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家里菜刀用不了几天就要磨!

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-4-20 15:54
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2012-1-3 14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    王麻子片刀,大概50元左右一把。
    切肉 菜也不是很多啊,没几天就要磨,是不是钢不好?有没有什么好办法,不需要总磨的?
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-1-26 12:24
  • 签到天数: 127 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-1-4 09:09 | 显示全部楼层
    3cr13的保持性也不至于啊,啥钢材的
  • TA的每日心情
    开心
    2020-1-15 20:19
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-1-4 09:13 | 显示全部楼层
    保持性不好呗~
  • TA的每日心情
    开心
    2020-7-10 00:01
  • 签到天数: 1267 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2012-1-4 12:22 | 显示全部楼层
    不至于吧,是不是磨的太锋利了,还是个人喜好?
    我买的十八子 24大洋的,自己重新开刃后,可以好久不用磨,挺锋利啊,也是3cr13
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-9 09:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-1-4 12:35 | 显示全部楼层
    除了料 不好外 还有打磨方法的事。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-4-20 15:54
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2012-1-4 21:15 | 显示全部楼层
    估计是我打磨的方式有问题 家里买了两把了 都是这样的
    是在菜市口附近的王麻子店买的 刚拆了
  • TA的每日心情
    开心
    2015-4-20 15:54
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2012-1-4 21:16 | 显示全部楼层
    估计是我打磨的方式有问题 家里买了两把了 都是这样的
    是在菜市口附近的王麻子店买的 刚拆了

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-6 10:21 | 显示全部楼层
    感觉应该是你新买了磨刀的器具!我刚买的时候也经常磨家里的刀!
  • TA的每日心情
    无聊
    2013-10-7 14:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-1-6 11:47 | 显示全部楼层
    保持性不好,买个磨刀棒,用前“荡两下”{:4_97:}

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-6 18:49 | 显示全部楼层
    假货

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-6 19:59 | 显示全部楼层
    用金刚锉磨。虽然粗而且不整齐。但是家里切菜切肉很好用,磨起来也快。用起来因为粗,也耐用。
  • TA的每日心情

    2014-4-1 15:55
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-1-8 02:24 | 显示全部楼层
    一般我都是用碗底来魔刀的, 只要2下
  • TA的每日心情
    无聊
    2016-5-26 15:50
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-1-13 17:53 | 显示全部楼层
    磨得不好

    该用户从未签到

    发表于 2012-2-7 20:26 | 显示全部楼层
    家里用十八子菜刀,二十多元,不剁骨头基本不用磨,剁完骨头必须磨,切片刀。

    该用户从未签到

    发表于 2012-2-7 20:26 | 显示全部楼层
    家里用十八子菜刀,二十多元,不剁骨头基本不用磨,剁完骨头必须磨,切片刀。
  • TA的每日心情

    2016-1-22 13:03
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
    买了把18子的夹钢刀,保持性不错
  • TA的每日心情
    开心
    2015-4-19 10:48
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2012-4-17 22:35 | 显示全部楼层
    刀的问题,磨 的问题,案板的问题

    该用户从未签到

    发表于 2012-5-26 13:53 | 显示全部楼层
    家用一年磨2---4次
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