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TA的每日心情 | 无聊 2014-4-14 01:54 |
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签到天数: 97 天 [LV.6]常住居民II
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功用和种类不一样,两三毫米的小工具刀是上手最灵活最轻松的,它们只适合用来青苔切削。
要承担一定程度的其他功能,劈砍穿刺之类就要3.5-5MM
5MM以上看打磨方式,大V大平磨也可以接受
大于7毫米少有意义,战术穿刺的除外
而日常大型刀具则最好不要超过5MM,除非用于战斗和特殊需要、
柴刀也有很多种。小柴刀,大柴刀,长身柴刀、平头柴刀之类,厚度也大都不一样,小柴刀也就3毫米,草草镰的样式更薄,最厚也没有超过5MM的
而因为用得多是弹簧钢,65mn之类,局部淬火,所以除了刃口以外硬度并不很高,所以相应的不易损毁,多只是变形,外加刀面宽,一般只承受横向受力,所以整体强度是不同的,
满足不锈性能会损失大量的韧性和弹性,而Mn和Si赋予钢材的独特能力会让弹簧钢变得更能应对冲击和拥有独特弹性和保持性,但这种特性和满足防锈所加入的大量的Cr的副作用又是相左的。很难调和,所以这就需要技术。
弹簧钢就是大众神钢,但你要想防锈,又要耐磨又要锋利、又要保持度高,还要韧性好。
那就得花钱。
老28自行车是结实,但想要更好的体验,你就得上其他的材料,即便不换样式,用钛用碳素纤维来做,那要多少钱?这钱就出来了,它级轻便又满足日用并不会生锈
所以材料学很重要,是一切制造业的基石。
中国的传统柴刀很好的,我认为它是最好的徒步刃具,这是前人的智慧!
但同时,他也并不足以应对全面的工作,最典型的就是难以精细的操持以及处理食物。
相较而言,只使用柴刀你就需要一个合理的补充或很好的技术,
而使用中直之类虽然在很多方面十分欠缺,但具有通用性。这是形制和功能的问题,不是价钱和材料的差役。
当然如果你用得是平头的或者改的像布希曼造型的柴刀,那就要好一些。但这也不是传统意义上的柴刀了,它同样失去了很大一部分柴刀的灵魂。
一把刀的最大价值是功能和形制,其次是性能工艺和相关材料,最次是品牌和生产商,
但同时品牌却也代表着使用的技术和可靠性,这是双向的,是人与人之间的问题,不是刀的问题。
总之牛肉和冰激凌是不能对比的,虽然它们都是食物 |
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