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求推荐300元以内的中式菜刀

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-18 22:57
  • 签到天数: 60 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-9-14 13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本人小白,通过在这里潜水学习,略微了解了一点钢材和刀具知识。
    想买一把中式菜刀(片刀)给老妈用
    300元以内最好
    品相好一点,不容易生锈好打理的

    现在看下来,也就十八子的V金和山特维特钢夹钢刀还不错,但这里也有朋友说十八子不好的
    其他taobao的刀很多是当地不知名小厂做的,或者是手工刀,我这种菜鸟区分不出好坏,不放心
    谢谢
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-16 10:01
  • 签到天数: 104 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-9-14 13:38 | 显示全部楼层
    给老妈用,也用不上太好的吧,弄把十八子斩切刀算了,老人用刀一般就一把菜刀打天下,切菜是它,砍排骨也是它,你弄个专业的刀意义不大,不如再给她配个来回一拉刀就磨快那种磨刀器。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-18 22:57
  • 签到天数: 60 天

    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2013-9-14 13:44 | 显示全部楼层
    青蛙呱呱 发表于 2013-9-14 13:38
    给老妈用,也用不上太好的吧,弄把十八子斩切刀算了,老人用刀一般就一把菜刀打天下,切菜是它,砍排骨也是 ...

    有道理,谢谢
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-2-16 17:04
  • 签到天数: 719 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-9-14 20:17 | 显示全部楼层
    香港陈枝记,重庆龙水邓家刀,乐山李培德的手工锻打菜刀。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-2-16 17:04
  • 签到天数: 719 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-9-14 20:20 | 显示全部楼层
    肯定比张小泉,十八子,王麻子的菜刀好。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-2-2 17:15
  • 签到天数: 231 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-9-14 21:57 | 显示全部楼层
    300元?昨天买了一把李氏巨匠菜刀20元,够用10年了
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-8-15 01:21
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-9-14 22:49 | 显示全部楼层
    家庭用十八子的V金和山特维特的切片刀就很好,不用斩切刀,砍鸡砍骨头菜市卖菜的就能帮砍好,不行就买把100块钱的十八子三合钢斩骨刀备着,加切片刀正好300块左右。
  • TA的每日心情

    2018-8-4 21:58
  • 签到天数: 186 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-9-14 23:28 | 显示全部楼层
    台湾六协听说很好,但是听说的人不多
  • TA的每日心情

    2013-6-26 00:07
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-9-15 22:34 | 显示全部楼层
    或者加点预算弄把杉本玩玩
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-11-23 12:12
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-9-16 08:25 | 显示全部楼层
    去买个440C的胚子自己磨一下装柄,秒杀市面所有几十块钱的不锈钢菜刀,够你老妈跟她的老伙伴们吹嘘的了
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-27 16:30
  • 签到天数: 201 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-9-16 12:08 | 显示全部楼层
    我给我丈母娘用的双立人红点切片刀!用的挺好!
  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-4 10:36
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2013-9-17 15:49 | 显示全部楼层
    六协吧
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-18 22:57
  • 签到天数: 60 天

    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2013-9-17 19:43 | 显示全部楼层
    wxdxxx 发表于 2013-9-16 08:25
    去买个440C的胚子自己磨一下装柄,秒杀市面所有几十块钱的不锈钢菜刀,够你老妈跟她的老伙伴们吹嘘的了

    这个DIY难度也忒高了。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-11-23 12:12
  • 签到天数: 18 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-9-17 19:46 | 显示全部楼层
    siegfie 发表于 2013-9-17 19:43
    这个DIY难度也忒高了。。。

    难度一点不高。。。某宝卖家有卖粗磨的胚子,只要装个柄就OK
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-8-15 01:21
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-9-17 23:36 | 显示全部楼层
    wxdxxx 发表于 2013-9-17 19:46
    难度一点不高。。。某宝卖家有卖粗磨的胚子,只要装个柄就OK

    请大家看清楚,楼主就跟我一样小白一个,又是给老人用,像你们这样推荐DIY刀的、推荐什么陈枝记之类厨师专用刀的,都不是很适合。个人认为这个价位的普通家庭用刀,就买十八子、张小泉之类的最合适。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-18 22:57
  • 签到天数: 60 天

    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2013-9-20 13:50 | 显示全部楼层
    yayayo1977 发表于 2013-9-17 23:36
    请大家看清楚,楼主就跟我一样小白一个,又是给老人用,像你们这样推荐DIY刀的、推荐什么陈枝记之类厨师专 ...

    谢谢
    DIY刀对我这种菜鸟来说太难搞了,价格又不便宜
    陈枝记厨刀一般人都用不了,买了还不被老妈骂死

    也就机制的量产刀好伺候一点
    因为双立人的钢材不咋地,做中刀也业余,所以感觉还是十八子V金这种更好吧?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-27 16:30
  • 签到天数: 201 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-9-20 21:34 | 显示全部楼层
    双立人门店免费磨刀啊!
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