刀刃的锋利度应达到什么程度？

milowang

大家一般购买的打刀锋利度如何，能达到什么程度？

小生

那要看你的用途了。

小生

如果追求锋利， 那锋利度可以达到很恐怖的程度， 可惜暂时不知道怎么形容。

milowang

小弟购买了高碳钢烧刃，感觉不是很锋利，有人说可用一本字典按住刀背使劲下压可割破400多页。我试了下割破了7、8页
:&(:&(:&(

欧冶

400页?估计剃刀也就几十页.

milowang

所以。我在考虑这个问题。高碳钢硬度高，如果真是可以剃须的话是不是砍竹子，骨头之类的东西比较容易蹦刃？

壬生狼

一般用10米的速度，能碰在自来水管子，不缺忍为好。
要说砍人，这样的刀一样能砍掉人的胳膊。

犹有花枝俏

锋利则薄，薄则容易缺刃，缺刃则不能砍劈。。。。
痛苦啊。

菊の花と剣

原帖由 milowang 于 2005-11-22 22:36 发表
小弟购买了高碳钢烧刃，感觉不是很锋利，有人说可用一本字典按住刀背使劲下压可割破400多页。我试了下割破了7、8页
:&(:&(:&(

这是我说的。的确是400页。但是算成纸张数就是200张纸。也不是字典，是偶的大学数学书。
是自己的一把小刀，自己用当地产的天然石头给磨的。当时切的是书的角。改日给你上图看，可以的话，视频也可以。虽然在周老师这里说这些感觉是不太恰当，纯粹是班门弄斧，但还请周老师见谅。但是事件属实。

[ 本帖最后由 菊の花と剣 于 2005-11-23 17:05 编辑 ]

月光无影

仅就锋利而言，好象意义不大~~听说，马刀不锋利，但在马背上冲锋能砍断步枪；我家的菜刀有两把，一把重厚，砍骨好，另一把轻薄，切肉快。刀的锋利度取决于用途。

[ 本帖最后由 月光无影 于 2005-11-23 17:23 编辑 ]

壬生狼

原帖由 菊の花と剣 于 2005-11-23 16:48 发表


……是偶的大学数学书。
...

不爱学习啊，好好的数学书，就这么完了。如果换上马克思政治经济学，完全支持你，而且还可以借刀给你用。

九段刀盲

原帖由 壬生狼 于 2005-11-23 09:03 发表
一般用10米的速度，能碰在自来水管子，不缺忍为好。
要说砍人，这样的刀一样能砍掉人的胳膊。

宝刀啊

fox001

呵呵

锋利的程度要看你做什么用。

yogammx

原帖由 milowang 于 2005-11-22 22:36 发表
小弟购买了高碳钢烧刃，感觉不是很锋利，有人说可用一本字典按住刀背使劲下压可割破400多页。我试了下割破了7、8页
:&(:&(

估计熊掌来压可能有400页
开个玩笑

菊の花と剣

晕。。你们真的不相信？？？
看来真的得上图和视频了。。。。不过，时间问题。。。呵呵。

soul1124

原帖由 milowang 于 2005-11-22 22:36 发表
小弟购买了高碳钢烧刃，感觉不是很锋利，有人说可用一本字典按住刀背使劲下压可割破400多页。我试了下割破了7、8页
:&(:&(:&(

我看过割700页左右的郎文英语字典,用的是中国的八卦刀!!! 绝对可以的

雨权

原帖由 菊の花と剣 于 2005-11-23 16:48 发表
当时切的是书的角。 ...

原来是书角啊！这不能评价刀的锋利度．
我觉得锋利程度是硬度决定的．只要硬度达到一个值（比如HRC50）正常使用情况下都可以磨的锋利．看磨的是否锋利正常是先眼看，无白线说明已经磨出刃了．再用切A4纸和刮汗毛来验证锋利程度．至于开刃角度关系不大．本人试过夹角６０度以下都可以剃汗毛和切纸．
刀刃的强度：一要看硬度，二要看用途．在此不多说了，动点脑筋都能想象的到．

tom1234

我也切过书角，200多张纸，新买的花纹钢太刀，没怎么用力就切到底了。

马马哈哈

我觉得如果是切、割、剁的方法，几百页不是问题。按住刀背下压的话，估计也破坏力应该小很多。

菊の花と剣

呵呵。。。本人日本刀中毒很深。
所有的刀，不管是什么样的刀，刀尖皆为切先。中间偏前部分皆为物打。。。。
刀子也就只有切腹用的那么小的刀而已。。。。。。。
只能按下去。。。。用割的话，反而割不了。。。。