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楼主: 、那时雨

[磨刀咨询] 玩刀很久了'就是磨刀不行'向兄弟们请教

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-4-19 22:37
  • 签到天数: 131 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-3-3 22:51 | 显示全部楼层

    RE: 玩刀很久了'就是磨刀不行'向兄弟们请教

    大阿福 发表于 2014-3-3 20:08
    你看来只会方法,没人传你心法吧。。。轻轻的来,再轻轻的去。。。哈哈哈!越到接近完成越轻,最后在砧板 ...

    感谢分享'字数字数
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-4-19 22:37
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-3-3 22:52 | 显示全部楼层

    RE: 玩刀很久了'就是磨刀不行'向兄弟们请教

    掉线最神奇 发表于 2014-3-3 20:51
    目数太低了。换个1000左右的

    我用的是1500'还不会是磨石质量有限
  • TA的每日心情

    2015-11-14 17:58
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-3-4 16:37 | 显示全部楼层
    、那时雨 发表于 2014-3-3 22:52
    我用的是1500'还不会是磨石质量有限

    更多的像手法问题,我在320目的普通双面磨石上就可以磨到削纸了。
    第一角度要控制稳些。然后倒边的毛刺可以在硬木或塑料上用锯的方式去掉,然后在磨石上向刀背方向拖刀,不要施加压力。每面8-10次就差不多了,最后找块牛皮或者破牛仔裤荡刀。也可以在青石慢慢荡,不过这个要练
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-31 17:11
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2014-3-4 17:08 | 显示全部楼层
    掉线最神奇 发表于 2014-3-4 16:37
    更多的像手法问题,我在320目的普通双面磨石上就可以磨到削纸了。
    第一角度要控制稳些。然后倒边的毛刺可 ...

    用锯塑料的方式弄掉毛刺非常不好,生拽掉毛刺刃都可能直接出白点。
    挺纳闷怎么好多人都有这坏习惯啊?

    在磨的最后阶段就要尽量减少毛刺,最后剩下来一点点毛刺就在荡刀时候让它脱落。
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-31 17:11
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2014-3-4 17:21 | 显示全部楼层
    、那时雨 发表于 2014-3-3 19:45
    还想问下,刀具重新开刃需要两边都磨到位就换边了么。

    重新开刃和磨很钝的刀一样啊。

    最开始的时候,把一边磨出毛刺,换另外一边,把刚才磨出的毛刺大部分都磨掉之后,用手试试剩下的毛刺应该改变方向了,那就换回开始的那边。反复。
    重复四五个回合就完全弄好了,记住最开始用点力气,之后就逐渐减少力度,别太使劲把毛刺弄得越来越多。
    磨到最后基本就没什么毛刺了,而且两个刃面也能很好的交汇成一条刀锋。
    最后上荡刀的皮带啊或者布条把最后的毛刺荡掉就大功告成。
    对了,荡刀是让毛刺来回来回弯折最后温柔的脱落,所以轻一点荡,次数多一点更好。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-18 22:36
  • 签到天数: 36 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-3-5 13:18 | 显示全部楼层
    磨豆腐 发表于 2014-2-28 10:11
    优酷搜:赏花大盗          这位前辈的教学视频说的很详细

    很有用的回复  收藏了
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-8-3 11:45
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-11 13:46 | 显示全部楼层
    楼主到现在刀能磨好了吗
  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-8-18 17:19
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-7-30 15:33 | 显示全部楼层
    前辈们总结的经验:拿个便宜刀,国产绿碳开练,半年后就可以出山了,到时候在考虑石头的问题
  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-8-18 17:19
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-7-30 15:35 | 显示全部楼层
    前辈们总结的经验:拿个便宜刀,国产绿碳开练,半年后就可以出山了,到时候在考虑石头的问题
  • TA的每日心情

    2016-6-1 17:22
  • 签到天数: 54 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-8-26 15:09 | 显示全部楼层
    这个不容易啊。。
  • TA的每日心情

    2016-6-1 17:22
  • 签到天数: 54 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-9-1 15:33 | 显示全部楼层
    你我同需锻炼
  • TA的每日心情
    开心
    2016-1-4 16:39
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-12-22 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
    不错,又学到了新东西!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-27 23:16
  • 签到天数: 96 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-12-24 22:59 | 显示全部楼层
    共同学习提高
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-1-1 20:10
  • 签到天数: 101 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-1-1 00:37 | 显示全部楼层
    熟能生巧
  • TA的每日心情

    2016-1-13 12:48
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-1-2 12:40 | 显示全部楼层
    好好向大家学习刀具经验
  • TA的每日心情
    开心
    2022-2-2 17:15
  • 签到天数: 231 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-1-9 22:43 | 显示全部楼层
    先用便宜的练手,之后在用好的明显有感觉。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-2-18 20:14
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-1-9 22:44 来自手机 | 显示全部楼层
    先拿铁片练练,我就这么干
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-12-24 06:18
  • 签到天数: 1145 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-1-10 01:19 | 显示全部楼层
    呵呵可能跟我有点像。两点建议:1、整一块刃黑1000磨石(磨削力很强,容易掌控);2、放松手腕、放松手指,顺着原来的刃角,顺着刄线方向推拉,每一边都给磨“透”,直观讲就是磨刀对侧微微有“卷刃”,换一边再磨,力度越来越轻。最后再用青棒、牛皮荡一荡(我用的是双面牛皮荡刀板),凌空断发都小意思,关键是刃面平整漂亮、刄线整齐。我本来几十年不会磨刀,捅破这层窗户纸后,现在磨得随心所欲了。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-25 00:09
  • 签到天数: 122 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-1-10 08:57 | 显示全部楼层
    站着 发表于 2014-3-4 17:08
    用锯塑料的方式弄掉毛刺非常不好,生拽掉毛刺刃都可能直接出白点。
    挺纳闷怎么好多人都有这坏习惯啊?
    ...

    因为我们都看了赏花的视频
  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-25 00:09
  • 签到天数: 122 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-1-10 09:00 | 显示全部楼层
    站着 发表于 2014-3-4 17:21
    重新开刃和磨很钝的刀一样啊。

    最开始的时候,把一边磨出毛刺,换另外一边,把刚才磨出的毛刺大部分都 ...

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