1000/3000目人造砥石简单评测

秋意正浓

       刚刚到手的倒带 330 定制版 1000/3000目人造砥石，做个简单的评测。
       话说，这个1000目和3000目的砥石我并不缺，不过看过我另外帖子的人也知道，我对砥石很有兴趣，所以买了一大堆性能各异，参差不齐的砥石，成为了群里的反面典型{:5_179:}。
       不过听说这个人造砥石是330特制的，能很好的体现地黑刃白的效果，还不是月心，JNS那样陶瓷烧结加天然砥石粉末的结构，是纯粹人造材料的。所以，还是入个看看，增广一下眼界。
      刚到手的外观
     
     
     
    第一感觉，很小的尺寸，真的是便携式啊，大小和一块体验砥差不多，用来磨肥后守啊，小折刀啊，裁皮刀啊没什么问题，磨菜刀有点不习惯，不过去过超市里的人也知道，有一些卖给家庭主妇用的国产磨刀石也就这么大。另外，我手里有一些木端，比这个还小，所以使用起来没什么难度{:5_181:}。
      准备开始，啰嗦两句，这大冬天的太冷了，在水槽用冷水磨刀很痛苦，于是弄了个收纳箱放上温水来磨，开始的时候在室内，发现光线实在不好，后来移到阳台上，但阳台很窄，拍照的角度光线也不是很理想，大家凑合着看吧，大概的意思都在的。
       测试的刀具分别是碳钢的富田修作的古代炼铁肥后守，440c不锈钢的三刃木704，ZDP189的蜘蛛C10，分别代表不同的钢材，这些应该是大家手里比较常见的钢材了吧？
   
   
     
      测试开始：
    先泡水，一扔进水里，就开始吐泡泡，真的有一分钟的样子，又等了一会儿，没动静了再捞出来。
   
    首先是肥后守。
     
     研磨的感觉，这块砥石比较软，也许硬度只有3左右，对碳钢磨削力很强，但自身出浆也很厉害，从浆的颜色可以看出，淡蓝色的砥石上是浅灰色的浆，手感很顺滑。
          
      
       粗磨之下，划痕还是很明显的，但某个角度下，已经有点镜面了，这个和刃黑1000目的效果类似，所以，这块砥石的确实是有1000目甚至往上一些的目数的。
     然后是440C的小三704，因为是窄刃线的，所以没有肥后守那么夸张的出浆，但磨削力同样强大，甚至由于刃线窄，单位压强大，那些黑色的痕迹更明显一些。
   
    ZDP189，同样是窄刃线，从砥石表面的痕迹看，有磨削力，砥石表面的黑色痕迹几乎都是一次性留下的，但比440C的略弱，这也正常。
   
      自锐性方面，一开始的碳钢和440C都几乎没有留下什么痕迹，但ZDP189留下了一些浅浅的痕迹，手擦不掉。不过这么浅的痕迹，不影响研磨，也很容易用名仓擦掉。
      
     然后是3000目
     首先是肥后守
   
  同样磨削力不错，出浆厉害。
   440c
   
   黑色的痕迹，如同记号笔划过白纸一样，每一下都有黑色的痕迹出来。
  ZDP189
  
  和440C的相比，略淡，但这个磨削力也是实实在在看的到的。
  
  比较意外的是，此时的ZDP189的刃线，表现为极为明亮的镜面，虽然照片上不是太明显，但我确确实实看到了非常清晰的镜面，可见这块3000目砥石的抛光性能很好，或许真的如倒带所说，3000目都不止。
  自锐性
  
  3000目的自锐性不错，仅留下少量的痕迹。
     接下来是单独对碳钢效果的试验，既然确认了磨削力，自锐性，这就是一块合格的人造砥石了，接下来看看330所说的这块砥石的特点。
     首先是1000目，直接研磨。
   
   
    少量的划痕是应有之意，地黑刃白倒如倒带所说，对比度很高。如果是刃黑这样的人造砥石，肯定是地刃的对比不明显甚至完全一致了。
  为了更好的效果，使用伊豫名仓出浆。
   
   
   
   
   划痕确实更浅了些，但也没有到无划痕那么夸张，镜面也勉强，毕竟我只是简单的磨了一小会儿。是不是因为用了伊豫的缘故，感觉刃的部分也有点雾了，没有刚才那么亮。
   然后是3000目
   直接研磨

使用伊豫
     
     
      
  同样是地黑刃白，和一块天然砥石的效果可以相媲美。划痕部分，可能是我研磨时间不够的缘故，依然不少，但从表现最好的局部来看，划痕很浅很少，说明如果我仔细的多磨一会儿，或许效果还能更好一些。刃部的镜面部分还可以，但没有ZDP189的那么明亮，或许是碳钢和粉末钢的区别。

秋意正浓

    一些个人的体会：
   第一，这是一块合格的人造砥石。磨削力强，对碳钢、粉末钢都有效；滑走度不错，手感很顺滑，自锐性不错，就算手里只有这一块砥石的人，也能应付大部分材质的刀具的日常保养维护了。
   第二，尺寸偏小。如果是普通刀友的小折刀，小直刀，都没有问题，如果是磨菜刀等较大的刀具，有些勉强，但效率低些，也是能用的。
  第三，砥石材质很软，使用的时候要很小心，手要稳，要是角度掌握不住，推拉的过程中就会铲起一片来；自损比起刃黑这样的陶瓷类的砥石要大，也就意味着，研磨的时候要注意凹陷的问题，经常要进行修正。
  第四，地黑刃白的表现，在人造砥石中很特别。
  结论：
       如果是手里还没什么石头的对研磨有兴趣的新手刀友，可以考虑，一块砥石就能完成手头刀具的日常保养维护，还能体会一把碳钢刀具的地黑刃白，算得上一物多用，可以模拟出四五块人造、天然砥石（刃黑1000、刃黑5000，伊豫、户前）的七八分的效果了{:5_181:}。难怪有人称之为屌丝神器啊。
      如果是老手，这块砥石特别是3000目，在保证地黑刃白的同时还有很好抛光性能也很有趣。在3000目左右，我所接触过的砥石中，这块的抛光性能相当不错。如果是粉末钢，直接磨。如果是碳钢想要雾面的更少的划痕，就加伊豫出浆；碳钢直接磨的话，会是雾状的地黑和明亮的镜面刃白，虽然会带点少量划痕。
   

sep

呀~秋意兄已完成评测。。。

我也弄了一块也没抽出时间来评测...

T-9000

这图比上次那个评测好100倍了.....

风中传奇

镜面福田修，古意盎然啊

老家雀

研磨的好漂亮，学习了。

东瀛刀郎

有些意思，现在百家争鸣了。好事。

秋意正浓

如果有好东西，欢迎都发帖做个评测，相信大家都有兴趣见识见识各种能有说明的东西的。

megabass

帖子终于回归正轨。