京都纪行--探访日本砥石匠人中冈友宪（330mate）

无知的80后 · 发表于 2013-11-26 20:42

本帖最后由无知的80后于 2014-3-5 19:25 编辑

哎哟，编辑的时候手抖了，卧槽，全没了！

哦！在这里找到了！
http://www.yanmodiy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=73

T-9000 · 发表于 2013-11-26 20:45

本帖最后由 T-9000 于 2013-11-26 20:49 编辑

等回帖多一些我就置顶这个了，很难得的好帖子，土澳干的好，话说这个第一个回帖，感谢分享！真舒服，注定后面跟贴的上百楼

无知的80后 · 发表于 2013-11-26 20:45

关于木端砥石是啥，请看这贴。
http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=892197

307908450 · 发表于 2013-11-26 20:47

土澳，你怎么不像夜眸似的压身份证献菊花呢

秋意正浓 · 发表于 2013-11-26 20:50

各种羡慕嫉妒恨啊。居然能撸140W的！

灵魂精华 · 发表于 2013-11-26 20:51

半天啊，你居然没进洞

死脸 · 发表于 2013-11-26 20:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

T-9000 · 发表于 2013-11-26 21:39

死脸发表于 2013-11-26 20:54
壕就是壕啊……

你的头像真的应景，一点说服力都没

和居士 · 发表于 2013-11-27 00:53

长知识了

孤独求败098 · 发表于 2013-11-27 02:41

长见识了，佩服

zerowu · 发表于 2013-11-27 10:23

赞，去的有意义

韵兰 · 发表于 2013-11-27 13:14

等待后续，多上图。

沉溺的海沙 · 发表于 2013-11-27 14:13

哇哇太爽啦

韵兰 · 发表于 2013-11-27 15:00

刚前5分钟收到快递，托的是海运走了39天。我的5++++的正本山格品总算入手了，手抚摸感觉细腻好滑还买了块纯三河白名仓（特级、目白）这二块手抚摸细腻度差老远了。仔细对比看了下原来正是楼主所说的网站那家330mate.com，拍的时候也是瞎碰原来买到正宗的了。9份在网上拍了二块也是这家其中一块商家放了我鸽子，拍到了要汇款了说这一块已经卖出去了因工作失误还挂在网上竞标（小日本看竞投价底了也玩这一手？），没办法只能咬牙拍5++++的这一块。过段拿把刀开一个，就怕小菜鸟驾驭不了这块砥石。我个人想法是买一堆不太好的磨石还不如集中这一堆的钱买块好点的天然砥石。

sydcai · 发表于 2013-11-27 15:15

- -只能羡慕嫉妒啊..

老无力刷卡 · 发表于 2013-11-27 16:38

这些砥石在北京有售吗？

无知的80后 · 发表于 2013-11-27 18:14

老无力刷卡发表于 2013-11-27 16:38
这些砥石在北京有售吗？

联系倒带(silverballer)吧，他有淘宝网店。

sdwanglong · 发表于 2013-11-27 18:35

手机上看过了，但觉得没办法提问题，所以上电脑上专门来提问了。
1.在那里好的砥石和差的砥石之间的差距有多少？
2.在那里好的砥石是要和水磨还是只要洒一点水就行？
3.在那里是不是有很多的边角料，就是木端砥石可以得到？
4.也是我最大的疑问，乌鸦真的很好吗？手头上都是不锈钢的刀子多，碳钢的几乎没有了呢。

无知的80后 · 发表于 2013-11-27 18:45

sdwanglong 发表于 2013-11-27 18:35
手机上看过了，但觉得没办法提问题，所以上电脑上专门来提问了。
1.在那里好的砥石和差的砥石之间的差距有 ...

1.我只能告诉你好砥石的标准：
下肉，细腻，杂质少。神器就再加上大，好看。
差砥石比好砥石差就差在这方便。天然的魅力就在于不确定性以及（对于我来说）观赏性。

2. 有好的砥石吸水，就要经常加水（通常是软质）；也有好的砥石不怎么吸水，那么就洒一点水（通常硬质）

3. 对，木端就是板砖的下脚料，通常也是很好的石头，但是因为售价跟功夫不成正比，所以基本对匠人没有什么开采价值，但是非常适合新人拿来尝试天然砥石。

4. 不知道，我没用过乌鸦，有机会我会入一块的。不过据我所知，乌鸦比同目数的人造犀利很多。

sdwanglong · 发表于 2013-11-27 18:49

无知的80后发表于 2013-11-27 18:45
1.我只能告诉你好砥石的标准：
下肉，细腻，杂质少。神器就再加上大，好看。
差砥石比好砥石差就差在这 ...

这下子我就全明白了，多谢楼主的回答。

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