NAVY小直测试----------切肉

hujiansong · 发表于 2010-1-31 19:14

首先对不住各位看官了,没有测试的条件,没有好的相机
简单切了一斤半五花肉,拿手机拍得也不是很清楚,切完后刀尖拐角处有1mm白线,接触竹子案板造成,其它的位置,锋利如初

下面有请龙驹古镇兄上图

龙驹古镇 · 发表于 2010-1-31 19:18

图来了

龙驹古镇 · 发表于 2010-1-31 19:18

刀归你肉归我 {:4_97:}

hujiansong · 发表于 2010-1-31 19:23

没问题,肉嘛,,多送你点

bwms810 · 发表于 2010-1-31 20:01

切肉都起白线？？？？？？

hujiansong · 发表于 2010-1-31 20:48

5# bwms810
案板是竹子的,很硬,,总切刀竹子的那1mm, 起白线了,,,,,,,,,,,,,,前后大概切了差不多100刀吧

导演 · 发表于 2010-1-31 20:49

和其他刀对比怎么样啊？

yoyo1685 · 发表于 2010-1-31 20:57

改天lz用菜刀试试，菜刀天天切到案板，这样一比就知道个差不多了

brucemao123 · 发表于 2010-1-31 22:17

图好模糊啊

nn333 · 发表于 2010-1-31 22:23

看着案板一堆肉.怎么就想到了鲁和尚的:老板,给俺来三斤瘦的,不带一点肥的.再来三斤肥的,不带一点瘦的....

刀剑笑傲 · 发表于 2010-1-31 22:50

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szw791121 · 发表于 2010-1-31 23:40

照片实在是模糊啊您要不明说都猜不出是嘛

hujiansong · 发表于 2010-2-1 08:53

比菜刀那是好用多了, 菜刀天天切案板,但是菜刀达不到NAVY这个锋利度,菜刀的刃还没有NAVY起白线后的刃锋利

zyhytcn · 发表于 2010-2-1 16:57

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mantis · 发表于 2010-2-2 00:31

这个还是菜刀好使

水晶自在山 · 发表于 2010-2-2 01:07

这么模糊的照片都能看出起白线》？？？

flea888 · 发表于 2010-2-2 13:47

100下左右就能有那么明显的白线，比菜刀差太多了，我手里大开锋的小三也不会这样，最磨刀的是那种塑料砧板，竹子的砧板我自己也常用，能起白线刀绝对有问题。

flea888 · 发表于 2010-2-2 13:54

江南那种农村自己打的年糕，绝对的韧性很足，比切肉还要考验刀刃，上午刚切了8条，切成1mm的薄片，总共200来刀吧，竹砧板，小三905，完工后无点无白线。

一下 · 发表于 2010-2-2 14:06

来切肉还是不如菜刀好用

quyang8 · 发表于 2010-2-2 14:53

还不如菜刀

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zyhytcn zyhytcn 积分 138 注册时间 2010-1-20 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-2-1 16:57 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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