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日式厨刀刀柄形状和用法有关

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该用户从未签到

发表于 2013-1-9 10:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实出单基本就是用片的手法(向后用力),很少用剁和刺,因此手柄基本都是直的,而且是前细后粗
日式厨刀1.jpg
日式厨刀2.jpg
日式厨刀3.jpg

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该用户从未签到

发表于 2013-1-9 15:07 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-12-27 23:32
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-1-9 17:11 | 显示全部楼层
    学习了,想买把这样的厨刀,不知道在哪买好。

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-12 19:21 | 显示全部楼层
    堂主好见解!
    实际使用的时候,这种形势确实非常管用!

    该用户从未签到

    发表于 2013-3-1 14:00 | 显示全部楼层
    这样可以干巧活啊!
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