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周六冒着雨，去周边野地里散散步，核心内容还是试验下新到手的“撵山狗”的方头柴刀。 说实话本人并不是有很多时间的人，也没多少户外经验，幸好在酷寒塞外长大，多多少少干过农活。 简单说下对撵山狗方头柴刀的感受。
一、印象 全长：38厘米； 重量：没称，感觉不重； 钢材：夹钢，心铁为高碳钢； 工艺：手工锻打； 刀柄：锻打一体管子状柄； 刃口：应该是沙袋机凸磨； 表面：锻打痕加上水淬层。 用前观感：方头柴刀没有刀尖，看起来没有杀气。整体看起来中规中矩，锻面平整，V面犀利，刃口锋利，管子状刀柄锻打粘合平整，总体看我手上这支品相非常好，一把好柴刀。 用前手感：方头柴刀到手后，有些日子也没机会用。在家里把玩擦油的时候，挥舞挥舞，感觉手感很好。因为刀柄下压，符合砍的动作。刀柄形状也没有棱角，而且屁股大，握的很牢很稳。 二、使用感受。 用起来非常顺手，很流畅。 剁树杈：方头柴刀剁鸡蛋粗的树杈，基本可以一刀过；剁鸭蛋粗的树杈，需要两刀。 砍小树：粗度在小腿肚子粗的活树，几下就可以砍倒，砍的时候要注意给树干开V字槽；砍死树相对难。 砍大树：尚没有机会。 参照物：安大略的SP10，这个刀也很大，接近40厘米，重心靠前。 参照感受：安大略的橡胶手柄很舒服，但是刀身是直的，砍起来没有方头柴刀流畅，砍的效果相差无几；安大略刃口是二次开锋，刃口角度偏大。方头柴刀和SP10比较而言，劈砍效率基本相似，但是SP10有一个很不错的刀尖，所以从多用途角度，从防身角度看，SP10要更全面一些，而方头柴刀砍柴和再案板上切菜更专业些。 刃口情况：虽然砍了非常硬的死木头，但使用量不是很大，方头柴刀和SP10刃口均没有明显变化，未见变钝，未见崩口。
三、初步结论 人造的任何东西，都是妥协的结果，都需要折衷。好的工具就是相对平衡的工具，过于极端的东西，不会成为好工具。 优点： 1.砍柴长度正好，非常便携，可以放在背包里，很和谐。 2.刀腹部足够长，有个平均的外弧，在案板上切菜也很顺，劈砍的有效长度足够，整个刃都可以很方便下手砍木头。 3.重心好，重量适中，劈砍起来频率较好。 4.刀柄下压，劈砍有明显的加速；刀柄管子是圆锥形状，屁股大，握感牢固。 5.夹钢，刃口坚硬，两侧皮铁较软，不会轻易断裂。 6.小角度凸磨，劈砍吃肉很深，阻力相对较小。 7.两侧皮铁含碳量相对低，防锈能力很强。 缺点： 1.管子柄如果外层编制藤条皮脱落，手感会大大折扣。藤条掉了建议用胶带，电工胶布、医用胶布、羽毛球拍胶带均可缠裹。 2.夹钢虽然刃口犀利，但是两侧皮铁较软，比统一硬度的刀侧向强度要低，也就是说更容易被弄侧弯。本人试验了一下，用手掌大力压刀身，刀身有回弹，但是没有足够力气加大侧弯角度。我只能说，有一定回弹。撵山狗给我演示过，用脚踩一把30厘米的刀，和方头柴刀同种夹钢工艺的，未发生永久性形变。 3.刃口心铁含碳量相对较高，据说是含碳量1%的高碳钢，在使用中，比弹簧钢容易锈。不过对工具而言，锈迹不是啥问题。 4.方头比有刀尖的刀来说，功能单一些。 | 
发表于 2015-8-13 13:28
