被忽视的艺术效果：不锈钢夹高碳钢手工刀那漂亮的夹钢线

wsq7828063 · 发表于 2013-9-14 15:32

很漂亮，特别是用来讲解的那一把。。。

听风浅唱 · 发表于 2013-9-14 15:37

很喜欢3号这种带青皮的，很有感觉

duckbillclinton · 发表于 2013-9-14 19:40

duckbillclinton 发表于 2013-9-13 00:02
我想不少刀友看完了第一帖之后都会觉得相当震撼。确实啊，不锈夹钢的这种天然独特的、没有人为刻意加工的艺 ...

小更新，今晚再续，唉。。。

无畏刀手 · 发表于 2013-9-14 21:53

交界的变化真神奇！

duckbillclinton · 发表于 2013-9-15 00:42

duckbillclinton 发表于 2013-9-13 00:02
我想不少刀友看完了第一帖之后都会觉得相当震撼。确实啊，不锈夹钢的这种天然独特的、没有人为刻意加工的艺 ...

原帖及第二贴全面更新了。

FICO139 · 发表于 2013-9-15 15:48

求实用效果测试

nobodyreason · 发表于 2013-9-15 23:15

不错不错，继续坐等，茶跟爆米花准备好了

tanjichuan · 发表于 2013-9-15 23:43

谢谢分享，楼主辛苦

小-黑 · 发表于 2013-9-17 10:43

太牛B了,好刀,赞

甘大支 · 发表于 2013-9-18 21:02

如果能好好利用这个效果。将出神品

斷弦的聲音 · 发表于 2013-9-18 21:21

真漂亮。。。。。。。

次世代任务 · 发表于 2013-9-18 21:27

其实这类420j+1095碳钢，CAS做的也相当好

lvpin903 · 发表于 2013-9-18 22:00

不粗哦被震撼了

duckbillclinton · 发表于 2013-9-22 19:07

更新中，今晚至少要完成第四楼（即两贴）。

duckbillclinton · 发表于 2013-9-23 13:17

本帖最后由 duckbillclinton 于 2014-4-28 00:05 编辑

duckbillclinton 发表于 2013-9-13 00:03
因为原帖提到了不少 Burt Foster 的作品，相信大家对这个 ABS 的 Master Smith 相当有兴趣吧。现在我准备将 ...

点评释疑 1

补充一下，本人所知的三种不锈夹钢的手工制法里，

1. 焊接密封煅合法（本文）；
2. 化学密封煅合法（将于本帖的点评释疑 3 详细描述，敬请留意）；
3. 包裹密封煅合法（另文教程）；

焊接密封煅合法已经在两贴里详细描述，其中提到过的喷洒 WD-40 至钢材夹缝中是一种较为昂贵的做法。其简化的替代品可以采用任何高纯度无杂质的碳氢化合物或者纯碳粉末，常见又便宜的可以采用如：高纯度液体石蜡（碳氢基油剂）、高纯度活性炭微粉（99.9%高目数）之类。用干净不掉毛的塑料刷子在钢材上轻涂薄薄的一层油，或用调味瓶轻洒一层活性炭粉，（量少而均匀）然后再叠合焊接就可以了。(叠合时，一定要用台钳等把钢块加压、夹紧至无缝，钢块之间空气越多，越容易失败。碳氢油或纯碳粉虽然会减轻空气的影响，但还是要注意。）

另外，焊接密封煅合法也可以用于最简单的、层数极少（少于十层）的全不锈钢大马士革花纹的手工制作。这种方法有两个缺点，一是需要大量的焊接去封闭所有的接缝，锻合后要磨掉大量的焊条残余；二是由于层数少，花纹的变化比较有限。虽然如此，国外的高手仍然能将其活用，他们常用的方法是在锻合、打磨焊条残余后，回炉加热，再锻打（或液压）至方形长柱体，再加热，然后将柱体自旋（拧毛巾），采取不同的转数会产生不同的花纹疏密度。之后再加热，锻打回方柱体。一般来讲，这些半成品不锈大马士革钢是不会直接用来做刀的，而国外高手活用这些材料的方法是把它们用来做不锈夹钢刀的外层，即不锈大马夹高碳钢。以下是英国刀匠 Owen Bush 在 BritishBlades 上发表的首次尝试作品（Owen 的大马没有采用扭转纹，只是简单叠层），

Owen Bush 1.jpg

（Photoes used in this post, all credits go to Owen Bush and BritishBlades.com)

http://www.britishblades.com/forums/forum.php

点评释疑第1贴完{:5_148:}

沙漠古龙 · 发表于 2013-9-23 16:26

欣赏了

奔放 · 发表于 2013-9-28 14:42

佩服，好专业的文章

duckbillclinton · 发表于 2013-9-29 03:44

本帖最后由 duckbillclinton 于 2013-12-1 20:47 编辑

点评释疑 2

在 Burt Foster 的制刀过程帖里，不知道大家有没有注意到步骤 2 图 1 里头，用来加热钢材的燃气炉的桌面下，有一个小小的红色液晶显示盒子，然后步骤 17 图里，燃气炉右侧有一个黄色的东西连着一条铜线。那个步骤 2 图 1 的红色液晶盒子是数字温度显示器，步骤 17 图里黄色的是个热电偶。我在之前的科普帖里已经讲了温度控制是不锈夹钢打制的关键，Burt 没用冶金测温枪，但他能通过热电偶全程准确掌握炉温。手工锻打制刀，仍然是科学第一。这里我想补充一下的是，对于热电偶的安装，Burt 用的燃气炉是适合的，因为它的体积比较小而且比较接近封闭，燃烧的高温气体在里面循环得很好，所以热电偶的读数误差会很小。对于国内的多数铁匠所用的炉子，由于成本的考虑，多数是使用木炭、焦炭，体积都较大而且不封闭，热电偶在这种环境中是不适宜的，所以还得依赖冶金测温枪。

另外，有刀友提出为什么 Burt 的教程里没有提及淬火，其实他真的没有写（不知是有意无意）。无妨，大家翻看我在厨刀版里的科普贴，贴里面的点评释疑 2 里，我详细解释了不锈夹钢热处理的方法。416 的退火，Burt 的正火两次已经解决了。至于 52100 钢的成分和热处理数据，如果有刀友真的需要，我可以贴出。

(更新：本帖 46 楼，在我对刀友提问的回复中，我详细解答了 Burt 制刀过程中可能用到的热处理方法，请参阅。顺便提一下，不锈夹钢刀具制作的原意和重点是赋予机械性能优异的高碳钢一件防锈的外衣，同时因为是夹钢，刃芯可以处理成更高的硬度以达到更好的切割效果，至于不锈钢外层会否容易在使用中花掉，并不是重点。）

点评释疑第2贴完 {:5_148:}

tangtang · 发表于 2013-9-29 10:56

不错，谢谢楼主{:5_181:}

basakuno5 · 发表于 2013-9-29 13:50

又学习了。。。。

[理论探讨] 被忽视的艺术效果：不锈钢夹高碳钢手工刀那漂亮的夹钢线