磨刀手不太稳，把Mora锋线磨没了

hanweicone · 发表于 2015-3-20 22:34

本帖最后由 hanweicone 于 2015-3-21 03:13 编辑

3.2的mora感觉太厚，手感不好，用龙虾400磨着磨着发现锋线没了，然后继续，就成这样了。
切割手感好多了，削还是用2.5MM的mora。

把涂层磨了一下，凸磨看的更清楚，话说喜欢凸磨的人太少了……。

iversonlik · 发表于 2015-3-20 22:45

虽然我也磨得很差，但是我还是不发图打击你了！{:5_184:}

Dongcuitian · 发表于 2015-3-20 22:51

呵呵，大家都差不多

Runner · 发表于 2015-3-20 23:02

我感觉你是完全不会磨

窜山者 · 发表于 2015-3-20 23:28

多练习练习。就会越来越好

buzdabuzd · 发表于 2015-3-20 23:35

别光练习了要分析总结下 mora都磨成这样了啊要努力了

buzdabuzd · 发表于 2015-3-20 23:35

去看看视频吧雪下别人的经验

羽毛 · 发表于 2015-3-21 00:17

5折出给我得了{:5_181:}

hanweicone · 发表于 2015-3-21 00:34

哈哈，其实我喜欢把所有刀子改成凸磨，改的不漂亮，但是锋利就行，实用方便，说我完全不会磨刀的估计没自己改过凸磨{:5_180:}

ba7777 · 发表于 2015-3-21 09:51

这样的话，刀真的不好看了。

复仇女神 · 发表于 2015-3-21 17:41

跟我小时候磨柴刀的技术差不多{:5_177:}

vonc · 发表于 2015-3-21 18:20

多练习，别拿好刀

绿灵蝉 · 发表于 2015-3-21 18:36

实操派能用就行了

SXY · 发表于 2015-3-21 21:55

挺好

0706 · 发表于 2015-3-22 01:52

我也在磨第一把斯堪刃。总体来说，斯堪刃磨锋利容易，磨漂亮较难。还有，MORA碳钢的吧，一般不难下肉，多练练吧~

stanhopea · 发表于 2015-3-22 11:00

这刀算是磨坏了

seeker210 · 发表于 2015-3-22 11:19

我喜欢凸磨，挺好看，只是失去了mora的味道而已，看不看重而已

xiao_mang · 发表于 2015-3-23 22:38

凸磨是怎么磨的呀？？

hanweicone · 发表于 2015-3-24 00:13

xiao_mang 发表于 2015-3-23 22:38
凸磨是怎么磨的呀？？

用软垫铺上沙纸磨方便。就是下肉慢,适合恢复锋利。修刃或者改刃角还是用硬石磨的方便,推刀的时候需要不停的改变角度。

xiao_mang · 发表于 2015-3-24 18:11

hanweicone 发表于 2015-3-24 00:13
用软垫铺上沙纸磨方便。就是下肉慢,适合恢复锋利。修刃或者改刃角还是用硬石磨的方便,推刀的时候需要不停 ...

“修刃或者改刃角还是用硬石磨的方便,推刀的时候需要不停 ...”这个难度有点大呀。凸磨蛤刃，在刀条开刃的时候有什么需要注意的没？

[技术讨论] 磨刀手不太稳，把Mora锋线磨没了