大家帮我分析一下为什么我这把壶比另外一把壶泡生普好喝。

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 10:44

那把泥壶买的比较早有几年？了吧。
汝窑是最近刚买的，茶跟水都是一样的，都是生普洱。
汝窑泡出来的明显比泥壶要好喝一些，开始我以为是因为泥壶肚大口小光线不好，茶叶放多了，后来我刻意改变过茶叶量，还是没有汝窑泡的好喝。
我觉得就算造型跟材质完全不同，也不至于造成这么大的差别啊。
泥壶只泡生普，买这个汝窑是啥都泡的，什么红茶铁观音茉莉花茶，难道我用了好几年的小泥壶要闲置了吗？怪舍不得的。。。
还有，应该不是什么茶都往里放的缘故，因为刚买回来我就用它泡的普洱，然后才决定啥茶都泡的。
泥壶里面光线不好，太暗。
IMG_20150410_100256_副本.jpg

汝窑比较透亮，看得清楚，放茶叶有谱。
IMG_20150410_100334_副本.jpg

自由行走 · 发表于 2015-4-10 11:03

没有研究，坐等高人教学

lqzk33414 · 发表于 2015-4-10 11:10

不懂，会不会是茶壶比热容不一样？也就是比如同样温度的水，冲泡半分钟后水温有差异？

myaue · 发表于 2015-4-10 11:13

汝窑哪里买的,有链接PM我一下啊{:5_173:}

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 11:19

myaue 发表于 2015-4-10 11:13
汝窑哪里买的,有链接PM我一下啊

等回头我开电脑看看，好像是四十多块钱。

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 11:20

lqzk33414 发表于 2015-4-10 11:10
不懂，会不会是茶壶比热容不一样？也就是比如同样温度的水，冲泡半分钟后水温有差异？

这个。。。我没有什么标准，我觉得都挺烫的。。。

sjsj · 发表于 2015-4-10 11:30

本帖最后由 sjsj 于 2015-4-10 11:58 编辑

单单泡一种茶叶,,很难比较..

绿茶用瓷器,,发酵茶用陶,泥,器..

生普...有多少年了???

生普,如果年头不长,发酵不充分,,和绿茶没多大分别...

泡绿茶,,当然是汝窑的瓷器要好喝一点啦..

myaue · 发表于 2015-4-10 12:23

你这个必须盲评排除心理因素,拿2个壶泡好茶,然后让别人给你倒茶并不告诉你是哪个壶,你能分辨出来才能说明壶确实有影响

玄啓 · 发表于 2015-4-10 13:00

泥壶的温度保持比瓷壶高，同样的出茶时间，泥壶出茶味道当然要更浓一点

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 13:43

sjsj 发表于 2015-4-10 11:30
单单泡一种茶叶,,很难比较..

绿茶用瓷器,,发酵茶用陶,泥,器..

这个嘛～我是比较喜欢喝新的生茶，因为口感比较刺激，而且那种突出的味道太好喝了，虽然这个也不是很新，买了有两年了吧。
绿茶我就玻璃杯，方便呀。
现在想着要不要再买个盖碗儿和茉莉花茶。

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 13:44

myaue 发表于 2015-4-10 12:23
你这个必须盲评排除心理因素,拿2个壶泡好茶,然后让别人给你倒茶并不告诉你是哪个壶,你能分辨出来才能说明壶 ...

是真的比泥壶好喝，我都试了俩月了。。。

黑黑黑白白白 · 发表于 2015-4-10 13:46

玄啓发表于 2015-4-10 13:00
泥壶的温度保持比瓷壶高，同样的出茶时间，泥壶出茶味道当然要更浓一点

我觉得您这个说法靠谱，揭开盖儿，汝窑壶里茶叶的香气都比泥壶的好闻，香气特窜。

皮猪 · 发表于 2015-4-10 13:55

泥壶有吸附以前泡茶留下的味道，瓷壶不会，这也许就是为什么泥壶要求一把壶，只能泡一种茶的原因吧。换一把新泥壶再比较一下

sjsj · 发表于 2015-4-10 18:31

本帖最后由 sjsj 于 2015-4-10 18:57 编辑

黑黑黑白白白发表于 2015-4-10 13:43
这个嘛～我是比较喜欢喝新的生茶，因为口感比较刺激，而且那种突出的味道太好喝了，虽然这个也不是很新， ...

才买2年,,

普洱又紧压着...基本没发酵..和绿茶没多大区别...

邮费到付,,偶送你两粒10多年的生坨.给你尝尝..

joewu_zg · 发表于 2015-4-10 21:05

我觉得泥壶更多是玩心理，
香韵，包浆，品茗也不止味蕾感觉
客观的对比瓷器更能保持原香原味

Benchmade · 发表于 2015-4-10 21:25

很一般的泥巴壶，烧清水出泥巴味 ——楼主这个不妨也试试

菜刀好用 · 发表于 2015-4-10 22:43

13#对的

好快的刀 · 发表于 2015-4-11 10:35

sjsj 发表于 2015-4-10 18:31
才买2年,,

普洱又紧压着...基本没发酵..和绿茶没多大区别...

你的易武，兄弟我馋，可否商量下？{:5_173:}

好快的刀 · 发表于 2015-4-11 10:52

本帖最后由好快的刀于 2015-4-11 11:13 编辑

我曾经对茶器型很纠结。钦州泥壶，建水陶器，到宜兴紫砂。新壶绝对吸味。老壶要养很久，至少半年，还要看什么泥，紫泥好一点点，什么浅色的段泥，本山，难，有点香味的茶叶入壶就被吸收。兄的泥壶，建议重新煮过，用来泡熟茶比较好，新生普香味本来就多，当然吸味更明显。瓷壶比较适合绿茶和红茶，实际上用盖碗比瓷壶。真正盖碗，三才碗，出水，控水，留香，是瓷壶无法比较的。普洱我喜欢紫砂壶泡，可玩壶之道深如海，我反正现在不入壶了，盖碗有时候反而最好用。

盖碗里面，仅仅适茶性，如果只论生普，感觉河北唐山的骨瓷，保温效果很好，搞的广东潮汕的凤凰单枞茶都用骨瓷盖碗来冲。潮州的盖碗好的都用骨瓷了。瓷质细腻。做工精细。价格便宜。
而景德镇的青花瓷，当然好，但价格而言没有优势。景德镇的贵和祥就是天价。
后来决定不玩仿汝，河南汝州也好台湾东道也好子（东道木有），毕竟是仿的，有高人拿开片的碗入高压锅蒸过后，开片的残留物是相当恶心的。

温柔杀戮 · 发表于 2015-4-11 11:09

不懂这些，我只用玻璃盖碗！

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