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TA的每日心情 | 开心 2013-6-26 11:46 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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楼主 |
发表于 2007-8-26 11:50
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很多人认为很薄的刀刃容易受损。其实这是使用不当造成的,我用的单立人的套刀,自打买来就几乎没磨过。每一种刀都有它的使用范围,用很薄的切刀斩骨肯定不行,用斩骨刀切菜不是不可以,但是会很费力。同样的尺寸同样的钢材,只是刀刃的厚薄不同就会有不同的使用环境。
对于猎刀之类的所谓通用刀具也只是在各种使用环境中取一个平均值,而且即使是通用刀具也有一定的使用范围,比如猎刀类就有狩猎刀和切割刀之分,狩猎刀刀尖细长,刀身宽大,目的是对付大型猎物能一刀致命,切割刀一般是刀身较短,刀尖圆滑,是为了给猎物剥皮时不伤皮张,分解猎物时比较容易控制切割角度。一般有经验的猎人出猎时要携带2、3把刀,狩猎刀和切割刀,还有就是贴身的小刀,在不同场合用不同的刀。在野外不可能对刀具进行精细研磨,所以保持刀的锋利很重要。即使刀锋保持性很好的刀也不能去狂操,一旦失去刀锋又无法研磨的话在野外很危险。 |
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