另类要求的磨石求推荐

6870558 · 发表于 2013-12-27 13:11

      整个研磨区的帖子基本看完了，发现大家磨刀要么是为了把刀磨锋利，要么是为了把刀磨得好看。然后就觉得我是个异类，我磨刀既不是为了好看也不是为了锋利，似乎就是为了磨刀而磨刀。
      没什么爱好，闲着没事的时候除了打游戏就是磨磨刀，我很喜欢磨刀时的那种感觉，就是那种磨刀时的很清晰纯粹的沙沙沙的声音还有那种似有若无的传到手上的感觉。然后看着手上的一把刀一点一点的被我给磨没了到最后不能再用了，就觉得很有意思或者说成就感，到现在磨掉了一把菜刀了，就是大约一毫米厚的，十几元的一把阳江菜刀，从最初的能够正常切菜的宽度一直磨到了现在只能做水果刀，磨石也磨掉了不少，于是这里希望大家能看看我的要求，推荐一下适合的磨石。
      首先说我用过的磨石吧，国产的油石和青石，油石全部是国产杂牌的，也便宜，十五元左右一块，但用过了好些油石之后一度觉得我买到的都是劣质货，从来没有用到过把一块磨石磨凹下去的情况。刚买来的时候确实不错，听到那种声音很干净，但磨个七八次十次之后声音就变得有些沉闷了，并且不时似乎会有细小的磨石颗粒掉在磨石与刀之间，那种感觉很不舒服，就像吃饭时吃到沙的那种感觉，而且磨了很久，刀刃似乎都没磨掉什么。我曾一度怀疑我买到的这些油石是不是厂家用一些不能磨刀的东西做了一个模子，然后再在外面弄上一层能研磨的颗粒，最外面这层磨没了就没用了。一般磨石到这步我也就扔了，然后再买一块。青石还好，用了好几年了都是同一块，不想玩了就在上面磨一下，然后给家人平时切菜用。
      我只磨菜刀，今年弄了把夹钢菜刀比以前的阳江菜刀更难磨了。而且在青石上面磨的时候就觉得那种感觉很轻微了，所以磨石的目数在1000以下比较好，摩擦的感觉强烈些，切削力强一点，能明显的感觉到刀被一点点磨掉了。然后要耐磨一点，从去年十月到现在磨了扔掉的油石，加起来估计也能买块龙虾的400#了。按照我每两三天磨一两个钟的钟的情况，至少要能用七八个月吧。价格控制在400以内，百多元的菜刀用几百块的磨石已经有些奢侈了，再贵一些就不好承受了。
      请各位前辈推荐一款磨石给我，初步打算是弄个进口的玩玩，但如果能有国产的好货或者什么方法能让国产磨石不出现我上面描述的情况那就更好了，先谢过各位了。

zaolian · 发表于 2013-12-27 13:24

潘家的天然磨石很好，推荐溪谷！！一定要买溪谷

gaoyuanss123 · 发表于 2013-12-27 13:28

你需要一块修正石，用不爽了就修一修

铲刀磨剪 · 发表于 2013-12-27 13:35

用的不爽是磨粒被磨圆了不锋利了，你这样用油石太浪费，可以考虑用砂纸磨刀，不利就弃

保10洁 · 发表于 2013-12-27 14:10

刃黑1K M24很合适很合适很合适

6870558 · 发表于 2013-12-27 14:11

zaolian 发表于 2013-12-27 13:24
潘家的天然磨石很好，推荐溪谷！！一定要买溪谷

谢谢回复，潘家的溪谷砥基本都是2000#以上的，这个数目的已经有一块青石了，还不错。

6870558 · 发表于 2013-12-27 14:15

gaoyuanss123 发表于 2013-12-27 13:28
你需要一块修正石，用不爽了就修一修

在网上搜了一下修正砥，发现水平君加金刚粉末的价钱差不多也能有一个龙虾400#了，不知道国产的有哪些适合做1000#以下的修正砥

6870558 · 发表于 2013-12-27 14:17

铲刀磨剪发表于 2013-12-27 13:35
用的不爽是磨粒被磨圆了不锋利了，你这样用油石太浪费，可以考虑用砂纸磨刀，不利就弃

感谢回复，不过用砂纸要把一把刀给磨没了，估计上百张都搞不定。

6870558 · 发表于 2013-12-27 14:20

保10洁发表于 2013-12-27 14:10
刃黑1K M24很合适很合适很合适

好的，我去看看

abdc222 · 发表于 2013-12-27 14:24

为啥不试试金刚石呢？或者是玻璃石陶瓷石
这些石头本身的损耗都是非常小的

kuma5555 · 发表于 2013-12-27 15:02

本帖最后由 kuma5555 于 2014-1-13 19:18 编辑

抱歉，您尚未输入标题或内容。

T-9000 · 发表于 2013-12-27 15:08

很多杀猪的，宰牛的，天天磨刀的厨子，都是问我这里拿M24的，这块最适合，没有之一，比C400更合适

ttjfq · 发表于 2013-12-27 15:11

绿碳+黄浆石，不错！

吸舔取精 · 发表于 2013-12-27 17:37

论坛里的石头也不用推荐，你自己早晚都会有的

jdcm · 发表于 2013-12-27 22:57

这个另类习惯不错，我现在刀也不怎么磨了，就喜欢同手磨石头也磨好长时间。

花样绽放 · 发表于 2013-12-28 01:33

你要是享受磨刀过程的话，烂坝子有精品，长宽厚等项指标都是超标，一块有两三公斤重，分量极其足，磨削力在国产砥石里面名列前茅。60多元包邮。
你要是想快点下铁把刀磨完的话，听9000的，买一块M24吧，刃黑1000加厚版。

德古拉伯爵 · 发表于 2013-12-28 02:17

kuma5555 发表于 2013-12-27 15:02
你的怀疑是正确的，油石这玩意儿没什么技术含量除了一些碳化物是烧结而成的，大部分都是浇筑的。和做砖头一 ...

很好，很好，老头说油石磨坏刀，只推介日本石头
现在看来除了3m砂纸，磨刀石确实是日本美国最高，
老头只是用各国（大陆，巴西，美国）油石磨美容产品，几十块油石随便磨
再用磨刀用玉石性质石头修好，成本低低的
不过请记住落油磨，不能用水磨
只有日本货才能水油两用

1300300 · 发表于 2013-12-28 08:20

推荐刃之1000 M24 字数字数字数

斩鬼刀 · 发表于 2013-12-29 04:16

按你这个磨法，要么继续10块钱的绿碳磨下去，要么就改行职业磨刀，那就有钱搞好石头了

宁兰竹青 · 发表于 2013-12-29 19:12

吸舔取精发表于 2013-12-27 17:37
论坛里的石头也不用推荐，你自己早晚都会有的

这话实在，字数字数字数！！！！

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