磨刀技术进阶

feilongflying · 发表于 2012-10-5 23:48

一把刀，再神也是需要磨的；一个合格的刀客，手磨技术是应该掌握的；之前和老刀聊天，都离不开磨刀技术的沟通，在我作为小白菜鸟时，学习磨刀就是一件玩刀中真正讲究技术的活。
还记得早几个月，听老刀的教导，进了800#、2000#磨刀石各一，知道推刀的磨刀方式，然后用仿柯尔特小直和鹰刃802练手，那时候怎么磨都不是非常理想；
曾经一度想放弃手磨，打算进定角器了，但后来认真想了一段，还是得学习手磨，于是把坛子里磨刀的帖子，精华不精华的都几乎看了一遍；
其中感谢老刀对磨刀的技术介绍，HK视频的方式，还有好多临散的精华亮点，目前以一个简单的方式进行磨刀；
1.磨刀分粗磨和精磨两种，其中粗磨起刃线和毛边，精磨做进一步的研磨，最后在皮带上刮刮；
2.磨刀手法目前学HK（龙爪）视频的方式，这样起码整个刃线不会波浪起伏，不然分段角度一掌握不好就惨不忍睹了。
好了，说了这么多，讲讲今晚的经验吧。

- 磨刀石：刚进了两块，现在构成是500#、800#油石各一，2000#、3000#天然磨石；照片中顺序由左及右；

磨刀前那水泡着，让低目数的油石先润润。

- 刀具：本次磨的刀具是仿柯尔特小直（左），仿三美武士（右）

- 地点：厨房上，用毛巾垫高，并以湿毛巾的摩擦力足以固定磨刀石；

- 研磨顺序：500#、800#粗磨，手法是先磨一边直到起毛或微卷刃，再轻磨另外一边；
后续用2000#或3000#的精磨，其实我还分不清2000#和3000#的区别；是否用了一个就不需要另外一个了；这个老刀方便答疑一下；

柯尔特小直磨完后，我一直想把刃线磨成镜面，但是不知道镜面的标准，现在这个算么？

- 成果：柯尔特小直磨完可以剃粗须，还不能达到一下寸毛不剩的程度，但我觉得应该还可以了，剃毛就不用说了。

疑问，如果可以进一步提高锋利度，如凌空削发？希望老刀能够技术上再给予指正，非常感谢啊。
再附仿三美的磨刀后照片，不知道知否仿的钢材缘故，卷刃了但锋利度还是无法修好，只是比原来还是锋利很多了。

感悟：
磨刀要领：”稳“是最重要的，这个已经明白了，只有稳角度才定得好，只有稳刃线才磨得好；
但是如何稳，如何更好的研磨，也希望老刀能够给予指正啊。

adofcmu · 发表于 2012-10-6 00:11

本帖最后由 adofcmu 于 2012-10-6 00:14 编辑

表扬一个，一直不敢直接手磨，只会用蜘蛛定角...

另：请PM收三美武士的途径

Samurai[A] · 发表于 2012-10-6 00:18

2000#、3000#天然磨石??
哪买的

isvara · 发表于 2012-10-6 01:01

3# Samurai[A]
这个tb上就有啊，还是挺多的。

sj2005 · 发表于 2012-10-6 04:12

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zhouyang302 · 发表于 2012-10-6 06:58

俺这些日子也在练手磨，成果赶不上楼主，但也比以前强多了。玩刀乐趣自在其中。

ericf · 发表于 2012-10-6 09:58

手磨到直接凌空削发倒是不难，不过你的石头数量还不够。你在石头下面垫的布也太厚了。
我用的石头是240、320、400、600、800、1000、1500、2000、3000、4000、5000、6000、8000.
手的稳定是个基本功，必需的。没练好手法之前，1000号以上的石头是用不出效果的。

liuzx8412 · 发表于 2012-10-6 10:09

手磨只试过菜刀，好刀舍不得呀，我的水平估计一磨就废

feilongflying · 发表于 2012-10-6 11:04

我还有一个240#的，看来得用上了；

feilongflying · 发表于 2012-10-6 11:08

表扬一个，一直不敢直接手磨，只会用蜘蛛定角...

另：请PM收三美武士的途径
adofcmu 发表于 2012-10-6 00:11

兄弟，磨的两把都是仿刀，真的那里舍得拿来练手啊……

Samurai[A] · 发表于 2012-10-6 13:33

手磨到直接凌空削发倒是不难，不过你的石头数量还不够。你在石头下面垫的布也太厚了。
我用的石头是240、320、400、600、800、1000、1500、2000、3000、4000、5000、6000、8000.
手的稳定是个基本功，必需的。没练 ...
ericf 发表于 2012-10-6 09:58

真牛X 开刃我就没用过3000#的最多也就到1500-2000#的天然磨石磨到能凑合刮胡子就Ok了不然保持度会下降
400 600 800 1000 然后就是天然磨石平常保养天然磨石直接就上了想当年不知磨坏了多少刀用废了多少磨石

Samurai[A] · 发表于 2012-10-6 13:34

3# Samurai[A]
这个tb上就有啊，还是挺多的。
isvara 发表于 2012-10-6 01:01

确定标明了目数而且是天然磨石？

Samurai[A] · 发表于 2012-10-6 13:40

另外给楼主说一句并不是所有的刀都能磨到凌空断发的程度的

scylla · 发表于 2012-10-6 22:27

好帖啊，终于知道个怎么固定磨石的简便办法了

feilongflying · 发表于 2012-10-8 22:02

今天多手，拿3000目的砂纸打磨了一下，镜面出来了，但是钝了……

北风狂野 · 发表于 2012-10-11 14:38

回楼主，这两天我也在练习磨刀。
感觉布垫得厚了，大力时容易翘角。

freeman_kn · 发表于 2012-10-11 15:47

本帖最后由 freeman_kn 于 2012-10-12 17:23 编辑

分段打磨试过, 那弧度是真不容易把握好,用笔画标记好一些,但是每次下手都同一个角度实在不容易, 所以我也学习HK的那个推刀方法, 右手问题不大, 出问题的还是左手握刀的那个面....

ronin_ti4200 · 发表于 2012-10-11 19:44

LZ已经磨得很好了，刃线非常整齐。应该先天条件也不错，偶刀就握不稳，力量不够

feilongflying · 发表于 2012-10-12 11:11

今天早上我也知道，原来我磨刀技术还可以了；拿我磨的刀子剃须后，用纸巾擦拭，忽然擦拭的拇指一凉，咬手了。

柳叶清风 · 发表于 2012-10-12 11:36

2000目的天然魔石，和2000目的砂纸，区别在哪

sj2005 sj2005 积分 375 注册时间 2006-11-24 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2012-10-6 04:12 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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