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求大家推荐把切熟食的刀。

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-23 03:04
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-2-19 20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    主要是给老婆切熟食用的,因此不能太重,希望大家推荐一把好点的厨刀。

    该用户从未签到

    发表于 2012-2-19 23:01 | 显示全部楼层
    超市里随便买把菜刀都行,重要的是你要勤快点,多帮老婆打磨刀。
  • TA的每日心情
    无聊
    2015-5-31 01:12
  • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2012-2-19 23:13 | 显示全部楼层
    去超市搞把三德之类的吧
  • TA的每日心情
    开心
    2014-2-22 16:52
  • 签到天数: 14 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2012-4-29 19:56 | 显示全部楼层
    我买了一把WMF的大马士革200mm主厨刀专用切熟食。
  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-2-2 13:38
  • 签到天数: 688 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2012-4-30 08:02 | 显示全部楼层
    双立人的多用途刀,切火腿什么的不错
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-7-16 16:20
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-4-30 13:33 | 显示全部楼层
    就波浪刃的就行 不切到骨头也不用怎么磨 Opinel的大菜刀不错 坛子里有兄弟出呢
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-1 19:39
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-4-30 16:23 | 显示全部楼层
    18子吧 老品牌了

    该用户从未签到

    发表于 2012-10-9 11:08 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

    该用户从未签到

    发表于 2012-10-9 12:03 | 显示全部楼层
    切熟食这个概念有点大。如果是剁鸡鸭之类的熟食,因为有骨头所以需要厚重一点的斩切刀。如果只切没有骨头的肉食、水果之类的,那就只需要考虑锋利了。其实有时熟肉对锋利的要求比生肉还要高。比如酱牛肉,需要很快的刀才能保证切出完整的薄片。所以一把好一点的牛刀或主厨刀(比如藤次郎)是个不错的选择。
  • TA的每日心情
    无聊
    2016-9-8 11:21
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2012-10-9 12:26 | 显示全部楼层
    同意楼上的,用途还得具体点
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