肥后守的修整研磨和使用体会

mnnh · 发表于 2013-11-16 15:42

先留名在来看

snakewind · 发表于 2013-11-16 16:20

本帖最后由 snakewind 于 2013-11-16 16:21 编辑

wasp99 发表于 2013-11-16 12:56
楼上的各位都是高手啊！看来想把日本刀磨好，天然砥石是必不可缺的，当然手艺是前提，能说一下具体用的什 ...

我不是说了吗：用1000目磨完后再用上白砥磨，磨时用一块中山户前打浆。
1000目是国产的，上白是天然石，大约有1000-2000目吧，打浆很重要，不打会差很多的，磨出来已经和用天然仕上砥差不多了。

宁兰竹青 · 发表于 2013-12-2 03:24

楼主，请PM个购买渠道吧，谢谢！

871.5 · 发表于 2013-12-2 16:15

这都是什么水平啊，太不可思议了，都是机械手啊，太稳了

天风逅 · 发表于 2013-12-2 16:42

都喜欢{:5_148:}

suyi0024 · 发表于 2014-2-26 12:49

学习了最近刚对研磨感兴趣进了几块石头练技术

安少 · 发表于 2014-2-26 22:13

感谢分享。顶一个！

磨豆腐 · 发表于 2014-2-27 11:28

wasp99 发表于 2013-11-15 15:49
感谢楼上回复，论坛不准讨论价格，我只能说：比TOP碳钢便宜，比ESEE碳钢便宜，和卡巴差不多，一把ＢＡＲＫ ...

我非常赞同你的观点，碳钢是一钟短长皆宜钢材，尤其是刀剑，不用碳钢是不可想象的

FCGDAEB · 发表于 2014-9-25 15:38

kummel 发表于 2013-11-15 16:06
在磨刀板块玩菜刀很正常的，以前我也很瞧不起菜刀，自从热衷磨刀以后，品位就发生了改变...
国 ...

我以前也看不起菜刀，现在最常用的最和谐的就是菜刀了。

我自从热爱磨刀以后亲戚朋友的菜刀也都是我磨了。

FCGDAEB · 发表于 2014-9-25 15:51

肥后守我很难把它磨到凌空断发的程度，我现在的那把只有刀的一部分能短发，大部分刃不能。

我用显微镜看了一下，原来因为青纸钢硬，它宁折不弯磨的时候没有一般刀的毛刺，刀刃上有不少锯齿，这种锯齿切削一般的东西很锋利，但切头发时这种锯齿就显得粗糙，反倒不如一般的不锈钢容易磨到极度锋利。

不光是这种钢凡是硬度太高，高到磨刀时刀刃微观上，容易自己断掉的刀想到断发的程度都太难...

zhengyong_160 · 发表于 2014-10-12 12:44

enkichi 发表于 2013-11-15 16:05
我是来砸场子的。。。。。

肥厚想要磨好真心不容易，一点也不比普通的折刀好磨

你磨的刀屌爆了

zhengyong_160 · 发表于 2014-10-12 12:47

snakewind 发表于 2013-11-16 00:45
我也刚进了一把小肥，这个刀要磨好也不容易。我发现用天然石的中砥磨也有很好的效果，我先用1000目磨完后再 ...

你们都是组团来砸场子的{:5_180:}

同心柚 · 发表于 2014-11-22 15:33

肥厚守锻打手工进口性价比很高了

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