偶也学着磨一把小日本滴洋垃圾-----------正本.秀

老家雀 · 发表于 2015-6-10 07:59

好手艺

silverline · 发表于 2015-6-12 17:01

个人意见，LZ不应该把刀的侧面也磨成镜面

sjsj · 发表于 2015-6-12 21:27

silverline 发表于 2015-6-12 17:01
个人意见，LZ不应该把刀的侧面也磨成镜面

请教侧面不能磨成镜面的原因??

根哥 · 发表于 2015-6-12 22:04

学习学习，顶顶更健康

silverline · 发表于 2015-6-13 07:05

本帖最后由 silverline 于 2015-6-13 07:15 编辑

sjsj 发表于 2015-6-12 21:27
请教侧面不能磨成镜面的原因??

出刃这种实用性厨刀，出厂一般都是普通的处理方式，拉丝之类的。

弄成镜面，看着很不习惯

sjsj · 发表于 2015-6-14 15:50

本帖最后由 sjsj 于 2015-6-14 15:52 编辑

silverline 发表于 2015-6-13 07:05
出刃这种实用性厨刀，出厂一般都是普通的处理方式，拉丝之类的。

弄成镜面，看着很不习惯

这图,,修刀之前,,我也看过...

但我看九千网店,,上面一些高级柳刃的图,,,,也是有做抛光镜面处理的...

就工艺来说,,留下打磨时的砂痕,,比做抛光镜面,,要省事很多.....

留有粗砂痕,,,,偶认为,,那是偷工减料的做法..

就卫生和防锈来说,,还是镜面更胜一筹...

不过,,碳钢必锈,,最后的结果,,都是一样..

漂泊的烟雾 · 发表于 2015-6-15 02:43

手艺真不错，刀柄精细，赞！！！

leonaxiao · 发表于 2015-6-17 09:17

好手艺

3613163 · 发表于 2015-7-1 23:03

{:5_183:}好文章，学习

icebocai · 发表于 2015-7-6 15:47

手艺不错

一片宁静 · 发表于 2015-8-19 09:54

很到位啊!

leesung · 发表于 2015-8-28 03:13

sjsj 发表于 2015-6-8 12:58
叫好不叫座,,有毛用

850块,是偶要价太高??

在淘宝上搜二手刀一大堆日本二手菜刀电工刀 30-200不等

threonine · 发表于 2015-8-29 16:17

整理完好多了

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