如何磨好刀的圆弧处

cityvan · 发表于 2014-9-5 17:25

请教大神，新手，总是磨不好刃部圆弧处，有什么好的方法，谢谢

瑞典肉丸 · 发表于 2014-9-5 18:07

一气呵成

zhouming007 · 发表于 2014-9-5 18:42

手腕要跟着旋，从刀尖到弧度结束的刃区，一气呵成。我现在也只是右手旋的好，换左手旋另一面也不是很漂亮。

拔剑 · 发表于 2014-9-5 22:24

到优酷里看视频，关键词：磨刀

磨豆腐 · 发表于 2014-9-6 10:48

一气呵成+1

奉天承劫 · 发表于 2014-9-8 20:22

尽量时刻保持刀的走向与刃线垂直……慢慢练吧，这是手法问题……

久渊 · 发表于 2014-9-8 21:12

也只能回答一气呵成，轻柔连贯了...

FCGDAEB · 发表于 2014-9-9 10:22

有的刀的圆弧和平的地方开的刃角都不一样，磨的时候细细体会。

cityvan · 发表于 2014-9-10 09:20

谢谢你们的解答

刀迷2011 · 发表于 2014-9-11 16:16

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