马上要搬家了请大家推荐一款好的中式厨刀价格不限

叶子无心 · 发表于 2013-2-2 10:39

片刀的话，推荐陈枝记的，用起来很舒服，如果你当地有货，可以去试试手感。价格也还可以，200~300块。

wangser82 · 发表于 2013-2-2 10:45

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allen_gu · 发表于 2013-2-3 09:22

很多人推荐陈枝记，但是以我的经验并不推荐陈枝记。陈枝记的碳钢刀很好磨，但是保持性不好，用几次锋利度就大打折扣，性能并不比国产双狮或者十八子的碳钢刀好，但价格高了不少。我觉得，如果不缺钱又追求高保持性，就买日本刀，如果缺钱，也不要买陈枝记，买双狮或者十八子。

hovnllyed · 发表于 2013-2-3 10:01

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353790448 · 发表于 2013-2-7 15:14

case一套海沟吧

cdrsdk · 发表于 2013-2-7 17:03

自我推荐，我自己做的吧。三刃的813刀胚，我自己磨的。非常好用。有动手能力的话就买三刃的刀胚自己磨。保持性，锋利度都非常好。我经常做饭还是有体会的。http://img18.65504.com/data/attachment/forum/201301/20/ ...哪里有三刃木菜刀胚？
hovnllyed 发表于 2013-2-3 10:01

transit424 · 发表于 2013-2-7 19:21

双立人pro飘过

sangrila · 发表于 2013-2-13 22:30

{:4_99:}怎么看着国外菜刀卖的都挺贵。

hovnllyed · 发表于 2013-2-18 08:03

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jdmyang · 发表于 2013-5-16 10:01

大足龙水刀也不错的。

瑜无瑕 · 发表于 2013-6-15 20:52

最近在看李培德和大足龙水邓家刀。

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