几把厨刀

cactus125

第一次发厨刀.
京瓷的陶瓷刀也就切下蔬菜水果, 那种磨砂手柄久了脱胶, 现在黏糊糊的, 这点非常不好.
双立人1731三德刀,所有刀中最轻盈手感最好的, 不愧为高端货.
超市积分买的Jamie Oliver三德, 重手感也不好,用的不多.
卡秀的可以替换刀, 这个主要是为户外设计的,特点是一柄多刀片,方便,  厨刀开刃有点厚.
SolaSwiss 也是积分购买的,刀重,手柄也不好.
最后一个是瑞士军刀的主厨刀,这刀非常好用, 轻薄,手柄手感好, 打磨也容易. 除了钢材有点软, 绝对是日常用的好刀.

龙坑还有雨

我觉得FK的刀作厨刀不错

cactus125

龙坑还有雨 发表于 2018-3-31 23:16
我觉得FK的刀作厨刀不错

看起来挺不错，还没机会入手试试

起个名真难

瑞士的那把我也有，天天用，没觉得有啥好的，锋利度一般。

cactus125

起个名真难 发表于 2018-4-1 20:54
瑞士的那把我也有，天天用，没觉得有啥好的，锋利度一般。

主要是轻巧好磨手感好.  除了双立人那把,我这几把中,瑞士军刀的用着最趁手.

度风机电

双立人的好用吗

跟着学学

龙坑还有雨 发表于 2018-3-31 23:16
我觉得FK的刀作厨刀不错

同感同感，还有就是看见多用工具专栏里面有菜刀，愈发感觉我就这些玩多用工具的真的是成立论坛里面的吉普赛人了。