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TA的每日心情 | 衰 2016-9-26 20:04 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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楼主 |
发表于 2013-4-14 20:01
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今天又认真磨了手上的C10PGRE和试验玩的高速钢刀,发现一个小问题,本人新手,说出感想,别喷。本人磨的高速钢刀磨得很锋利,剃毛非常容易,甚至剃须都舒服;然后磨C10,比较难磨到剃毛非常软,不是功夫的问题,除非把出厂刃磨平再开刃。再说切竹筷,蜘蛛明显锋利很多,而剃毛非常软的轻轻就能剃毛的高速钢切竹筷有点问题,推的话比较好,要是切割的方式就觉得切竹筷滑,要用大力气。总结:高速钢是自己开刃的,可以说刃口差不多是平整的,平滑的(当然没有绝对光滑,同样有细微锯齿),而蜘蛛是带微锯齿的,比高速钢刀要粗的锯齿,要是显微镜下看,刃口的锋利度是一样的,厚度一样,但微锯齿大小不一样,所以蜘蛛切厉害,高速钢推厉害。切纸的感受差别很明显,高速钢过去声音软,细;而蜘蛛过去沙沙的感觉,比较粗糙的感觉,切下来的纸毛边也不一样。
再想想T-9000测试里提到的割麻绳和割硬板纸,刃角影响以外,另外微锯齿也很重要,微锯齿非常细的推下去容易,但是要切要,可能就觉得它光滑了,而蜘蛛切割就感觉锋利,推下去感觉不一定好。再说磨刀的方式和工具决定了刃口的微锯齿,工厂肯定是切割工具直接成型,而手工磨的话容易有推和切的动作,导致刃口微锯齿很大程度被磨去,我觉得花田洋手工磨的刀微锯齿就多小,斩麻绳刷刷的,如果切割竹筷而不是砍,估计感受就没有那么好了。要保持微锯齿,磨刀的方式就很重要,从目数低的就要推磨,要成深的“微锯齿伤痕”,后面推磨甚至带切的方式不至于把锯齿全部磨光滑。那些沙带磨刀的,肯定带微锯齿,切割感受应该很好。要是磨到镜面的刀刃,剃毛和砍东西可能舒服,但是切割感应该会下降。
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