两把Dozier（多图）

dbtsing

Dozier先生以对D2钢出色的热处理而著名。他的刀款简洁实用，切割能力强，硬度高（61-62RC），保持性好，而且价格平易近人，在当前的“战术”风潮中有着别样动人的风采。
我手头的两把是他猎刀系列中适用范围比较广泛的两种：KS-7 Wilderness（上）和KS-3 Professional Guides（下）.KS-7全长9 7/8英寸 ，刃长5寸，厚0.2寸，黑色亚麻米卡塔手柄。KS-3相对轻薄一些，全长9 3/16寸，刃长4 3/4"，厚0.17. 两把刀都是凹磨开刃。
KS-7我已经用了一年了，切过厚纸板，牛肉，排骨... 野营当餐刀用的时候还跟铁的烧烤架和瓷盘有过亲密接触，现在仍然可以轻松的切开半解冻的牛肉，可以勉强剃腿毛。保持度实在不错。
KS-3上周才收到，因为比KS-7更薄，其在切割上的表现还好更好一些。总的来说，KS-3更适合强度较大的户外活动，而KS-3更适合厨房和市郊的周末游。
我之前比较过Busse和Dozier，现在再详细说一下。从价钱上说，二者差别不大（或者说Dozier更便宜些以为Busse不配鞘），从做工来说，二者都属于工作刀，细节上都无法跟ABS手工刀相提并论。
Busse是平磨，刃宽且厚；而Dozier是凹磨，刃相对薄而窄。从这就能看出二者的侧重点了。就如同Busse广告中经常提到的，Busse刀是nuclear tough, 强调的是刀具在极端情况下的耐用性（当然Busse也很锋利，但就我的使用经验来说，无论切割能力还是保持度它都不如Dozier）；而Dozier强调的是刀最本质的东西：切割。不同的人有不同的喜好和选择，而对我来说，一把无涂层、切割能力好、硬度高而且保持性好的刀比一把极限情况下的生存刀更实用。所以，我更喜欢用Dozier.

dbtsing

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鲁迅

楼主深藏不漏啊！！！

狐狸80

这样的好刀国内都少,有也是超级贵

dbtsing

呵呵，今天心血来潮。我的拍照水平太次，常常把公主拍成村姑

刃阁

回楼主兄：欢迎加入朦胧派，你看到本派KNIFE31兄的照片就平衡了。

我觉得DOZIER是一个深谙中庸之道的刀匠。这里说的中庸是指恰倒好处。 要作到中庸，首先得有深厚的功底，基本功作足，比方说楼主兄提到的精湛的D2热处理功夫和他的凹式打磨技术。都是需要长时间的严谨态度才能达到的。

而在这个基础上，能让用家既不觉得粗糙又不会因为过分细致不舍得用。这个度，恐怕不是那些靠炫技来标高价的刀匠可以掌握的。 让人觉得是邻居大叔给你做的一把刀， 平常，平和，平实。

dbtsing

回版主：“中庸”二字总结的真好。Dozier的刀就属于那种刚到手不会有太大的冲动和兴奋（跟一些战术刀和ABS比），但又时不时让人想去把玩一下使用一下的刀。当很多华丽的刀在橱柜里寂寞的时候，这样的刀反而总是陪伴在身边

txklhh

一般般,技术含量不高的东西.

wallen

回应一下楼上的，技术含量不高，不等于一般般

dbtsing

呵呵，手枪技术含量比较高一些

原帖由 txklhh 于 2007-7-28 15:13 发表
一般般,技术含量不高的东西.

wwy411

羡慕在国外的兄弟。我也在国外一段时间，只是没有时间定购刀具，机会浪费了。真可惜。

大花裤衩

我就喜欢这种 舍的拿来用好用  作工也好的东西

圆叶丸

原帖由 刃阁 于 2007-7-28 13:24 发表
回楼主兄：欢迎加入朦胧派，你看到本派KNIFE31兄的照片就平衡了。

我觉得DOZIER是一个深谙中庸之道的刀匠。这里说的中庸是指恰倒好处。 要作到中庸，首先得有深厚的功底，基本功作足，比方说楼主兄提到的精湛的 ...

赞！我也有这样的感觉，DOZIER的刀的确实是有一种深沉的气息。