野外烹饪第五辑

胖大厨

另外,使用的刀具呢?刀永远是我们讨论的主题之一!
只是,注意别拍正面持刀照片

作刀人

很不错的活动

小拧刀

这筷子好猛~      :)  

mpfive3000

蚂蚱的大脚也要去掉,然后先用开水煮一下,再用油炸.

harries

原帖由 大年初三 于 2008-10-6 21:59 发表
还有，那些是你们猎到的啊？难道是那些蚂蚱？

看样子，只有蚂蚱了..................

harries

原帖由 风起云扬 于 2008-10-7 07:18 发表
蚂蚱把头拉掉，就会连肚子里的脏东西一起带出来，剩下的就都干净了，这个东西好吃啊 阿阿阿阿，这里为什么就没有/////////////////////////

操！

我还羡慕你呢

你们那里海货多阿

好多好多好吃的



MD，北京山上，除了蚂蚱就是蛇，蛇很少，要么就是兔子，更少，见到也逮不到。

MOD

很棒 很牛啊...羡慕呀 哈哈 油炸蚂蚱 ~看的我直流口水

heiges

原帖由 大年初三 于 2008-10-6 21:59 发表
看兄弟长相不像能一个人吃掉“3斤肉，1斤米饭，10余个鸡翅、鸡腿”的啊
还有，那些是你们猎到的啊？难道是那些蚂蚱？

我比那俩胖子都能吃~

打猎么。。。也看到若干野鸡斑鸠的，但是猎到的，真就只有那些蚂蚱。。。:mad:

heiges

原帖由 harries 于 2008-10-7 18:19 发表




操！

我还羡慕你呢

你们那里海货多阿

好多好多好吃的



MD，北京山上，除了蚂蚱就是蛇，蛇很少，要么就是兔子，更少，见到也逮不到。

说的不错。这是我们常见的除了蛇以外最大的活物了。。。。

欢哥笑语

带个弹弓可以打鸟什么的，吃的就跟多了。

heiges

原帖由 胖大厨 于 2008-10-7 07:25 发表
另外,使用的刀具呢?刀永远是我们讨论的主题之一!
只是,注意别拍正面持刀照片

响应版主号召~说一下工具~:)


这次我们工具方面带了一把小消防斧，一柄折叠木锯，一把狗腿，一把小号f1，一把轻便小直，一把三刃木。

斧子带的很失败，因为是消防斧，斧刃很钝，基本没有发挥作用。折叠木锯可是非常好的东西，可以比较轻松的锯断树枝，对于来回晃荡和没有施展空间的情况下，木锯都发挥这不可替代的作用。况且重量轻，操作简单，值得强烈推荐~！！！
当然，锯子也不能完全替代狗腿（大砍），对于某些小枝，狗腿一刀就完事，还是比较省事，另外也有武器和其他工具的作用。
小直方面，f1固然强壮，但略显笨重，对于把树枝削成筷子，切个肉片什么的轻便小直更合用。

总的来说，在外使用工具和刀具，大小功能适用是第一位，轻便便携是第二位，其他的都次之。

heiges

原帖由 欢哥笑语 于 2008-10-8 00:00 发表
带个弹弓可以打鸟什么的，吃的就跟多了。

若是有每次都能下鸟的本事，那应该就不愁吃了吧~

mpfive3000

原帖由 heiges 于 2008-10-7 23:36 发表




说的不错。这是我们常见的除了蛇以外最大的活物了。。。。

还有老鼠吧，这东东那里都能找到，
关键是最敢不敢吃，我小时候就常在田边找老鼠．

princes

“3斤肉，1斤米饭，10余个鸡翅、鸡腿”赶上薛仁贵了~:D哈哈

heiges

原帖由 princes 于 2008-10-8 12:53 发表
“3斤肉，1斤米饭，10余个鸡翅、鸡腿”赶上薛仁贵了~:D哈哈

肉是烹饪之前的重量~，炸过以后就轻多了~。饭可是正经一盆军用饭盒的量。那可是1升的盆~

回楼上楼上的，还真没在山里见过老鼠~

panrongj0718

多谢楼主分享
但吃蚂蚱要把翅膀也去掉啊
那样味道会更好

飞了

小时候我也吃过蚂蚱，不过没吃过身子，只吃了点腿


[ 本帖最后由 飞了 于 2008-10-8 22:09 编辑 ]

血迹零

虫子高蛋白啊~不过好像不是所有人都受得了，佩服各位！

老磨

不错，围裙啊、筷子啊、米饭啊有待提高。

ID-007

饿死不吃这些！