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TA的每日心情 | 开心 2018-11-16 20:40 |
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发表于 2009-11-21 23:12
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本帖最后由 gogogo 于 2009-11-21 23:19 编辑
引言——
一直以来,我总想找一只外形小巧、低调的小直,作为日常用刀。因为很多时候,当我拿出刀时,总是惊坐四邻,刀子被周围每个人传阅,那种感觉真的很讨厌。但是尺寸,厚度,造型3者都让我满意的刀子一直没有找到。知道共振,是我加入一个QQ群以后,当时有人贴出来,得知这只刀子的数据后,我便知道它是我想要的东西。找熟人,托关系,在很短的时间内就得到此刀。因为尺寸较小,所以我对手感一直不抱有太大希望,但是东西到手后才知道,可以很舒服,而且很稳的握住手柄。到手的几天,一直在单位加班,只能削苹果用,因为刃比较短,所以不是很好用。我知道SEX在我之前,买了一只羊蹄款,我想那只应该好用,便约他周末来我家一起试用刀子。
今天,SEX带着他的小刀来我家,他还没换好拖鞋,我就用他的刀削了一个梨,羊蹄款确实好用。因为刀刃短,羊蹄的切割线比较直。聊了一会,我俩削了一堆纸,对锋利度还是挺满意的!然后便开始处理排骨,出场一共4只刀,那只18子的砍骨刀没上镜。
因为我要拍照,所以处理肉是SEX操作,他说处理肉还是水滴头好用,因为有弧度,在切肉的时候比直刃好用,而且刀尖更犀利,便于穿刺。本身想用noren砍骨头,但是刀太轻,砍不动。最后上的18子。
在削皮上,羊蹄优势很明显,削的皮又薄又长,水滴头就不行。但是切块的时候,水滴头又好用,主要是因为刀短,羊蹄要平着切下去,手很别扭。
总结下,羊蹄的削东西方便,但是不利于切割。水滴的切割方便,但是削却不顺手。(为什么没有十全十美的啊)但是不顺手都是相对的。总体来说共振是一只好刀,非常适合我,就是鞘做的一般,和刀子完全不在一个档次! |
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