传说中的折花刀！！见过吗？？

梦断折花刀

各位刀友你们好！
    保安腰刀，也许很多朋友都没听说过，也许听说过，不过自保安腰刀上了央视《百科探秘》后，喜欢各种刀具，更加喜欢民族纯手工的刀友们开始关注起来了。此前我发过一个关于上了央视《百科探秘》中，保安腰刀的工匠马一阿吉的什样锦刀的图片以及马一阿吉与本人的照片，让各位刀友更加从侧面认识纯手工刀具。

    此后，央视《百科探秘》又推出一个专题片--《再造折花刀》，因为在录制以前那个保安腰刀专题片时，曾经提到，保安腰刀中最为经典的一款刀为“折花刀”，其最大的特征就是刀身布满花纹，非常漂亮。而此花纹的最大作用不是好看，而是将铁与刚在火炉中烧制即将融化状态后，将两者放在一起折、拧、揉等等工序，再在此中开槽加钢，使刀的硬度与韧性完美化。（非腐蚀，刚与铁折叠后形成的花纹）

    据说目前聚居在甘肃省保安族东乡族撒拉族自治县大河家镇中保安三庄的保安族，是从前成吉思汗部下打制兵器铁匠的后代，专为成吉思汗打制兵器，其中最为著名的属“折花刀”了，因为此刀将刀的硬度与韧性，结合到极点，与敌军战刀碰撞时，对方的不是被砍折，就是被砍的卷刃，而此刀既不折，又不卷刃，成为了当时成吉思汗部下将士的至爱，因为此刀制作过程复杂，工期漫长，所产数量少之又少，所以只有军官级的才有资格佩戴。成吉思汗统一当时的中国后，这些刀匠与蒙古族、藏族等居住在一起，因保安族信仰伊斯兰教，为穆斯林，与藏族的习俗有诸多的差异，当时那里是藏民的天下，便将保安族人等追杀，逃至积石峡上方，居住地与附近大山只有2里地，就是为了防止藏民追杀到这里便容易脱身。

    看过《百科探秘》栏目播出的《再造折花刀》的刀友，在看过此片后，估计大多喜欢民族刀具的刀友们都有想拥有一把神奇的折花刀的意念吧？本人在这里发几张折花刀实拍图片，供大家欣赏，谢绝谩骂。































以下为央视记者与马一阿吉的一些问题及回答，有意者可看下：
保安腰刀名扬西北，是从他们搬迁到了今天所处的黄河转弯处开始。因为在这里，想要生存下来的保安民族，必须在打刀的每一个环节，都倾注心血，每一柄保安腰刀上，都贯注着这个民族生存发展的渴望。
保安腰刀的优秀，从细节开始。炉温要高，选料要纯，但更关键的，还是要有一颗实实在在做刀的心。
马一阿吉是保安三庄里，数得着的工匠。他说，早几年，这村子里，家家户户都打刀。一进村子就能听到此起彼伏的敲击声。他的童年，就伴随着这种节奏一起度过的。
保安腰刀，讲究的是锋利尖锐而且经久耐用，也就是不但要能刺能削，还要能砍能割，更重要的是，能够在多次打磨之后，仍然锋利，这个要求，对于加钢的工艺就要求颇高。

在许多其它地方制作的刀具中，都是不加钢的，这样可以降低成本，但对于正宗的保安腰刀来说，都要求必须加钢，这是为了使硬度和韧性合理平衡。
普通的民用刀具，基本上只加一层钢，加钢的关键在于火候。如果钢加得不好，钢线太靠近刀背，则刀刃即使磨得锋利，也非常容易崩口，而如果钢线太靠近刀刃，则磨过两三次之后，刀子就不能用了。所以，对于保安腰刀来说，实用是最大的考验。而保证实用的，则是加钢的经验和手法。

马一阿吉：这个就是温度要相当高的，温度不高的话铁和钢就融合不起来，现在就要成功了！

加完钢以后，刀刃的打制成形也很考功力，如何能够将铁块锻打成有模有样的刀刃，全靠手上的功夫。而这道工序，更多的是考配合。马一阿吉的助手是自己的妻子，夫妻两人合作已经十几年，自然配合无间了。

每一柄保安腰刀在刀刃打好后，都要经过打磨、钻孔等工序，做好一把保安腰刀，一般都有几十道工序，多的甚至达到上百道，这些工序磨的就是时间和耐性，可正是这数百年的积淀，才成就了保安腰刀的名气。但这些工序当中，却有一道并没有什么实用意义的程序，刻花。这又是为什么呢?
很早以前，保安族中出了一位技艺十分高超的腰刀匠人，他制作的腰刀闻名于世，人见人爱。可他一身正气，铁骨铮铮，只给好人打铁，不给坏人做刀。有一年，他家乡的县官为了巴结上司，限这位铁匠在三十天之内做出一百把刀来，否则就要砍去他的手。结果三十天过去了，铁匠没有给县官做出一把刀。县官再次以刀砍手相逼铁匠，又被铁匠拒绝，县官恼羞成怒，下令砍掉了铁匠的手……
这位铁匠后来再也没有办法制作腰刀了，但后辈保安族铁匠为了纪念这位英雄前辈，就在自己制作的最精美最珍贵的腰刀刀面上刻下了一个五指并拢的右手的图案。这个图案，叫做“一把手”，一把手，就是保安族的刀神。

刻花完成后，再经过淬火一道工序，保安腰刀，就可以初露锋芒了。
淬火就像画龙时，点睛的那一笔一样重要，淬火的手法和时机，以及淬火的液体温度和性质，对于最后出品的保安腰刀的品质有着至关重要的影响。
在保安三庄里，最好的淬火介质，莫过于涛涛不绝的黄河水，只有经过黄河水的激荡，保安民族血液里的火焰，才能升华成历久弥新的信念。

马一阿吉：钢的性质硬的话，它就要黑一些再下去，钢要软了它就可以红红的就放下去了。哪一种钢好，哪一种钢是哪一种性质，哪种钢哪样的性质，掌握好了就往水里面放。
记者：如果掌握不好会怎么样？
马一阿吉：掌握不好就水里面下去就折了，刃子就断刃。
记者：这一把刀淬得怎么样？
马一阿吉：淬得最好，效果最好。
记者：怎么看出来比较好呢？
马一阿吉：比较好就是，就这个铁好像是切泥一样，这个是铁它就可以切，这个是铁，刀背上没有钢，没有钢不能削铁，就这个样子（笔者：此时，马一阿吉正手拿一把刚淬火完成的刀，就是刃不是非常锋利，就是还处于钝的状态，就可以削普通铁，而开锋的刀，不能削铁，刃薄，没支撑力，非缺口就卷刃）。

淬火之后，还要加工制作刀鞘和刀把，基本上每一个家庭，就是一条完整的生产线，而每一户人家都能够完整地把从刀身到刀鞘的所有工序做完，这样，一个家庭内部就能够保证所有生产流程的完整，而这个过程中，家庭合作的过程，使得保安民族成为一个安定团结民族。而每一户家庭出产的腰刀，也都烙上了家族的名号，从而形成了保安腰刀货真价实的传统。
马一阿吉：打刀的话要打好刀，不要唬人，做人要做个正派人，不要骗别人，别人也给你信任，这是一个忠诚老实的人，就是这个意思。

风无向

老实说：感觉这刀缺少点什么！
图片的缘故吧！

吹毛断发

我只想问一下，这种工艺和普通的折叠花纹钢有什么不同

born2hike

原帖由 吹毛断发 于 2009-1-31 00:27 发表
我只想问一下，这种工艺和普通的折叠花纹钢有什么不同

不是花纹钢，只不过是铁的刀坯压入钢丝吧

梦断折花刀

原帖由 born2hike 于 2009-1-31 09:08 发表



不是花纹钢，只不过是铁的刀坯压入钢丝吧

铁的刀坯压入钢丝？你这个说法倒别出心裁。

想必你没看过此专题片，专题片里面有大概的制作过程，去看看，是不是压入钢丝。。

菜！

mysjs-2007

看工艺介绍是一种现在流行的花纹钢制法，在山西，龙泉已使用多年了。纯粹的为了花纹而花纹，钢与铁混锻导致热处理后硬度不够用夹钢法做刃的夹钢刀而已。看LZ的图刃面锻纹很粗，酸洗程度很重，精细程度有待提高。

荒凉

我看过这期节目

羽毛

原帖由 梦断折花刀 于 2009-1-31 10:45 发表

铁的刀坯压入钢丝？你这个说法倒别出心裁。

想必你没看过此专题片，专题片里面有大概的制作过程，去看看，是不是压入钢丝。。

菜！

过年了,暴饮暴食了吧?

花挺好看的,有试砍图片没有?

born2hike

原帖由 梦断折花刀 于 2009-1-31 10:45 发表

铁的刀坯压入钢丝？你这个说法倒别出心裁。

想必你没看过此专题片，专题片里面有大概的制作过程，去看看，是不是压入钢丝。。

菜！

传统的保安刀用的只不过是夹钢，你贴的所谓的花纹钢的硬度应该就是铁皮加钢丝，哇卡卡卡

菩提散人

酸洗机折花纹钢~

5年前还能骗骗人~~~

天之饺子

为求美观和流行，而把刀做成金玉其外的样子货，是一种悲哀．

yu4718056

这东西的外表跟鬼谷子的没什么区别！

羽毛

原帖由 yu4718056 于 2009-2-1 09:23 发表
这东西的外表跟鬼谷子的没什么区别！

仅仅是外表

冷月宝刀

来点测试，看看锋利度保持度韧性如何就好了！

timwang

相当粗劣的折叠+重酸洗

比较适合出现于地摊或维族卖纪念品大叔的口袋里


BTW:楼主是否有广告嫌疑呢?

[ 本帖最后由 timwang 于 2009-2-2 09:04 编辑 ]

yu4718056

楼主就是卖这种刀的。呵呵

kongon

西北地区看来还是比较闭塞，出来混，连拔点起活这点道理都不懂，跑这发这种广告来？呵呵，真是卖菜的撂挑子--菜到家了。

provenace

怎么在刃区看不到花纹耶？