高科技“热得快”疯狂众筹 150万美元 －为什么这么火？

门户管理员

5月初，一个小小的烹饪“加热棒”在美国众筹网站 Kickstarter横空出世，在不到一个月的时间内已经筹得近150万美元，刷新了该网站美食类别的众筹纪录。这个烹饪器简约而不简单，能让用户仅用 iPhone遥控就能轻松运用世界级餐厅的“真空烹饪”技艺做出美味西餐。





5月初，一个小小的烹饪“加热棒”在美国众筹网站 Kickstarter横空出世，在不到一个月的时间内已经筹得近150万美元，刷新了该网站美食类别的众筹纪录。这个烹饪器简约而不简单，能让用户仅用 iPhone遥控就能轻松运用世界级餐厅的“真空烹饪”技艺做出美味西餐。




是不是听起来技术含量挺高？的确，密封食材保证了原汁原味，加热温度低时间长保证了质地和口感都为最佳。通常只有世界级西餐厅才有条件使用这种技艺。不过有了Anova Precision Cooker，在自家厨房也能做出美味西餐。  

Anova Precision Cooker配套APP：





产品使用方法展示：



Anova Precision Cooker看起来就像一个高科技版的“热得快”，产品上的热线圈用于加热，而一个类似于螺旋桨的装置保证水不断流动。使用时，用户只需把烹饪器固定在煮锅上，加入水，将装着食材的塑料袋用夹子夹在锅沿。再用Anova的 APP选择要烹饪的食物类型，点击“开始”按钮，手机就会通过蓝牙“告诉”加热棒该煮多长时间，温度是多少，遥控烹饪器工作了。用户只需坐等美食出锅就好。

目前，Anova的APP中配套了较全面的食材烹饪程序。不过创始团队也在考虑将源代码彻底公开，以便让懂技术的美食爱好者们自己研发软件，让这个烹饪器功能更丰富。





在Kickstarter众筹期间，这款产品最低价格曾为99美元，目前已经卖出了约9000多个。按照说明，这款产品将于10月发货，届时市场价为169美元。看来这款高科技版“热得快”，的确在美国热的够快。

Anova Precision Cooker 360度无死角展示：





来，对比下我们上大学时宿舍大妈见一个收一个的“热得快”：

辰墨

这“热得快”真贵啊。。。

etyizu

这分明就是恒温水浴锅

bryce

美国众筹网很多都是骗钱的，我已经被骗了一个，SMARTRING，蓝牙戒指，说是可以戒指上查看短消息，来电的，150美金，去年年底就结束，到现在还没发货，坑死了

myaue

{:5_179:}这玩意在美国也能火，老外是有多不会做饭？

清秋摄影

五块钱一个的已经包装，身价大增啊

歌德堡船长

泡面好伴侣

ddt777

2.0版热得快，个人浅见。