楼下磨刀的

sohoer · 发表于 2015-4-19 12:40

本帖最后由 sohoer 于 2015-4-19 12:41 编辑

好大一块磨刀石啊

不刀320 · 发表于 2015-4-19 13:00

这装备和手艺现在不多见啊

袜子危机7 · 发表于 2015-4-19 13:44

磨剪子戗菜刀~

小孬 · 发表于 2015-4-19 14:05

好歹你也拍点大师傅的手法啊！

NS_格瓦拉 · 发表于 2015-4-19 14:24

把你的上千的折刀让老前辈去试试，你会哭的……

NS_格瓦拉 · 发表于 2015-4-19 14:24

磨出来的菜刀不错，但是折刀的刃线和刃面，你绝对会哭……亲身经历！

sohoer · 发表于 2015-4-19 14:53

我看见的时候，师傅没有在磨刀，好像用个什么东西，在刮刀一样，把刀表面刮得锃亮

zhengyong_160 · 发表于 2015-4-19 14:53

NS_格瓦拉发表于 2015-4-19 14:24
磨出来的菜刀不错，但是折刀的刃线和刃面，你绝对会哭……亲身经历！

上图片，让大家印象深刻点。{:5_168:}

jasenbai · 发表于 2015-4-19 16:30

手艺怎么样

NS_格瓦拉 · 发表于 2015-4-19 17:02

zhengyong_160 发表于 2015-4-19 14:53
上图片，让大家印象深刻点。

我找找照片，难忘的经历！

rokewoode · 发表于 2015-4-19 17:26

戗菜刀，把接近刃口部分的软铁剃磨剃平整，锈也剃掉了

xuhongtao · 发表于 2015-4-20 00:05

这装备和手艺现在不多见啊{:5_180:}{:5_180:}

squallhu · 发表于 2015-4-20 09:01

磨菜刀的好手，磨战刀怎么样，哈哈

心的归宿 · 发表于 2015-4-20 09:02

大师……傅

儒生 · 发表于 2015-4-22 20:34

那个铲子是用锋钢锯条磨的，我见过，有的还有锯条孔。

夜魇惊梦 · 发表于 2015-4-22 20:59

戗菜刀，就是偷懒用的，这和用电动砂轮整形是一个意思。
使用相对高硬的材料，挤压切削掉外层的软铁。
休整刃体，让刃面流畅，
从而减轻打磨时的工作量。

夜魇惊梦 · 发表于 2015-4-22 21:03

最后磨时只要稍微休整一下，出来刃锋就行了。
粗粗的几下带过。

这不看磨的手法，单磨戗刀来讲，体现不出老头的技术

zzymid · 发表于 2015-4-23 14:55

真理来自实践

ldl000 · 发表于 2015-4-24 07:54

这个还真是越来越少见了。
小区倒是见过义务磨刀的，哈哈，哪天也去帮人家磨磨，这几天正在学习凸磨。

得罪师太还想跑 · 发表于 2015-4-24 11:34

大块的磨石手感好啊

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