锤 · 发表于 2007-6-28 12:12

那种刃，很多人使用砂袋机磨出来的

老衲无礼啦 · 发表于 2007-6-28 15:05

我想问的就是第一种啊，比如买把日刀，操过之后，怎么磨呢？难道磨一次就做一次表面？

另外有些刀友如K-BABY老提的V磨，到底是指哪种？

锋利的幸福 · 发表于 2007-6-28 15:28

你举的两个例子都是V面打磨啊~只不过第一种是传统打磨，第二种是现代的V面刀子常用的打磨方式修磨起来方便多了。
好的日刀象您说的办法费力得很，但是我个人觉得是应该的。一般点的话做成类似老菜刀一样也没什么啊~

黑夜力量 · 发表于 2007-6-28 23:26

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黑夜力量黑夜力量积分 441 注册时间 2005-12-29 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2007-6-28 23:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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