老的掉牙的肥后守

chuanxue · 发表于 2008-3-13 23:24

此刀入手时可以用惨不忍睹来形容，满锈、豁牙、还死轴（见1~3图）
经过三天泡油，除去浮锈，发现锻造倒还规矩，镐线清晰、刃部看不出夹钢，隐隐却有烧刃痕迹（见4图），刀轴去锈后也灵活如新。
正好手上有把这两年新出的肥后守，对比后发现最大不同就在于用材的节省，几乎是省到了不能再省的地步，柄就是一薄铜片，刀身厚度也就比我小学时5分钱一把的铅笔刀好点，和我这把新刀比，只能用小娘养的来形容了（可见后三张对比），严重怀疑此刀出生年代应该就是那场战争后期日本砸锅卖铁死撑的光景~~~~~~~~~
买这刀，其实就是准备练磨刀的，研磨全部使用的天然磨石，耗时5小时，此刀厚度虽然寒碜，却是身软刃硬，上过浆石后，马氏体云雾毕现，实有小中见大之感，遗憾之处还是刀身太薄，不能磨的太深把锈坑尽除，只能磨到现在推纸刮毛的地步~~~~~~~~
去片

DMC3 · 发表于 2008-3-14 00:02

第5图感觉刃拍的很漂亮

wj · 发表于 2008-3-14 00:05

很有味道的老刀

作刀人 · 发表于 2008-3-14 09:11

曾几何时有一个给我转掉了

疯鱼1 · 发表于 2008-3-14 09:15

楼下的介绍介绍这牌子的刀吧！！

虎啸月 · 发表于 2008-3-14 11:23

我不知道,但可以百度.共同学习了~~ 资料摘自瑞格华,感谢原作者

感觉它把传统和现代如此相结合挺有创意的,而且效果还不错.在现代工艺为主流的折刀里坚持这样,也挺有一套的

「肥後守（）」是日本袖珍刀之王，追本溯源，其誕生地應是位於兵庫縣三木市的永尾駒工廠。原本是以所在地「平田」町為其名字，後來以九州鹿兒島縣帶回的刀子為雛形，予於改良。這款刀深受同樣位於九州的肥後地區（熊本縣的古名）大盤商所喜愛，競相大量進貨，隨之易名為「肥後守」，一炮而紅。肥後守刀刃部使用青紙鋼材，外覆地金，以三層鋼鍛造而成。刀身之成形、淬火及開鋒皆依照武士刀一樣嚴謹的作法，故其鋒利度及強度皆可媲美武士刀。類似武士刀之弧度刀刃，則完全是日本風格的造型。
肥後守可說是日本獨創的刀具，日本傳統之工藝刀可分為武士刀、獵刀及切割用小刀，但它們全是直刀。折疊式的肥後守，將切割用的小刀加以改良成為實用的單手折刀，不但展刀方便，且易於攜帶，可視為單手折刀之始祖。現今歐美流行的折刀如Benchmade、Spyderco…等的產品，概念皆源於此。

目前在日本僅一名刀匠「永尾元祐( &#63239

」先生在製作肥後守小刀。永尾元祐為三木市傳統冶刀鋪的第四代傳人，製

死磕 · 发表于 2008-3-15 14:21

你上瘾了

barkbai · 发表于 2008-3-15 16:09

不错啊

lmzh070202 · 发表于 2008-3-15 18:32

有收藏价值啊

影 · 发表于 2008-3-15 21:34

想看LZ磨過的樣子
可以嗎

cykcyz · 发表于 2008-3-28 17:21

有钱人啊有一把貌似是日立青纸三层钢

51aisha · 发表于 2008-4-8 16:44

原帖由 虎啸月 于 2008-3-14 11:23 AM 发表
我不知道,但可以百度.共同学习了~~ 资料摘自瑞格华,感谢原作者

感觉它把传统和现代如此相结合挺有创意的,而且效果还不错.在现代工艺为主流的折刀里坚持这样,也挺有一套的

「肥後守（&# ...

学习了！原来日本也有折刀啊，才知道！

gong0516 · 发表于 2008-4-19 20:40

不错啊有收藏价值

刀客2008 · 发表于 2008-4-19 22:16

肥后守－又学习了！不断学习，坚持进步！

梧桐 · 发表于 2008-4-20 16:37

看后真是后悔！！
当初在长春时看到过相似的一把，居然没有买……
因为自己不喜欢折刀，唉~~~

保卫科长 · 发表于 2010-2-28 21:25

呵呵,我大中小都有了,很喜欢,适合口袋呢.

loveyoursmile · 发表于 2010-3-1 18:36

实用的刀,日常还可以当水果刀用用

刀子008 · 发表于 2010-3-2 16:30

从《姿三四郎》和《排球女将》，我看到了另一种日本；从肥后守我看到了我们觍颜的东西。

lyskiller · 发表于 2010-3-5 08:16

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morikusa · 发表于 2010-3-31 21:03

此刀年代为何？

老的掉牙的肥后守

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