夹钢线怎么会磨没了？

c2588 · 发表于 2014-5-2 19:25

新手学习磨刀，找到把剁排骨的夹钢刀，本来有较清晰的夹钢线，可是经过我用国产人造240-360-600-1000-3000最后用烂坝子和青石研磨，人造1000的时候还有不太清晰的夹刀线，天然石头磨完刃面明亮了有点镜面的样子，可夹刀线却看不出来了！是我手法有问题还是石头有问题？还请大神们解惑。

s_wang · 发表于 2014-5-2 19:51

先确定真实夹钢的么。。

颟顸堂主 · 发表于 2014-5-2 20:05

还请发个图看下啊

c2588 · 发表于 2014-5-2 20:05

s_wang 发表于 2014-5-2 19:51
先确定真实夹钢的么。。

应该是的，刀已经买了好多年了，主要用来剁排骨和鸡，也磨过多次，以前没注意夹钢不夹钢。最近看这个坛子中毒了，找遍家里的刀就这把有夹钢线……

recycle47 · 发表于 2014-5-2 20:15

我遇过同样的事，1把35块的阳江F1，也是磨着磨着就没了线，估计是后期激光刻的吧。

xiaoyuuu · 发表于 2014-5-2 20:46

用研磨膏
或者天然磨石磨出来的浆
在夹钢线的位置蹭
两种钢材磨损程度不一样
夹钢线自然就出来了

商刀客 · 发表于 2014-5-2 20:50

酸洗下试试

袜子危机7 · 发表于 2014-5-2 21:09

是不是钢磨完了？
上图看看，你试试刀，看还有钢没~

c2588 · 发表于 2014-5-2 23:45

袜子危机7 发表于 2014-5-2 21:09
是不是钢磨完了？
上图看看，你试试刀，看还有钢没~

不会吧，今天还用它剁了一只鸡，应该有钢。正在努力学习如何上图，手机上网图不太好处理……
我怀疑是不是刃面磨的不平整？可是我以前磨刀的更是狗啃式啊！

cnhanhan · 发表于 2014-5-3 00:09

以前那线不是的吧

掉线最神奇 · 发表于 2014-5-3 11:29

这得看图。。。。

木头刀子 · 发表于 2014-5-3 18:53

是不是夹钢的？夹钢线两边的硬度是有明显差距的，可以用美工刀轻轻刻画几下来判断是否是夹钢的。还有许多一体钢的有作假的夹钢线。

荒凉 · 发表于 2014-5-3 18:55

用用就有了

老鬼他爹 · 发表于 2014-5-3 19:06

做刃线的方法有很多，LZ你先确定一下是不是机制刀，机制刀基本很少采用夹钢工艺。

ZS刀友 · 发表于 2014-5-3 19:33

磨刀时候加醋磨。就可以看清楚了。铁遇到醋色发暗。

yyhhvcd · 发表于 2014-5-3 23:31

这个夹钢线有这么明显吗？

iamniubility · 发表于 2014-5-5 14:25

是啊！我也遇到这个问题！

寶藏獵人 · 发表于 2014-5-6 18:51

老鬼他爹发表于 2014-5-3 19:06
做刃线的方法有很多，LZ你先确定一下是不是机制刀，机制刀基本很少采用夹钢工艺。

机制刀采夹钢工艺也容易吧
买夹钢板回来冲压就好了呀
还是，这样材料成本太高了？

yoohjjay521 · 发表于 2014-5-6 21:14

还不会研磨，等以后试试。

悟空的大哥 · 发表于 2014-5-6 21:44

咱还没有搞清楚白线怎么看的。。。

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