几块著名人造砥石打磨碳钢评测(10月28日更新牛逼的2块砥石）。。。。。

enkichi · 发表于 2013-10-15 10:40

本帖最后由 enkichi 于 2013-10-28 10:48 编辑

话说BT的dhl啊，除了100%报关以外，几乎没有任何缺点。。。。。。丹麦到成都只需3-4天，比韵达同城还快一些。。。。。。

东西太重，只能慢慢抗回家，所以，评测也是慢慢来。

2块石头，小的那块300目，大的800目

300目的结论我仔细测试后结果部分有误，待更新-----10月16日

首先出场的300#选手

首先打磨碳钢，研磨的感觉类似beston500目，唯一的好处是比beston500目更容易留住表面的水，不用一边开水龙头一边打磨。

磨料摸上去的感觉很像shapton的黑幕120目，粗细感觉也差不多。打磨的手感类似。。。。。。

切削力感觉还是不错的，要高于龙虾c400，硬度感觉也和龙虾c400差不多

本来是只想打磨碳钢的，忽然想起随身的edc好久没磨了，顺便试试新石头。于是乎就有了出场多次的zdp189的c10。。。

让我比较吃惊的是300目打磨出来的效果，随手磨了几下，恩，切削力不错，确实高于c400

本来准备看刃线的，结果发现了一个惊天的秘密。。。。。哈哈

我干。。。。这是神马情况捏。。。300目磨出来居然可以勉强推报纸。。。。。你妹。。。。

研究下刃线。。。。

发现这块石头除了切削力强悍以外好像没什么特别的。。。。但是牛逼之处在于300目能勉强削报纸。。。。俺是百撕不得骑姐。。。

在入这块石头之前已经和澳洲的土豪同志讲好了，入手不满意就可以去找澳洲土豪--80后同志拼命。。。。

这块石头到手的时候，我和我的小伙伴又TM惊呆了。。。。。。尼玛好大一块绿碳

接下来的测试也证明了，这玩意103.67%是块传说中的绿碳。。。。。。。

掉渣中…………

但是！！！注意我说的但是。。。。。。。

尼玛绿碳和绿碳是不一样的滴。。。这块绿碳除了和天朝的一样掉渣以外，其他方面都和我目前用过的天朝绿碳不在一个次元上。。。

切削力中等偏上，研磨手感牛逼的一塌糊涂，滑走度牛逼的一塌糊涂。。。。。。刃面效果牛逼的一塌糊涂。。。。
这个刃面效果磨出来基本上和很多的日式刀具原厂刃面效果差不多了

还是那句话，绿碳和绿碳是不同的！！

划痕比较浅，据澳洲土豪--80后交代，这个石头打磨之后就可以直接上天然仕上砥了，我个人感觉也差不多了。。。。

随手又打磨了下c10，对于实用派来说，这个锋利度足够了。。。。打磨到这个锋利度也就几分钟的事。。。哈哈

以上初步测试的两块人造砥石，总的来说，特点鲜明但是缺点也有，相对来800的实用性应该在碳钢上，300通用性较好。

300目可以和龙虾C400有的一比，整体均衡性要比刃黑低目数的120、220等略好。

800这种就用在碳钢上把，一边打磨一边修正，哈哈。但是划痕浅，后期打磨非常好。

10月16日更新碳钢部分打磨，话说我本来弄一套这个就是为了打磨碳钢用的。

几块测试的砥石

浸泡大约15分钟

300目打磨碳钢下来，得出了和昨天完全不同的结论。

首先，需要确定是切削力不容置疑，但是这块石头的自损也比较大，是绝对高过c400的，自损程度几乎和刃黑120差不多。
刃面打磨出来的效果推断应该也是加了其他填充剂的，尤其是石头表面不管是摸上去还是看上去的感觉都和刃黑120十分相似。

我一度怀疑这玩意就是个刃黑。。。。。。

表面有些星星点点的反光物质我只在刃黑120上看到过。。。

所以，我大概确认这差不多可以认为就是一块25mm厚度的刃黑，哈哈。

切削力牛逼，自损稍大，打磨不锈钢和粉末钢都不错，属于综合性比较好的人造砥石之一。
而且打磨碳钢的划痕不算很深，很不错！

下面出场的是传说中的C400，c400这块石头综合性我认为和刃黑1000一样优秀。
优秀的代价就是专业针对碳钢来说，要比jns差很多

自损极低，打磨出来的几乎都是黑色的铁屑，但是带来的问题是划痕巨深。。。。。。后期想要打磨掉粗磨的划痕痛苦到非常。。。。。。

另外一块在欧美评价非常高而且非常流行的beston500目

这块石头我最不爽的是表面留不住水，需要开着水龙头滴着水来打磨。。。。。中规中矩的砥石，自损比jns300低而比C400高，切削力也在jns300和c400之间。

中庸的一块石头把。开着水磨令我不爽到非常。

下面出场的是传说中的刃黑1k，1k这个目数中的王者，无与伦比的综合性。。。。。。。

同样的切削力强悍，同样的自损非常小，没话说。。。。。

唯一的问题还是出在划痕上。。。。。深啊。。。。。

JNS1000目

jns1000目，和刃黑1k齐名的牛逼砥石。

打磨的第一感觉是这块石头好硬，，，但是磨了几下发现，这石头感觉起来很硬但出浆要比刃黑多一些，估计jns这种有天然磨料填充的砥石都不会比纯人造材料的石头硬。

切削力就不说了，对于碳钢来说，感觉上要高于刃黑1k

划痕上也低于刃黑1k

10月16日结论

话说综合性的人造砥石，因为应对面非常广，所以在考虑某些因素的时候做了一些妥协。而jns这种专业就是应对碳钢的砥石，对于碳钢的打磨也就比其他石头好很多了。

貌似在国外的KKF厨刀论坛上，几乎没有讨论naniwa或者shapton的砥石的，清一色几乎都是月心或者jns，由此可见，专业性的石头对专业范围内的东西更好一些。

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enkichi · 发表于 2013-10-15 10:41

本帖最后由 enkichi 于 2013-10-28 10:44 编辑

2楼更新两块最近用的风生水起的砥石。。。。。。也是牛逼的一塌糊涂的石头，哈哈。

jns800

话说这石头目数在2-3k左右，应该算是中砥吧。个人赶脚

神一样的刃面效果。。。。而且可以在数分钟之内把300目的划痕去掉。。。。。研磨的手感也是牛逼的一塌糊涂的，哇哈哈。唯一的缺陷就是自损略大

话说打磨效果我相当吃惊，于是与多弄了几张图片。
尼玛，说好的划痕呢。。。。。

整体效果俺自己相当无语啊。。。。。没啥说的，还是那句话，除了自损略大以外没有缺点。

这尼玛是人造砥石？我擦。。。。。。。看来此货专业碳钢打磨几乎无敌。。。。

接下来俺很好奇jns的石头还能有什么表现。于是直接祭出杀手。。。传说中日本最牛的重房用的6k的jns
打磨之前直接jns800打底

经过数分钟的打磨。。。。。再次说说明下，俺这两天拉肚子拉到快要虚脱的状态，晚上吃完晚饭坚持带病测试..........以至于打磨的效果略有点帕金森综合症患者的赶脚，大家将就看把。。。。。

JNS6000.......算了，自己看效果，俺的评价是，800之后的6k。。。。。。一旦拥有，别无所求！

简单来说，这块人造砥石的效果已经达到相当的天然砥石的刃面效果了，如果对刃面要求不高的童鞋，这块石头已经可以做为最终砥石了，或者想入手天然砥石的童鞋可以先入手这块石头感受下天然砥石的效果。。。。。。

当然，这几张是昨天晚上带病工作，前断时间撸的一把肥厚更能说明问题。。。。。哈哈

完全是天然砥石的效果。。。。。。

而且jns6000作为中上目数的砥石，在天然砥石之前的预抛光这个环节相当之牛。。。。怪不得鬼子最牛的重房要用这块石头了。。。。。哈哈

以上。带病评测结果。。。。各位看官自己看把，俺继续去厕所蹲着。。。。。。。。

gaoyuanss123 · 发表于 2013-10-15 10:43

你果然整了一堆这货回来

enkichi · 发表于 2013-10-15 10:50

gaoyuanss123 发表于 2013-10-15 10:43
你果然整了一堆这货回来

我让个1000目给你，要不。。。。哈哈

天都1 · 发表于 2013-10-15 10:59

真好，看你们玩我也很开心。因为价格估计让我没想法。。。

zerowu · 发表于 2013-10-15 11:02

米人啊

无知的80后 · 发表于 2013-10-15 11:11

进口绿碳绝对是天然之友!

h3_1989 · 发表于 2013-10-15 11:16

老吴真是快。。。

秋意正浓 · 发表于 2013-10-15 11:18

进口的绿碳。你下手真是快

T-9000 · 发表于 2013-10-15 11:20

本帖最后由 T-9000 于 2013-10-15 11:27 编辑

说好的碳钢软铁的打磨效果呢....300目JNS如果真有刃黑120的切削和C400的自损的话，已经很牛B，可以考虑普及一下。800目目前没看出名堂....因为有刃黑1000这个玩意在...切削力不是关键，还是要看效果

老家雀 · 发表于 2013-10-15 13:50

学习了。

sep · 发表于 2013-10-15 13:55

老吴你该上一套JNS镇楼阿~

对300目较感兴趣。。

gaoyuanss123 · 发表于 2013-10-15 16:16

enkichi 发表于 2013-10-15 10:50
我让个1000目给你，要不。。。。哈哈

我只对你的300比较感兴趣，C400的切削力已经无法满足我了，JNS300看起来有点意思，能强几成？

enkichi · 发表于 2013-10-15 16:47

gaoyuanss123 发表于 2013-10-15 16:16
我只对你的300比较感兴趣，C400的切削力已经无法满足我了，JNS300看起来有点意思，能强几成？

我最头疼的问题。。。。这玩意真不好量化。。。。

只能说感觉上略强于c400，当然手摸上去要比c400粗的多

其实我最满意的是不用水浸泡，以前的beston500目磨碳钢不错，但是得开着水龙头磨，220#的砖头也是

kfq · 发表于 2013-10-15 22:15

学习！

huadianren · 发表于 2013-10-16 11:56

老吴，你好毒……

老樵夫 · 发表于 2013-10-16 15:07

膜拜吴壕，800好像划痕不深

T-9000 · 发表于 2013-10-16 15:15

补充后我加亮加精了，排序有点问题，你最好整理一下，另外少了JNS800对于碳钢的效果？是不是没磨还是忘记添加了

jiangt0001 · 发表于 2013-10-16 15:20

学习了,认真细致啊.啥时候用进口的人造对比下国内的就更完美了.

edc小站 · 发表于 2013-10-16 21:26

dhl 可以用转运公司的渠道就不会主动报了

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