发一把大马钢菜刀

妄云 · 发表于 2006-10-14 00:07

原帖由 onemine 于 2006-10-12 22:12 发表
唉，再感慨一下，这么高级的大马当白钢板用，真是奢靡~~哎

同感！！！！:(:(:(

我是会员 · 发表于 2006-10-14 16:45

这个花纹超级漂亮！

卡天龙 · 发表于 2006-10-14 20:39

狠人

damasteelfan · 发表于 2006-10-15 21:50

这么多人反对大马菜刀，赞同的很少！

我这里还有近3百公斤粉末大马棒材准备加工成板材，目的（2/3吧）就是作西式厨刀，出口用，希望养活自己的爱好。托福论坛里的高手帮忙联系，本周就去加工成适合作厨刀的板材了。木有办法，厨刀现在是唯一适合合法批量生产的东东啊。

北京现在有卖德国WMF产菜刀，因为牌子响，比双立人贵点，它的Damasteel大马菜刀生意不错，以8寸刃长西式厨刀说，比同样的4116（德国的420）厨刀贵了￥5k，就算￥比 ?停?且彩遣簧費oney啊。（国内商家确实太黑了，国外那种厨刀零售价才300?嗟悖?
[ 本帖最后由 damasteelfan 于 2006-10-15 22:15 编辑 ]

fater1978 · 发表于 2006-10-15 21:53

那倒不是
我就觉得比例不好
那么薄的不要再那么宽了

damasteelfan · 发表于 2006-10-16 14:15

原帖由 onemine 于 2006-10-12 21:55 发表
“放到酸液中忘记了，到处找不到，大约3-4小时后才发现。”——呵呵，这记性，强:)

笑话我呐

我那个场地比较大，东西乱七八糟的，加上我从小到大经常丢东西，就这样了。家里的东西有人照看，场地就不行了，bbk和我也差不多，现在雇人打扫，打扫老头记性和我们差不多。
我原来期望bbk呢，谁知他也指不上，我们现在的场地是乱上加乱啊

说起记性，我大概在论坛里能算第一，不过是倒数的。
在国外用LP的信用卡，忘记密码就打电话问，LP习惯了。自己的信用卡没用过，因为密码很快就忘记了。去德国时申请的学生签证，要存款，还有若干k欧在德意志银行呢，存储卡密码忘记了，以后去德国找钱吧，现在每月扣费十几欧，也许没去就被扣完了。:(

兰振远 · 发表于 2006-10-16 20:52

好手艺我是厨师这样的刀算是片刀了要是到肚子在凸出来点就好了真想有这样的一把厨刀啊

timwang · 发表于 2006-10-16 20:57

老兄,好FB的菜刀呵

damasteelfan · 发表于 2006-10-16 21:28

原帖由 timwang 于 2006-10-16 20:57 发表
老兄,好FB的菜刀呵

FB是什么意思啊，是表扬吗，很期待啊！

你那块材料比较合适西式菜刀，或北欧猎刀，开始加工了？

有个兄弟说这是“片刀”，确实如此，是个左手“片刀”，右手“菜刀”，因为是单面开锋的。
现在这个开锋角度只有不足2度，剁骨头肯定不行，切断肉鸡鸡腿若干条了，肉鸡一般都有点软骨病，好切看得见。

七月流火 · 发表于 2006-10-18 16:56

嘿嘿厉害哦,应该搞一套,什么锅碗瓢盆的

我爱刀刀 · 发表于 2006-10-19 13:08

巨帅啊!!

herong987 · 发表于 2006-10-23 22:09

屈才

slowly_king · 发表于 2006-10-23 23:51

确实······奢侈！

团牛 · 发表于 2007-1-27 23:58

太漂亮啦!可惜刀锋两边酸蚀太过,切到比较坚硬的蔬菜凸凹处会挡住用力方向,容易划伤自己.切西红柿最佳.

striderd8 · 发表于 2007-1-28 00:08

楼主家缺男保姆吗？

研究1975 · 发表于 2007-1-28 13:28

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工特 · 发表于 2007-1-28 17:36

我觉得厚度正好，只是觉得这把刀长和宽比例有点失调～

花纹严重漂亮！

影子11 · 发表于 2007-1-28 23:05

台孵化了

tcbgs · 发表于 2007-1-28 23:58

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tcbgs · 发表于 2007-1-28 23:59

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[现代刀具] 发一把大马钢菜刀

http://www.bhf.net.cn/

这么多人反对大马菜刀啊

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