找回密码注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 
 
 
 
查看: 2404|回复: 19

自家小厨刀,又打磨了下。

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2013-1-25 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
感冒了,那就在家弄顿早餐吃吧!
切菜,才发现一条已经快要蔫掉了的小青椒!

哈哈,好皱皱巴巴的样子。自己的小刀也好久没有磨过了,2000目砂纸,刚买的,弄了一下!
看效果!
1220231i36522jy2jiw76z.jpg

评分

参与人数 1参与分 +10 收起 理由
当风筝遇上风 + 10 小青椒辣不?

查看全部评分

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2013-1-25 10:25 | 显示全部楼层
刚开始还以为刀功退步,木有切开。。。

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2013-1-25 10:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 长安密码 于 2013-1-25 10:30 编辑

用手轻轻一推,看到效果了!
立马横刀,笑对小辣椒!
122111cxeech1bzsxxcmgm 副本.JPG
  • TA的每日心情
    无聊
    2013-6-27 00:05
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-1-25 13:16 | 显示全部楼层
    不错,这刀相当厚实啊

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-1-25 22:42 | 显示全部楼层
    回版主大人话,这个品种的确实很辣!
    所以,对于我来说,一道菜,只切一只足矣。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-1-25 22:43 | 显示全部楼层
    4# gavin_fish

    其实,这把刀相当的轻巧!
    只是我的拍摄角度刚好把护手位置拍到了,所以显得非常厚,改天拍张侧面的图,就见分晓了。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-21 19:28
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-1-25 23:23 | 显示全部楼层
    不错,功力深厚啊 、、、、、、、、、、

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-26 00:53 | 显示全部楼层
    有一定的刀工啊 切的那么整齐
  • TA的每日心情
    开心
    2013-8-25 03:41
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-1-26 01:19 | 显示全部楼层
    小心的好。不要太利了。我就没事把厨刀磨到吹毛断刃的。没想先拿自己的手指祭刀了。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-1-26 09:51 | 显示全部楼层
    不错,功力深厚啊 、、、、、、、、、、
    outman24k 发表于 2013-1-25 23:23


    多谢夸赞,愧不敢当!

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-1-26 09:55 | 显示全部楼层
    有一定的刀工啊 切的那么整齐
    木之 发表于 2013-1-26 00:53


    多谢夸奖!
    其实功劳不在我,欧洲人发明的刀具,有它的标准使用方法,按照标准的西式主厨刀切法和按压食材手法,高效安全,相当容易就学会鸟!
    不过这一次,是因为辣椒有点蔫了,水分含量低,所以没有被刀刃粘起来乱跑,所以,看起来异常整齐,平时我切新鲜的辣椒可不会有这个水平的,呵呵,不信的话试验一下就知道啦!

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-1-26 09:56 | 显示全部楼层
    小心的好。不要太利了。我就没事把厨刀磨到吹毛断刃的。没想先拿自己的手指祭刀了。
    lzghjb 发表于 2013-1-26 01:19

    按照正确的操作方法和动作,越锋利越好用,呵呵,欢迎你也尝试一下。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-12 17:55
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-2-2 07:48 | 显示全部楼层
    楼主和无忌论坛上的长安密码是同一个人吗

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-2-10 17:53 | 显示全部楼层
    楼主和无忌论坛上的长安密码是同一个人吗
    编号9527 发表于 2013-2-2 07:48


    哈哈,握手一下,不知道兄弟是无忌哪一位?

    该用户从未签到

    发表于 2013-2-11 07:08 | 显示全部楼层
    {:4_144:}

    前辈还混摄影论坛啊,厉害,弟第一天知道有这个无忌论坛
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-2-16 17:04
  • 签到天数: 719 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-2-13 21:45 | 显示全部楼层
    锋利的菜刀反而不容易伤手。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-2-16 17:04
  • 签到天数: 719 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-2-13 21:46 | 显示全部楼层
    这刀好像是德国产品?

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-2-17 22:11 | 显示全部楼层
    这刀好像是德国产品?
    sangrila 发表于 2013-2-13 21:46


    多谢兄台顶贴,好眼力!
    正是德国索林根乌斯道夫小厨刀,俗称“三叉刀”。。。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-8-1 09:51
  • 签到天数: 24 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-2-17 22:27 | 显示全部楼层
    这刀也太厚实了吧。跟斧子似的。。。。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-2-17 22:41 | 显示全部楼层
    这刀也太厚实了吧。跟斧子似的。。。。
    小刀刻硬盘 发表于 2013-2-17 22:27


    哈哈,厚实好啊!
    厚实了,正好得瑟一下兄弟我的刀功啊,咱这版块可是厨刀餐刀板块啊,哈哈!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

       
    快速回复 返回顶部 返回列表