大家说说各自是怎么进磨刀这个坑的

d015999 · 发表于 2014-3-2 00:17

先说我自己，喜欢厨刀，双立人觉得硬度不够，所以琢磨着入把“旬”牌厨刀，老婆说可以，但条件是得学会自己磨刀，否则这刀舍不得给外面人磨，于是乎，进论坛看了赏花的视频（貌似这货毒到很多人），目前准备上刃黑，心目中刀刀的照片如下：

zebra · 发表于 2014-3-2 00:26

哦~原来给赏花毒害的{:5_191:}

gaoyuanss123 · 发表于 2014-3-2 00:34

我真的害到很多人啊

cnhanhan · 发表于 2014-3-2 01:25

我是以前北京那位磨910的视频掉进来的。

gaoyuanss123 · 发表于 2014-3-2 02:12

cnhanhan 发表于 2014-3-2 01:25
我是以前北京那位磨910的视频掉进来的。

就是论坛里的刀匠龙爪之刃，我也跟他学的

老鬼他爹 · 发表于 2014-3-2 03:16

家里穷，从小就自己做刀，先用钢锯片做刻刀，后来用钢锉做蒙古刀，再后来做家奴下厨房自己磨菜刀、剪刀。自己选材锻打研磨做刀，才能真正入境掉进坑里，那叫有乐趣上水平，咱命苦没这条件啊。

tom384626 · 发表于 2014-3-2 03:30

我也是被大盗传染的。

tom384626 · 发表于 2014-3-2 03:41

刃黑1000+青棒，目前只把锋钢和白钢磨到偶尔能断发。奇怪的是自己磨了把3mm厚不锈钢板的小刀竟然也能偶尔断发，而小三的813材料却很难做到。

d015999 · 发表于 2014-3-2 07:44

gaoyuanss123 发表于 2014-3-2 00:34
我真的害到很多人啊

视频里赏花磨刀的动作有一种韵味，一来一回之间有一种暗合天地大道的味道，赞一个

木头刀子 · 发表于 2014-3-2 08:08

没买过单价超过300块钱的刀，所以对磨刀石的要求不高，五金店的油石加一块陶瓷砂轮磨盘的碎片就足够了。磨小瑞不敢上普通的双面油石，掉渣快而且出的浆容易把刀面磨花了，工业上用的陶瓷砂轮磨盘磨削力强大，而且不掉渣，出了浆还能磨出次等镜面（磨削面与眼光30度角以内的时候可以看到镜面反射的较清晰的影像，角度大了则影像模糊不清）
赏花大盗和9000的视频经常看，就是不进坑，我气死你气死你气死你。。。。。。。。。。。。。。。

卡巴是条狗儿 · 发表于 2014-3-2 09:16

慢慢学习别着急先拿别的做个试验

tjptom · 发表于 2014-3-2 09:38

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杀猪男 · 发表于 2014-3-2 11:00

我是实用派，刀买来都是要用要磨的。因为身边吃货多多，常常要做酸菜鱼，水煮鱼要片鱼片，偶尔要弄条三文鱼或是黄鳍金枪等做刺身，刀不利不行啊。

北极星刀友 · 发表于 2014-3-2 11:22

木头刀子发表于 2014-3-2 08:08
没买过单价超过300块钱的刀，所以对磨刀石的要求不高，五金店的油石加一块陶瓷砂轮磨盘的碎片就足够了。磨小 ...

你慢慢跳，你先进一只脚试试，看看另外一只脚进不进

北极星刀友 · 发表于 2014-3-2 11:24

都说刃黑1000不错，我这心里痒的，这不昨天拍了一块

磨着玩 · 发表于 2014-3-2 11:29

赏花挖的坑，不小心就掉进来了{:5_189:}

aweilz1 · 发表于 2014-3-2 12:07

被卖红宝石的无良上家坑了120块。。不过自此也练就了手磨技术，看透了，九分技术一分磨料。

刃如秋水 · 发表于 2014-3-2 12:40

从小喜欢刀，自然少不了磨刀咯，不过真正把我拖下水的应该是半大师和九千吧！

木头刀子 · 发表于 2014-3-2 13:53

北极星刀友发表于 2014-3-2 11:22
你慢慢跳，你先进一只脚试试，看看另外一只脚进不进

我对锋利度要求不高，不搞什么凌空断发，那样的锋利度基本不能当日常用的，不用也保持不了多久，小日本的超贵刺身刀那么锋利你还能用它干别的吗？能削纸成丝就满足我对锋利度的要求。至于什么地黑刃白，什么雾面，反正没贵刀也不要求这些效果，夹钢菜刀磨完后在砂纸上也能蹭出夹钢线。

buzdabuzd · 发表于 2014-3-2 14:31

爽花坑了多少人吧。。

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