视频分享：砂纸磨刀——两把手工锻打夹钢直刀Ⅰ

hunanshenghui

         最近把两把放置一边早己不用的当地铁匠手工锻打的夹钢直刀重新翻新了一下。将原先有意留着的手工锻打锤痕用角磨机打掉。一把重新换了手柄，另一把的手柄也作了不少改动。之所以这样费神是因为发现最近坛里不少人花几百元买的bush knife 斯堪地那維亞風格 Scandianavia Style 直刀砍竹都不行，伤刃崩口；觉得与其再花钱去买较贵的直刀还不如继续用一下乡下铁匠锻打的直刀。
      现将用砂纸磨这两把刀的视频奉上。打磨手法不对之处请指出。
       最后解释一下，用下面垫着砂光机（又叫磨光机，是老早的时候，为打掉家具上的油漆专门买的，两头有铁夹可将砂纸固定住）软胶面的砂纸磨刀，是想做出一点蛤式刃口。砂纸磨刀比较方便，可打磨出镜面效果，磨刀效率也高，是家里没有什么磨石，但又想磨出漂亮刀刃的一个最简便易行的方法。（莫林汉也入过一块红宝石磨石，但太小，只比大姆指略大一点，还是花几十元买的；小了就鸡肋了。莫也想将来入手几块日本磨石试试，但感到目前用砂纸磨刀也够了；反正他的刀磨到能削A4纸他就满足了。人一知足就不思进取了，这话说得一点没错。）

  http://v.youku.com/v_show/id_XNjc0MzczMzAw.html
  
  


       刚从满是积雪的山上回来，天就要黑下来了，还穿着户外弄脏了的衣服，把双肩包一解下，拿起刀就磨，乘着白昼剩下不多的白光，和还要留点拍摄砍竹试刀的时间，匆忙中拍下这些视频镜头，不足之处请见谅。

   

     不用砂纸用磨石磨刀的视频网上有不少，雷米尔斯有一个教新手磨刀的视频还不错。

   http://v.youku.com/v_show/id_XNTM0NzgwMzQw.html

   

    比较正宗的磨刀法。

   http://v.youku.com/v_show/id_XNDE3NTg0MDcy.html?from=y1.2-1-92.3.5-2.1-1-1-4

   

   
      西式磨刀。
    http://v.youku.com/v_show/id_XNTUyNjk3MTI0.html?from=y1.2-1-92.3.11-2.1-1-1-10

      中式磨刀。
   http://v.youku.com/v_show/id_XNDE1NjQxODM2.html?from=y1.2-1-92.3.2-2.1-1-1-1

      

1300300

我不知道别人，我用砂纸的时候从来都是垫到魔石或者玻璃上，因为砂纸很软垫在软的物体上面我个人感觉会影响刃角！

年轻的刀匠

楼上说的没错
但是  这种方法是为了磨出比较强壮的蛤刃

但是感觉楼主这样子磨   一不小心  会把砂纸切破，而且刀刃迎着砂纸去磨  会把砂层刮下来  废砂纸啊

难得了然

认真看了几遍，这样的打磨真不适合我这种新手。

T-9000

建议有个夹具先把砂纸固定好再说，其他不予置评，个人有个人的习惯

北极星刀友

我们这买一把铁匠打的，铁夹炮弹皮的杀猪刀要40元，我去问他定做一把小刀的刀条，他问要100，我后来40买了一把杀猪刀改了一把小直，刃口很不错

难得了然

尝试了下，我的菜刀磨得不如以前锋利了，哈哈哈哈。

hunanshenghui

难得了然 发表于 2014-2-18 16:01
认真看了几遍，这样的打磨真不适合我这种新手。

        感觉这种方法很简单，特别是磨MARO刀。你多试几下，就会找到适合自己的磨刀方法。

   http://v.youku.com/v_show/id_XNTM0NzY5NDk2.html

难得了然

hunanshenghui 发表于 2014-2-25 10:12
感觉这种方法很简单，特别是磨MARO刀。你多试几下，就会找到适合自己的磨刀方法。

   htt ...

感谢感谢！我现在就需要这类的东西，嘿嘿

樟小宝

我晕，俺这边的铁匠咋就不卖小直呢

q398609210

我前几天用navy试了下砂纸磨刀，440钢材比较难下肉，所以还是买砥石了。这种东西只适合钢材软好下肉的刀

nuki

感谢楼主分享，砂纸不好固定啊

woncheng

感谢楼主无私分享  O(∩_∩)O谢谢

一匹狼

我感觉这样磨，砂纸很不固定。这有高手才能磨，佩服

虎式小刀

感谢楼主分享    佩服

好快的刀

砂纸适合高目数，才体现优势

beibeirr

学习了，视频不错