继续"DC53"的测试，结果...

realjam · 发表于 2014-1-24 09:06

讨论刃角还行。说斯堪迪就是这样就不对了。
同样的刀身厚度和刃角，scandi最强壮。
别挑研磨的病，同样的材料，换平磨马刀磨，这个刃角，表现一样或者更差。

hunanshenghui · 发表于 2014-1-24 10:34

本帖最后由 hunanshenghui 于 2014-1-24 11:08 编辑



      这里西南山区，有的地方山坡上野竹成片，13年春天连续采笋十多次，并制作了几部采笋视频发布在论坛上。

   http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=324816

   http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=325459

   http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=325507

   http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=654510

   扯笋强度很大，因为笋多的地方一般很远，几次扯笋下来，大家都瘦了，有肚皮的腰围也减少了。大家总结瘦的原因有两点：一是劳动强度太大，有时扯笋回家累得不想吃多少饭菜了；二是笋是减肥的，那段时间吃笋太多。（最近看了一篇文篇，十五大减肥蔬菜，笋名列第一。）
   不过以上都是题外话。
   剥笋要用上刀子，莫林汉有时用的是请当地铁匠手工锻打的夹钢直刀剥笋，铁匠也没好钢夹，夹的是45号钢，但在铁匠眼里，45号钢很不错；有时用的是莫拉3.2毫米厚的壮版碳钢小直。一天下来要削一堆堆山竹笋，这对刀子根本够不上影响。
   但大家背着大包的笋子走山路回家，一般都要弄上一根拐杖。莫林汉总是帮忙给不少同伴砍竹拐杖。这任务对于乡下夹钢刀或莫拉刀来说，也是小菜一碟，轻松就能完成，刀子砍了几根竹杖下来，刀刃根本不会受什么影响。莫拉刀买来就没磨它，至今虽没到手时锋利，但还能轻松削纸。
   想说的是小直如果削木头和竹子就会伤刃，那一定是刃口在打磨时出了问题。要不是退了火，刀口变软；要不是淬火硬度过高，容易崩口……45号钢又叫民用钢，在美国或许叫1045钢吧，还是中碳钢，因为1050以上才叫高碳钢。如果一把刀子连45号钢的刀子都不如，那它用的材料就不是什么钢，而是什么铁了吧。削一根竹子刃就坏了的刀想想看只能是马口铁之类的材料做的吧。
   不过小直刀除了剥笋、削水果，在南方丛林地带，也没大的用场。莫林汉现在上山带的是帕兰刀和红狐狸折叠锯。
http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=897731&extra=page%3D1&page=1

   最近在看美剧《生存者》第20季，高清版，每集都有1.09GB，看了很养眼，片子女性身材不错，不过是冲着Rob Mariano，比赛中人称boston rob去看的。他在2、8、20、22季中都出现过。不过看这类片子除了消闲外，也会有些其它收获。发现片中人用的刀子都是安大略十八剁，目前还没看到生存小直出镜。

站着 · 发表于 2014-1-24 16:38

hunanshenghui 发表于 2014-1-24 10:34
这里西南山区，有的地方山坡上野竹成片，13年春天连续采笋十多次，并制作了几部采笋视频 ...

老哥你的视频从来都很棒！虽然跑题了可是还得说很棒！加油！

和居士 · 发表于 2014-1-28 21:35

微锯齿，甚好
补字数
补字数

falloutxy · 发表于 2014-1-29 22:19

放假了，下午刚刚简单测试了下我的DC53，全干的树枝，直径3厘米左右，木质较软。手持削了下，没有背敲，果然出现了一样的问题，有一个肉眼可见的崩口。不知道怎么上图，哪位指点下。

cyeef · 发表于 2014-1-29 22:41

falloutxy 发表于 2014-1-29 22:19
放假了，下午刚刚简单测试了下我的DC53，全干的树枝，直径3厘米左右，木质较软。手持削了下，没有背敲，果然 ...

发帖或回复里都有"图片"一项，点击可选图发

frankday · 发表于 2014-1-31 21:50

第一批货，有朋友用，也是砍竹子卷；
我自己的D2第二批，砍硬木疑似没事，品质保持不一致

cyeef · 发表于 2014-2-1 08:56

frankday 发表于 2014-1-31 21:50
第一批货，有朋友用，也是砍竹子卷；
我自己的D2第二批，砍硬木疑似没事，品质保持不一致

你削、砍竹子试试？削、砍竹子在户外是常需要的，在我看来也应该成为一个测试指标，一把生存小直如果不能通过这关，那应该是不合格的。我的对比测试贴如果今天有空写，可能会放上来

yuyuppy · 发表于 2014-2-1 10:02

这种小直野外劈柴其实很少用到，在野外劈柴也是纯粹的操着玩的，因为用这个小直劈柴实在是效率太低，不如柴刀锯子来得快，但是，用这个小直削竹子做筷子，或者削羽毛棒，从干竹子上刮火绒丝，分解整鸡，从骨头上削肉等等的，这样的使用频率实在是很多，多测试削筷子，削羽毛棒，刮火绒之类的使用频率高的并且实用性的用途

frankday · 发表于 2014-2-1 16:02

yuyuppy 发表于 2014-2-1 10:02
这种小直野外劈柴其实很少用到，在野外劈柴也是纯粹的操着玩的，因为用这个小直劈柴实在是效率太低，不如柴 ...

怎么测试都是对的，只要不搞对砍什么的；
关键是结论都指向一点：有一部分钢软

bsdpro · 发表于 2014-2-1 19:08

我的D2也是，不过即卷又崩还是让我很疑惑

falloutxy · 发表于 2014-2-1 19:58

补图，手机拍的，有点虚。

cyeef · 发表于 2014-2-1 20:26

falloutxy 发表于 2014-2-1 19:58
补图，手机拍的，有点虚。

唉~~这个，太成问题了！

流刃如风 · 发表于 2014-2-3 19:05

估计砍干竹的话，刃口崩成锯了

夜魇惊梦 · 发表于 2014-2-4 13:51

本帖最后由夜魇惊梦于 2014-2-4 18:36 编辑

realjam 发表于 2014-1-24 09:06
讨论刃角还行。说斯堪迪就是这样就不对了。
同样的刀身厚度和刃角，scandi最强壮。
别挑研磨的病，同样的 ...

怎么说呢，斯堪的切削绝对牛逼，舒适、锋利、好控制。
但刃角和受力方式就注定它不能用于劈砍或掰裂木头。
如果是一个很会用刀的人，那么它无疑是相当的犀利，且不易被损毁。但是碰上个不会用乱使劲的二把刀，出问题也是在所难免的。
优质的刃材可以用来容错，但不足以改变其本质的属性。

斯堪.JPG

所以说在不知道具体使用状况的情况下很难得出真实结论。
只能按基础状况进行分析，尽量的刨除所有人为和非正常因素，看看到底是不是刀具品质的问题。
如果在切削时刃线均匀缺损，那大致可以推断为是在正常切削中出现的问题。因此倾向于和热处理与钢材质量有关
如果全工作刃区只有局部出现比较明显的缺损，则不排除杂质和人为因素的可能性。

wangwh · 发表于 2014-2-12 17:10

我也有把D2的，赶紧找时间削竹子看看是不是有这样的问题

wangwh · 发表于 2014-2-13 20:35

晚饭后找了根小拇指粗的半干竹枝削了两三下，果然很好的微锯齿！

cyeef · 发表于 2014-2-13 20:40

wangwh 发表于 2014-2-13 20:35
晚饭后找了根小拇指粗的半干竹枝削了两三下，果然很好的微锯齿！

这个，问题已经是无疑了。我年前已经做了另外一个牌子几把的对比测试，没有出现这种问题。只是这段一直玩打鸟不亦乐乎，还没时间坐下来发贴

wangwh · 发表于 2014-2-14 10:19

cyeef 发表于 2014-2-13 20:40
这个，问题已经是无疑了。我年前已经做了另外一个牌子几把的对比测试，没有出现这种问题。只是这段一直玩 ...

另外一个牌子？什么牌子？好刀就介绍介绍呗！

zhouzhoupx · 发表于 2014-2-14 10:35

手上的DC53已送人，以后国产的玩具不会轻易下手了。{:5_180:}