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厨刀
Sample Text既然是厨刀,本人做过厨师;就说下;厨刀作为专业工具不仅是切,削,砍这么简单。各种不同的厨刀有各自的用处。
楼主这把刀外形设计不像厨刀,像PK专用。但是刀柄设计说明楼主没大量切过菜;重心靠刀头没错,后面我会说。
作为厨师,在乎的不是刀柄形状;大量长时间切菜必然导致握刀那只手换方位抓刀;而楼主刀柄设计靠近前端很大的凸。
再说重心;厨师在需要快速切片时,刀刃前端会不移动,靠的是刀刃重力和厨师握刀那只手的快速运动。
没有万用刀,楼主设计的只是家庭用厨刀。 |
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