喝着啤酒撸着串，谁说烧烤不是菜第一季

刀很美丽 · 发表于 2016-3-24 11:42

会生活！

强子火锅 · 发表于 2016-3-24 22:28

晴天大地发表于 2016-3-24 08:59
没试过不腌的，真想试试啊

各有各的味道，，下次留下几串不腌的先实验下自己味蕾习惯吧，

aiup · 发表于 2016-3-24 22:46

强子火锅发表于 2016-3-23 23:23
碳要着透，，这一言半语真说不清楚，，就是不冒火了再稍微着一会，上下翻一下，，，，，

wo淘宝买的荔枝木炭，刚到的那天就拿出去烧烤了，先放火把木炭烧着烧洪，然后再放烧烤炉子里烤串。现在想想第一次用的挺好的.后来木炭放在车库的，难道是受潮了，接下来的三次木炭着火的状态都不太理想。。。。怎么烧都不红...难道是潮了？

强子火锅 · 发表于 2016-3-24 22:50

aiup 发表于 2016-3-24 22:46
wo淘宝买的荔枝木炭，刚到的那天就拿出去烧烤了，先放火把木炭烧着烧洪，然后再放烧烤炉子里烤串。现在想 ...

你太奢侈了，，，木炭确实吸潮，不行就太阳嗮下试试

aiup · 发表于 2016-3-24 22:55

强子火锅发表于 2016-3-24 22:50
你太奢侈了，，，木炭确实吸潮，不行就太阳嗮下试试

荔枝木炭奢侈嘛？也不贵啊。平时用的也少。回头晒晒试试。

强子火锅 · 发表于 2016-3-24 23:12

aiup 发表于 2016-3-24 22:55
荔枝木炭奢侈嘛？也不贵啊。平时用的也少。回头晒晒试试。

山东这边全是说枣木碳，，3块左右一斤，，，我记得我干饭店那年没这么贵

xiangwq · 发表于 2016-3-25 08:17

我也喜欢烧烤，，可是每次烤的都不怎么样，哎，肉我是先腌两个小时，然后穿起来烤。。

强子火锅 · 发表于 2016-3-27 01:23

xiangwq 发表于 2016-3-25 08:17
我也喜欢烧烤，，可是每次烤的都不怎么样，哎，肉我是先腌两个小时，然后穿起来烤。。

闷碳最重要，，，，，串再好，，碳整不好也不行啊

xiangwq · 发表于 2016-3-27 08:09

明白了，，下次试试。先从闷碳入手

cimao114 · 发表于 2016-4-5 16:33

想起一句话，世界上没有一件事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿

走左向右走 · 发表于 2016-4-5 22:39

强子火锅发表于 2016-3-24 01:50
我山东

山东哪的？？

等天暖和了研究下什么是焖碳

强子火锅 · 发表于 2016-4-6 16:46

走左向右走发表于 2016-4-5 22:39
山东哪的？？

等天暖和了研究下什么是焖碳

闷碳是这个地方的叫法，就是把碳点着烧透德州这边

强子火锅 · 发表于 2016-4-6 16:48

cimao114 发表于 2016-4-5 16:33
想起一句话，世界上没有一件事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿

哈哈对

走左向右走 · 发表于 2016-4-6 18:42

强子火锅发表于 2016-4-6 16:46
闷碳是这个地方的叫法，就是把碳点着烧透德州这边

我威海的

强子火锅 · 发表于 2016-4-6 20:11

走左向右走发表于 2016-4-6 18:42
我威海的

出差的时候去过，，，街道真干净，，大虾价格也公道{:5_181:}

走左向右走 · 发表于 2016-4-8 22:26

强子火锅发表于 2016-4-6 20:11
出差的时候去过，，，街道真干净，，大虾价格也公道

{:5_173:} 欢迎再来

不会做饭的厨子 · 发表于 2016-4-13 03:06

手艺不错

然皮具定制 · 发表于 2016-4-13 10:56

看着都有食欲啊~

强子火锅 · 发表于 2016-6-2 00:39

这样方便看

akira9999 · 发表于 2016-6-2 08:56

看著看著口水都流出來了~~~燒烤功夫一流

喝着啤酒 撸着串，谁说烧烤不是菜 第一季