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Jimmy Chin 秦祥麟老师 全手工羽毛大马士革颈刀
Jimmy Chin 秦祥麟 全手工羽毛大马士革颈刀
秦祥麟 全手工羽毛大马士革颈刀
秦祥麟
Jimmy Chin
Jimmy Chin生于1960年12月10日,祖籍河南省沁阳县,20岁游学加拿大,同时也在餐馆作了三年厨师。后来在美国住了十年,从事园艺及农场工作。2004年年底回台,2005年初成立个人制刀工作室。2007年6月8日上午通过ABS美国锻造刀匠协会的认证正式成为JS刀匠。成为首位ABS华人刀匠。秦祥麟先生更于2009年通过ABS美国锻造刀匠协会的认证正式成为MS(大师级)刀匠!
刃材:羽毛大马士革钢
硬度:65HRC
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