怎么辨别普洱的好坏？

静默的黑潮 · 发表于 2015-4-8 10:20

有点血脂高，标准1.71我1.78，医生推荐我喝点普洱
买了坛子里法老的熟茶，喝了感觉不错
朋友买的淘宝里的，80一斤的，感觉也差不多
我也是一直喝白开水的，这才第一次开始喝茶
那么，怎么来分辨好坏呢？
那些所谓的古树，或者大叶什么的，几百和几十的普洱，在养身上有区别吗？

擎天柱 · 发表于 2015-4-8 10:35

喝茶降血脂，血脂这么容易降么。。。
主要饮食上注意吧，估计你不严重，医生只是这么个说法。
主要吧，我还是喜欢喝绿茶

商刀客 · 发表于 2015-4-8 11:01

听说普洱越沉越好其他的就不知道了

sjsj · 发表于 2015-4-8 11:06

本帖最后由 sjsj 于 2015-4-8 11:10 编辑

从保健角度来说,最好是喝绿茶..
只要是茶,,都有一点点降血脂的作用..但胃不好的人,不能喝绿茶..要喝红茶.

普洱茶,基本是骗人滴..

真要分好坏..全嫩芽的茶最好...嫩芽个头越大,,说明树越大..越好...

青饼要比熟饼好N倍...

青饼,三五年的,根本不能喝,,苦涩的不行.....但时间长了,会有一种特有有的香味,我收藏了13年的青饼,还会有一点苦涩味

熟饼,那是骗人滴..没啥好喝

口感,香味,,,跟别的名茶比起来,,,普洱茶,就是一种质次价高的茶..

历史上,普洱茶,只是天朝糊外族,换钱换马换女人的商品..自己却不喝..

andrew_pest · 发表于 2015-4-8 11:31

老黄叶生饼，煮，饮……其实罗布麻更适合你……

myaue · 发表于 2015-4-8 11:54

我现在喝的是峨眉山产的竹叶青绿茶,闻着味道挺香的,是今年的新茶,推荐楼主试试,普洱茶没有想的那么好,我想坐普洱茶的茶叶都是一些比较差的部分才拿来做普洱茶的.

法老的微笑 · 发表于 2015-4-8 11:56

喝着什么茶好就喝，个人喜好，绿白红黑各有各的好。普洱属于紧压茶，味道浓厚醇。茶瘾大的比较爱喝。好多朋友都是喝到最后普洱茶就当口粮茶了。

至于说普洱茶是骗人的，不知道理论从哪里来咯，没必要因为自己不喜欢某种东西就诋毁吧？如果普洱茶是骗子，那么世界上甘愿受骗喝普洱茶的“傻子”也太多了吧。

另外，茶就是一种健康饮品而已，医疗保健作用没有那么强。和喝红酒、咖啡一样，喜欢的就喝，喝卫生干净，价格能够接受的，不要抱着
收藏增值炒作的观念，就是普通茶叶而已。

法老的微笑 · 发表于 2015-4-8 12:09

另外，关于所谓质次价高说两句，一公斤质量稳定的大树茶茶饼正常价格在500左右，因为是紧压茶，需要的茶芽量远远大于其他品种的晒青，不说龙井、大红袍这些顶级茶，比较下各省普通绿茶一斤什么价格，就可以得出自己的结论。

法老的微笑 · 发表于 2015-4-8 12:14

言归正传回复下楼主兄弟的提问，淘宝上80一饼的正常的话就是台地茶了，因为连片种植，释化肥，防虫农药等等措施，产量大，价格自然低廉。就像散养鸡和饲料鸡的差别咯。
正规厂家有质量监督的话喝下也是可以的。
口感问题记得有位兄弟说过，500元一斤的铁观音和1000元一斤的铁观音怎样区分呢，最好的方法就是您喝半年1000元的铁观音，再回头来喝500元的，自然就知道区别了。

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-8 13:04

生茶好喝，口感比较刺激～

皮猪 · 发表于 2015-4-8 13:45

法老说的对，先喝一个价位的一段时间，如果喝到感觉好喝的，一定比你现在的价位高。反之亦然

sjsj · 发表于 2015-4-8 19:01

本帖最后由 sjsj 于 2015-4-8 19:14 编辑

法老的微笑发表于 2015-4-8 12:09
另外，关于所谓质次价高说两句，一公斤质量稳定的大树茶茶饼正常价格在500左右，因为是紧压茶，需要的茶芽 ...

04年时,我买3公斤一饼的杨聘号限量1000饼,古树生茶..才500块...全是嫩芽,嫩芽长的大大的..

05年,有一家茶叶店关门了.我以70块一公斤的价格,买了3公斤的全古树嫩芽砖,,茶芽也是很大很长.

到现在也有10多年了,,这样的普洱茶,,价格应该是很贵滴了..

过年前,我试喝下那两种生茶,并和在论坛上买的各种200-300块一斤的几种名茶相比

按好喝的程来说和200-300块一斤的名茶,基本一样...而不喝茶的老婆则说,,2.300块的名茶,更香更好喝.

系色 · 发表于 2015-4-8 20:07

据说发酵茶能在第二三泡喝出果香味的就是好茶

wwwyc · 发表于 2015-4-8 20:33

普洱茶其实就是黑茶的一种，就是砖茶，历史上糊弄少数民族用的。现在也就是炒作出来了，单独拉出来叫普洱。我在内蒙从没见哪个人直接冲泡黑茶喝的，无他，味道太难喝罢了，要是喝也是兑着牛奶和盐一起熬，熬出来的叫奶茶，一方面去奶腥味一方面遮住茶的不好的味道。要说质量，随便买一块砖茶掰开一看，什么树枝烂叶子都有，反正弄的黑不溜秋一压紧谁也看不出来。至于这几年出来的嫩芽普洱，我不做评论。喝茶的都知道一句话：隔年茶如草。另外有一点，湖南那边产的黑茶基本上99%氟超标，不知道普洱产的超标不？

yelangfufu · 发表于 2015-4-8 20:58

从以前常喝绿茶到现在习惯喝普洱茶，也是逐渐转变观念的。
黑茶是全发酵茶，普洱的生普是自然发酵的，至于质量好不好，与茶底（树种、树龄、产地、茶叶等级等等）、保存情况（环境温湿度等）、制作工艺这些方面关系很大，而且每个人的口感倾向都不尽相同，古代的普洱，也不都是外销的，至少老班章、曼松两种曾经是贡茶。
即使是同一年份同一制作工艺的同一种茶，台地、大树、古树的差别还是较明显的。
另外，喝的口感与冲泡的方式也有很大的关系。
至于好不好，自己喜欢就行。
多对比就容易分辨出来了。

法老的微笑 · 发表于 2015-4-8 21:52

sjsj 发表于 2015-4-8 19:01
04年时,我买3公斤一饼的杨聘号限量1000饼,古树生茶..才500块...全是嫩芽,嫩芽长的大大的..

05年, ...

04、05也算是普洱茶炒作比较厉害的年度了，500块钱买3公斤的"古树“这个质量也就可想而知了。
再则，好的茶叶甚少，不是说没有，是甚少压制公斤级的大饼，不利于陈化。
普洱茶仅从茶叶的品质来说，确实比不上龙井，大红袍，猴魁、瓜片这些，但是有其独特的制作工艺，普通茶叶隔年口感尽失，普洱茶等类似紧压茶却能越陈越香越经泡。而且茶味厚，回甘醇。有不少喜爱喝这一类茶的茶友。
就比如我喝雀舌，就觉得淡，但只是我一个人的口感喜好而已，不能说口味重的茶就比雀舌好。有人爱吃辣有人爱吃酸有人爱吃甜……真正的食客不会排斥任何味道，真的酒客不会说我喝红酒，喝啤酒的就是傻逼，真的茶客也不会因为自己偏好某一种茶就歧视另一种茶。

而且，比较也要客观些，你喝红酒，也不要拿拉菲去和喝白酒的散装酒比呀，起码对等比比五粮液，茅台

法老的微笑 · 发表于 2015-4-8 22:09

wwwyc 发表于 2015-4-8 20:33
普洱茶其实就是黑茶的一种，就是砖茶，历史上糊弄少数民族用的。现在也就是炒作出来了，单独拉出来叫普洱。 ...

紧压黑茶没错，糊弄少数民族的这点不同意。紧压是因为运输路途长，路况复杂，所以采用压制让茶更容易存储运输，也不那么快变质。就如同兄台说的，隔年茶不如草，绿茶时间长了就变质变味了，压制后本来的意图是减慢这个变质的过程。谁知道，茶叶在岁月流逝中意外地慢慢变化发酵，倒生出另一种不同滋味来。所以有了黑茶这种说法。陈化是只有紧压茶才会有的变化，拿一般的放陈了的茶来类比紧压茶的陈化效果，不是一回事。
至于说黑茶撬开里面树枝烂叶子，几十年前的马帮茶可能是，老黄叶老梗一起压了，现在是不是那么回事，上市场去买片正规纯料的普洱青饼撬开看看还是不是那么回事，不就一目了然了吗

静默的黑潮 · 发表于 2015-4-8 22:33

隔行如隔山啊
刀友论坛不仅仅能学到刀的知识

sjsj · 发表于 2015-4-9 01:27

本帖最后由 sjsj 于 2015-4-9 01:54 编辑

法老的微笑发表于 2015-4-8 12:09
另外，关于所谓质次价高说两句，一公斤质量稳定的大树茶茶饼正常价格在500左右，因为是紧压茶，需要的茶芽 ...

兄台好像是普洱行家.

偶手上,10年以上的茶,也有几十斤..以前被忽悠买滴,,现在那个后悔啊..

看下偶这茶,如何??

老同志红太阳纪念版250克,,我好像是03年买的.才100块..现在淘宝上,,最低价要1500...按斤算,得3000块一斤了..

l图中的是生茶..在我手上也有10年以上了.茶叶已变成熟茶色,,..小方砖是勐海的,25块..大砖是不知名的老树砖,,才70块..

对一下,,看看两者的茶芽的大小...

口感,喝起来,大砖要比勐海小砖,,香醇.有一种特殊的香味...小砖喝起来,,也不错,,茶味好.已不苦涩..酽性,收敛性足.但香味淡.

熟茶,那所谓的陈味,,真是TMD的难喝....

只有10年以上的生茶..才能入口....而口感,,和别的名茶起来,,还真不咋地...

偶时间最长的那一易武老树饼..近15年了..虽然有一种特殊香味,,,但苦涩味还是不小,,真不咋滴好喝...

大山的大山 · 发表于 2015-4-9 08:56

喝茶的效果真心不如买点三七粉造成空腹来一勺。

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