不要迷恋哥，哥只是个钢----关于INFI

恭喜发财A+ · 发表于 2010-5-12 19:04

呵呵，可惜了，本来一个好帖！
看清楚，我说的是刀需要一个薄刃，根据情况也需要厚刃，甚至钝刃。你知道这些的区别吗？
另外你磨过刀吗？你去过户外吗？
你知道一把刃口留肉厚的刀怎么恢复锋利吗？
八喜既然称最 ...
胖大厨发表于 2010-5-12 18:02

兄，没在户外磨过刀？
你户外个啥呀，
户外对刀的挑战很大的。
兄，别这么样居高临下，你来刀友早就说说明问题么，骑三十年自行车就比职业运动员骑得快。

别介意，玩笑。

网络是最不适合生气的，抓不到逮不着。
兄，开阔些，您是高玩，我比不了，算我这里给您赔个不是吧。
拜拜
PS：注意身体，多多锻炼，别到最后带剃须刀都说沉。

胖大厨 · 发表于 2010-5-12 21:48

本帖最后由胖大厨于 2010-5-12 22:08 编辑

呵呵，兄弟大可不必负气！
平常心吧，玩而已......
几日前你对八喜来个末日审判，
难道别人说几句不好就受不了吗？
喜欢是没错的，才有热情研究
况且兄弟是职业运动员。
研究了就多分享吧，但贴近楼主主题！
不必讥讽别人语言障碍或者是死是活。
希望兄弟给国内刀友争光，既然大家都没拿到好的！
玩笑归玩笑，兄弟不要介意！
核战刀具也罢，兄弟口中的高端农具也罢。
多来几个欣赏总是很好的事！
至于身体锻炼，谢谢兄弟提醒，一定注意，呵呵！

恭喜发财A+ · 发表于 2010-5-12 22:19

听君一席话，胜操十年刀。
佩服，佩服。

新人还得慢慢成长，兄，我成长去了。
88

prvv · 发表于 2010-5-13 14:12

学习贴要顶的，对于我们新手来说更重要。

冷月宝刀 · 发表于 2010-5-14 09:21

怎么A2锻打含碳量低于0.35了？不对吧！

222333 · 发表于 2010-5-15 19:08

infi 依旧神秘，没说清楚，大家都是yy。没过手就争吵不过是意气之争。发财兄有国外测试帖子发来看看

屠夫爱刀 · 发表于 2010-5-15 19:27

23# 恭喜发财A+

对，有测试，但问题在于：
1、测试的公正性权威性，我们并不了解这位CLIFF，不知道他跟BUSSE或者跟BUSSE的某个竞争对手是否可能有什么渊源，我们也不知道测试条件，不知道是否在测试前对刀子做 ...
行天发表于 2010-5-10 10:26

你这就叫做台杠

屠夫爱刀 · 发表于 2010-5-15 19:44

我是来看发财兄和大厨PK嘴皮子的

胖大厨 · 发表于 2010-5-16 07:55

本帖最后由胖大厨于 2010-5-16 08:50 编辑

嘴皮子没什么可PK的，话谁都会说，正反而已，别人没必要也没义务说对方爱听的，就象面子，不是自己争的，是别人给的，呵呵！

但，态度有正确有错误。

如果自己因为一些特长，能掌握一些咨询，客观的分享就好了。而不是用来和人争辩，并且带上自己的喜好感情，这样本身就已经失去平衡了。况且只是看，行天兄弟说的对：你能确保你看到的视频、照片是真的吗？你喜欢的就一定是好的吗？别人也必须觉得好吗？

论坛里很多值得尊敬的老人，说话时都会很谨慎的强调：我个人觉得怎样！而不是：那谁说了，那谁做了觉得如何！！！

现在这时代，别人想搞清楚什么很容易的，不清楚只是因为不太关心，不太喜欢或者不想操那份心而已。

看见发财兄在其他地方也是这样了，本来还想看看通过讨论是否有较新的消息资讯，可后面看已经直接被扣至负300多分，那应该是很长时间不能说话了！

阳光猪 · 发表于 2010-5-16 10:14

3v在58的时候韧性最强，可能胜过infi，但是58的3v综合性能不太好，还是60的3v性能好。我现在喜欢的钢，非不锈钢就是infi和3v，不锈钢就是cpm154和BG42。3v防锈性是我心头大恨。
realjam 发表于 2010-5-12 10:29

不知道这几种钢兄弟都上过手吗？比较过吗？
我也很好奇。
另外，如果兄弟对含氮的钢有兴趣，我可以推荐一种可以买的到的含氮钢，而且含氮量要比infi只高不低。

阳光猪 · 发表于 2010-5-16 10:36

本帖最后由阳光猪于 2010-5-16 10:52 编辑

如果自己因为一些特长，能掌握一些咨询，客观的分享就好了。而不是用来和人争辩，并且带上自己的喜好感情，这样本身就已经失去平衡了。况且只是看，行天兄弟说的对：你能确保你看到的视频、照片是真的吗？你喜欢的就一定是好的吗？别人也必须觉得好吗？

顶大厨这话！
现在确实是这样了，你看到的，听到的都未必是真的。

胖大厨 · 发表于 2010-5-16 12:52

本帖最后由胖大厨于 2010-5-16 13:32 编辑

我们也不要偏离大纬兄弟的主题，他喜欢好钢材，他追求什么？
科技是进步的，但体现到刀具上没有一日千里，每个进步都很艰难。现在好钢材和普通钢材在刀具上如何区别？
在相同的几何形状下，有更平滑锐利的刀锋，更高的硬度，更好的轫性，更好的抗变形，耐冲击能力，在此情况下，不是让人们更不好携带，更难维护打理，更难磨刀。如果是这样，那优点完全被抵消了。所以追求的是更能抗腐蚀，更好更轻便的携带，更方便的维护和更易处理打磨。我们简单点看，就是做没做到这点！
矛盾吗？花大价钱就是为解决这些矛盾！
看看楼主对钢材的研究，看看那些他说的那些话题和文章，这就是和只会看视频看别人测评就亢奋的区别。视频你看到的不一定是真的，但你学的的知识会告诉你它是不是真的！权威的公信机构，厂家，值得信赖的刀匠和专业的热处理数据也会告诉你是不是真的！

屠夫爱刀 · 发表于 2010-5-16 13:09

高手老是爱较真
不一就把刀一段视频吗  为什么就不是真的
怀疑这个  怀疑那个
我的想法很简单  在我们的日常生活中需要的一把刀，你使劲的操，只要它不断，不折，不蹦，不卷，不变形。依然能照常使用，那么他就是一把好刀。而BUSSE的视频就象我们证明了这一点

胖大厨 · 发表于 2010-5-16 13:39

高手老是爱较真
不一就把刀一段视频吗  为什么就不是真的
怀疑这个  怀疑那个
我的想法很简单  在我们的日常生活中需要的一把刀，你使劲的操，只要它不断，不折，不蹦，不卷，不变形。依然能照常使用， ...
屠夫爱刀发表于 2010-5-16 13:09

兄弟，我不是高手，再说这真还不是个较真的问题，呵呵！
一个宣称硬度58的钢材和刀厂，你认为他们怎么做才能做到你说的这些呢？

AC米兰 · 发表于 2010-5-16 16:17

含氮钢早年还属于有点技术含量的，现在开始慢慢多啦。
一胜百的VANCRON 40就是比较新的一个钢种。C1.10 Mn 0.4 Cr4.5 Mo 3.2 V8.5 W 3.2 N 1.8

fei9t · 发表于 2010-5-16 17:04

呵呵~ BUSSE的销售手段值得学习。

阳光猪 · 发表于 2010-5-16 19:22

本帖最后由阳光猪于 2010-5-16 19:35 编辑

含氮钢早年还属于有点技术含量的，现在开始慢慢多啦。
一胜百的VANCRON 40就是比较新的一个钢种。C1.10 Mn 0.4 Cr4.5 Mo 3.2 V8.5 W 3.2 N 1.8
AC米兰发表于 2010-5-16 16:17

这钢除了抗粘着磨损，其他性能还不如v4呢！

26682505 · 发表于 2010-5-16 22:03

这钢除了抗粘着磨损，其他性能还不如v4呢！
阳光猪发表于 2010-5-16 19:22

那怎么不见别的刀厂拿V4做刀？

阳光猪 · 发表于 2010-5-17 06:46

本帖最后由阳光猪于 2010-5-17 06:55 编辑

那怎么不见别的刀厂拿V4做刀？
26682505 发表于 2010-5-16 22:03

那是你没见到！！
不代表没有用的！！
这个就是批量冲压产的v4刀胚，只不过是没有在国内销售而已。

阳光猪 · 发表于 2010-5-17 06:56

再上张以前米兰斑竹发的性能对照图，很清楚嘛！

[量产刀] 不要迷恋哥，哥只是个钢----关于INFI

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